Hơn 1 tháng sau bão, giá rau xanh trên địa bàn Nghệ An vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Khảo sát tại các khu chợ cho thấy nhiều loại rau, củ vẫn ở mức cao gấp rưỡi đến gấp đôi so với ngày thường khiến người tiêu dùng phải cân nhắc khi lựa chọn thực phẩm.
Theo kế hoạch, vụ đông năm 2025, toàn tỉnh phấn đấu gieo trồng trên 8.000 ha cây trồng các loại.
Năm 2025, Hải Phòng phấn đấu gieo trồng 29.000 ha cây vụ Đông. Đầu vụ, thời tiết bất lợi nên tiến độ chậm so với kế hoạch. Hiện các địa phương đang khắc phục khó khăn, tập trung sản xuất để đạt mục tiêu đề ra.
Ngày 4/11, xóm Lũng Rảo, xã Nguyên Bình tổ chức Ngày hội Đại đoàn kết toàn dân tộc. Đồng chí Nông Minh Thắng, Tỉnh ủy viên, Bí thư Đảng ủy xã dự và chung vui ngày hội với nhân dân xóm.
Hồi cô ấy còn nhỏ xíu, cứ đến tháng Mười là nông dân thu hoạch vụ mùa - vụ quan trọng nhất trong năm. Những giẻ lúa cầm cự được qua một mùa dông bão, rồi cũng đến lúc đâm bông, chín vàng óng để trả ơn người. Những cánh đồng sâu chỉ có thể cấy được hai vụ chính, là vụ chiêm và vụ mùa, nhưng ở đồng gềnh, người ta cấy lúa ngắn ngày để còn chèn vào một vụ đông, gọi là mùa sớm. Su hào, cải bắp, khoai lang, khoai tây… cứ ùn ùn theo xe cải tiến và những bước chân thậm thịch vì quang gánh trĩu nặng trở về nhà. 'Ngày tháng Mười chưa cười đã tối', thế nên người ta đốt đèn từ 3 giờ sáng để ăn cơm rồi ra đồng dỡ khoai, gặt lúa.
Loại rau này có nhiều vào mùa đông được ví là 'thần dược tự nhiên' giúp tăng cường sức khỏe xương khớp, chống suy nhược thần kinh, giảm đau nhức phòng chống được nhiều loại bệnh khác.
Một tháng sau khi cơn bão số 10 (bão Bualoi) càn quét các tỉnh miền Bắc, gây ngập úng, sâu hỏng hàng nghìn hecta rau màu, đến nay, giá các mặt hàng rau xanh vẫn rất cao.
Sau đợt mưa lũ kéo dài vừa qua, giá rau xanh, củ quả trên địa bàn tỉnh tăng vọt. Nguồn cung rau tại các chợ trên địa bàn trung tâm giảm mạnh, nhiều loại rau quen thuộc trở nên khan hiếm, giá bán tăng so với trước, do đó, bữa cơm hằng ngày của người dân vì thế cũng bị ảnh hưởng đáng kể.
10 loại thực phẩm được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên bổ sung thường xuyên để giúp giảm viêm, tăng miễn dịch, bảo vệ DNA khỏi tổn thương - những yếu tố nền tảng giúp phòng ngừa ung thư.
Đây là loại rau có nhiều vào mùa đông được ví là 'thần dược tự nhiên' giúp tăng cường sức khỏe xương khớp. Chỉ cần vài phút chế biến, bạn đã có ngay những món ăn nóng hổi, thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình dưới đây.
Rau bina, củ cải đường, cà tím, rau sắn dây, cải bắp, măng tây và cải xoăn nên được hạn chế trong chế độ ăn uống hàng ngày để giảm nguy cơ hình thành sỏi thận.
Những lầm tưởng về calo có thể dẫn đến sự thất vọng trong hành trình giảm cân. Hãy bỏ những quan điểm sai lầm đó ra khỏi suy nghĩ của bạn và tập trung vào chất lượng thực phẩm, lắng nghe cơ thể và hiểu cách thức hoạt động của quá trình trao đổi chất.
Loại rau này chế biến được nhiều món ăn ngon, lại tốt cho sức khỏe.
Sau khi bị bão số 10 tàn phá, vựa rau giống lớn nhất Hà Tĩnh ở thôn Hồng Lĩnh (xã Can Lộc) đã nhanh chóng hồi sinh, sẵn sàng cung ứng hàng vạn cây giống phục vụ sản xuất vụ đông.
Mưa lớn kéo dài, lũ lụt, làm ảnh hưởng đến nhiều diện tích hoa màu trên địa bàn tỉnh, ghi nhận tại một số chợ dân sinh và siêu thị ở các phường Thục Phán, Nùng Trí Cao và Tân Giang cho thấy giá cả các mặt hàng thực phẩm thiết yếu nhìn chung ổn định, song nhóm rau xanh có xu hướng tăng mạnh do nguồn cung giảm.
Những lần bão trước đây, giá rau xanh thường sớm tăng gấp đôi, thậm chí gấp ba ngày thường, nhưng từ cơn bão số 9 và số 10 thì giá rau xanh lại khá ổn định, không tăng đột biến.
Bão số 5 vừa tan, bà con chưa kịp khôi phục vùng rau thì bão số 6 lại đến. Nhiều vùng sản xuất rau màu trọng điểm của Nghệ An tiếp tục ngập úng, dập nát, hư hại nặng nề. Hậu quả là tại các chợ dân sinh, rau xanh trở nên khan hiếm, giá cả leo thang so với trước bão.
Lợi ích dinh dưỡng của loại rau này rất phong phú nên nó được coi là một trong những loại thực phẩm tốt nhất.
Trái cây họ cam quýt thường được biết đến rất giàu vitamin C. Tuy nhiên, đây không phải là lựa chọn tốt nhất, nhiều loại thực phẩm còn chứa nhiều vitamin C hơn cả cam...
Nhiếp ảnh gia thực hiện bộ ảnh cho 15 thí sinh và host Thanh Hằng giải thích anh gặp sự cố mất file, khiến hình ảnh tập 1 Vietnam's Next Top Model không như mong muốn.
Chăm sóc sức khỏe đường ruột có thể khá phức tạp. Khi hệ vi sinh vật của bạn – tức là cộng đồng hàng nghìn tỷ vi khuẩn sống trong đường ruột – mất cân bằng, kết quả có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ, cân nặng và thậm chí cả quá trình tiêu hóa của bạn, cùng nhiều thứ khác.
Thay vì cắt giảm calo một cách khắc nghiệt có thể gây hại cho sức khỏe, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích tập trung vào việc lựa chọn thực phẩm thông minh để giảm cân lành mạnh, hiệu quả và bền vững.
Chỉ cần thay đổi một vài thói quen trong lựa chọn và chế biến thực phẩm, bạn hoàn toàn có thể xây dựng bữa ăn đủ chất, ngon miệng, phù hợp với túi tiền.
Theo Trung tâm Khuyến nông Lâm Đồng, tại các vùng chuyên canh rau của Đà Lạt và Đơn Dương, Đức Trọng, giá nhiều loại rau củ bật tăng so với thời điểm cuối tháng 6 vừa qua.
Ngoài giá trị dinh dưỡng, cải bắp còn có tác dụng hỗ trợ làm lành vết loét tiêu hóa nếu được dùng dưới dạng nước ép đúng cách và hợp thời điểm.
Các loại rau củ chứa nhiều dinh dưỡng và vitamin nhưng để tránh bị sâu bệnh phá hoại, nhiều người trồng hoặc bán đã phun lên rau củ những hóa chất có hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Theo TS Vũ Thanh Hải (Học viện Nông nghiệp Việt Nam), nguy cơ nạp chất độc vào người sẽ cao hơn nếu bạn ăn những loại rau này vào mùa hè.
Sữa chua là nguồn cung cấp lợi khuẩn nổi tiếng, có thể hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột nhưng còn nhiều loại thực phẩm bổ dưỡng và giàu lợi khuẩn hơn sữa chua.
Thực phẩm lên men, phổ biến nhất là dưa cải bắp ngày càng cho thấy tác động tích cực của chúng đối với sức khỏe đường ruột, cải thiện tiêu hóa và bảo vệ tế bào ruột khỏi tổn thương do viêm.