Sau kỳ nghỉ Tết Dương lịch kéo dài với nhiều bữa tiệc, liên hoan, không ít người cảm thấy bụng nặng nề, khó tiêu khi trở lại làm việc sáng thứ Hai. Một thực đơn detox ngắn trong 24 giờ, nếu được thực hiện hợp lý, có thể giúp cơ thể nhẹ nhõm hơn, hỗ trợ tiêu hóa và lấy lại nhịp sinh hoạt thường ngày.
Sau đợt mưa lũ lịch sử gây thiệt hại nặng dịp cuối tháng 11, đầu tháng 12 vừa qua, nguồn cung và giá bán nhiều loại rau củ của Đà Lạt (Lâm Đồng) sau thời gian biến động đã dần ổn định, trong đó có nhiều loại rau giảm giá mạnh so với dịp đầu tháng 12.
Mùa đông là thời điểm nhiều người tăng cân do ít vận động và ăn uống dư thừa năng lượng. Tuy nhiên, lựa chọn đúng thực phẩm – đặc biệt là những thực phẩm giàu chất xơ, ít calo – có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả mà vẫn đảm bảo sức khỏe.
Cải bó xôi là loại rau quen thuộc nhưng thường bị đánh giá thấp trong bữa ăn hằng ngày. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, loại rau xanh này chứa nhiều dưỡng chất quan trọng, mang lại lợi ích cho tim mạch, hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể. Vậy điều gì khiến cải bó xôi được xếp vào nhóm rau 'nên ăn thường xuyên'?
Để cải bó xôi không chỉ là món ăn ngon mà còn là 'vị thuốc' cho sức khỏe, cần biết cách sơ chế và chế biến đúng giúp tối ưu lợi ích.
Khám phá bí quyết giảm cân an toàn cho người ăn chay thông qua thực đơn 7 ngày chi tiết, giúp bạn sở hữu vóc dáng thon gọn mà vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng.
Rau bina hay còn gọi là cải bó xôi, rau chân vịt luôn đứng đầu danh sách các loại rau lá xanh giàu dinh dưỡng nhất, chứa đựng nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất sinh học, giúp bảo vệ cơ thể ngăn ngừa nhiều bệnh mạn tính.
Cải bó xôi là một thực phẩm không chỉ giúp nâng cao sức đề kháng, kéo dài tuổi thọ nhưng tác dụng ngừa ung thư còn cần thêm nghiên cứu.
Một số loại thực phẩm như hàu, vẹm, thịt vịt... chứa lượng sắt phong phú hơn cả thịt bò, ngăn ngừa thiếu máu, suy nhược, mệt mỏi.
Bạn không nên ăn các món rau lá xanh, hải sản, nấm... để qua đêm vì tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Việc tăng cường rau củ quả trong chế độ ăn được xem là yếu tố quan trọng giúp giảm nguy cơ ung thư. Đây là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa, có khả năng bảo vệ ADN và hạn chế tổn thương tế bào.
Có một số loại thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe, nên ăn thường xuyên để kéo dài tuổi thọ.
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng một số loại rau củ, đặc biệt là nhóm rau xanh đậm, rau chứa độc tố tự nhiên hoặc thực phẩm dễ nhiễm ký sinh trùng, cần được chần sơ trước khi chế biến.
Một số loại rau phù hợp cho quá trình giảm cân 3 ngày như rau cải xanh, cải bó xôi, cải xoăn (kale); dưa leo, mướp, bông cải xanh; xà lách và các loại rau sống.
Để cải thiện tình trạng thiếu máu, ngoài việc tăng cường thực phẩm giàu sắt và vitamin C, cần lưu ý tránh kết hợp các thực phẩm ức chế hấp thụ sắt trong cơ thể.
Một bát canh nóng, chọn đúng nguyên liệu giàu magie, không chỉ giúp làm dịu cơ thể mà còn là liệu pháp tự nhiên hỗ trợ giấc ngủ ngon.
Các loại salad từ rau củ, rong biển, bơ giúp gan hoạt động trơn tru, giảm viêm, giảm tác động của ô nhiễm và thực phẩm bảo quản cho cơ thể khỏe mạnh.
Tuy là loại rau quen thuộc giá rẻ nhưng nó chứa nhiều vitamin, khoáng chất cùng các chất chống oxy hóa có trong cải xoong giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ phát triển ung thư, cải thiện sức khỏe tim mạch...
Trong bối cảnh bệnh tim mạch, béo phì và rối loạn chuyển hóa ngày càng phổ biến, việc ăn đủ rau trở nên cấp thiết. Thế nhưng nhiều người vẫn khó duy trì thói quen này vì bận rộn hoặc không hợp khẩu vị. Những mẹo đơn giản sau sẽ giúp bạn đưa rau vào bữa ăn hằng ngày một cách tự nhiên và ngon miệng.
Rau cải chứa nguồn vitamin và khoáng chất quý giá cho cơ thể. Bổ sung thường xuyên các loại rau này trong chế độ ăn, bạn hoàn toàn có thể giảm nguy cơ mắc ung thư.
Bên cạnh việc điều trị, chế dộ ăn uống khi bị cúm rất quan trọng trong việc giúp người bệnh tăng cường miễn dịch, giảm triệu chứng và phục hồi tốt hơn.
Trong tuần đầu tiên áp dụng chế độ low carb nghiêm ngặt, cơ thể sẽ có xu hướng giảm cân rất nhanh. Kết quả giảm cân khi thực hiện chế độ ăn low carb trong 1 tuần có thể dao động khá lớn tùy thuộc vào từng người và cách thực hiện chế độ đó.
Sạt lở tại đèo Prenn và Mimosa làm gián đoạn nguồn cung gần 90% rau củ từ Đà Lạt, khiến giá nhiều mặt hàng tại TPHCM tăng mạnh từ 5.000-10.000 đồng/kg.
Chế độ ăn nhiều thịt đỏ, đồ chiên rán và thực phẩm chế biến dễ khiến cơ thể dư axit, vì vậy bổ sung các thực phẩm giàu tính kiềm là cách tự nhiên giúp cân bằng nội môi và hỗ trợ sức khỏe toàn diện.
Những loại rau này, nhiều người ăn hàng ngày nhưng chưa từng nhận ra độc tính tiềm ẩn của chúng.