Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế ban hành Công văn số 283/ATTP-NĐTP gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh về việc yêu cầu khẩn trương xác minh, điều tra, xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm do ăn cá nóc.
Sáng 20-2, Bộ Y tế thông tin về tình hình khám, chữa bệnh trong 5 ngày của kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026 được tổng hợp từ báo cáo của các cơ sở khám, chữa bệnh trong cả nước.
Chiều 19/2, tức Mùng 3 Tết Bính Ngọ, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã nhận được thông tin trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh xảy ra 2 trường hợp đang được cấp cứu, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh do nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá nóc.
Bộ Y tế tổng hợp báo cáo từ các Viện, tình hình dịch bệnh tại Việt Nam trong 24 giờ qua (từ ngày 18-19/2, tức mùng 2-3 Tết) cơ bản ổn định, không ghi nhận ổ dịch tập trung.
Theo báo cáo công tác y tế Tết Nguyên đán Bính Ngọ của Bộ Y tế gửi Văn phòng Chính phủ ngày 19/2 tức mùng 3 Tết Nguyên đán Bính Ngọ cho biết trong 24 giờ qua, một số dịch bệnh như sốt xuất huyết, tay chân miệng, sởi ghi nhận tặng nhẹ số ca mắc; các dịch bệnh khác ổn định, không có ca mắc mới.
Ngày 19-2, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có văn bản hỏa tốc gửi Sở Y tế tỉnh Quảng Ninh yêu cầu khẩn trương xác minh, điều tra và xử lý vụ nghi ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng do ăn cá nóc, khiến hai người phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch.
Hai người xuất hiện triệu chứng tê bì lưỡi, môi, tê tay chân và khó thở tăng dần sau khi ăn cá nóc.
Sau khi ăn cá nóc, hai người đã phải nhập viện điều trị tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Ninh với các triệu chứng tê bì lưỡi, môi, tê tay chân và khó thở tăng dần.
Sau khi ăn cá nóc, họ có biểu hiện tê môi, lưỡi, khó thở tăng dần. Bộ Y tế yêu cầu địa phương khẩn trương điều tra nguyên nhân, tăng cường giám sát và cảnh báo người dân không sử dụng hải sản lạ.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết đã nhận được thông tin ngày 18/2 trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh xảy ra 2 trường hợp đang được cấp cứu, điều trị tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh do nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn cá nóc.
Ngày 18.2, theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh, đơn vị vừa cấp cứu thành công 2 ca suy hô hấp nguy kịch do ngộ độc cá nóc.
Ngày 17/2, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh thông tin cảnh báo về nguy cơ ngộ độc cá nóc trong dịp Tết Nguyên đán, sau khi Khoa Hồi sức tích cực, Chống độc – Đột quỵ liên tiếp cấp cứu 2 trường hợp suy hô hấp nguy kịch do ăn cá nóc.
Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ninh cho biết, mới đây đội ngũ y bác sĩ Khoa Hồi sức tích cực, Chống độc – Đột quỵ cấp cứu thành công bệnh nhân suy hô hấp nguy kịch do ngộ độc cá nóc.
Bệnh viện Đa khoa Năm Căn (tỉnh Cà Mau) đang theo dõi, điều trị cho 3 bệnh nhân nghi ngộ độc thực phẩm sau khi ăn tối tại một quán ốc trên địa bàn.
Sáng 16/2, tin từ Bệnh viện Đa khoa Năm Căn (tỉnh Cà Mau) xác nhận, Bệnh viện đang theo dõi, điều trị 3 trường hợp nghi ngộ độc sau khi ăn tại một quán ốc trên địa bàn.
Cá nóc, so biển, cóc, khoai tây mọc mầm hay nấm hoang dại đều có thể chứa độc tố cực mạnh. Chỉ một sai sót cũng có thể dẫn đến ngộ độc nặng, đe dọa tính mạng.
Trước khi tuyên bố phá sản, Khoa Pug từng gây choáng với những màn chi tiền hàng trăm triệu đến hàng tỷ đồng cho công nghệ, du lịch và phẫu thuật thẩm mỹ...
Khoa Pug (Nguyễn Anh Khoa) từng được biết đến với loạt Vlog du lịch xa xỉ, phát ngôn gây chú ý và các thương vụ đầu tư tốn kém. Sau nhiều năm xây dựng hình ảnh 'YouTuber giàu nhất Việt Nam', anh thừa nhận thua lỗ khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Từng là YouTuber du lịch với hình tượng 'tiền tiêu không hết', Khoa Pug khiến nhiều người theo dõi sốc khi tuyên bố phá sản.
Trong 4 bài đã đăng kì trước, chúng tôi đã chỉ ra sự khác biệt giữa hai cuốn từ điển do Hoàng Phê chủ biên: 1. Từ điển tiếng Việt - Viện Ngôn ngữ - Hoàng Phê chủ biên (gọi là bản Hoàng Phê - Viện Ngôn ngữ); 2. Từ điển tiếng Việt - Trung tâm Từ điển học Vietlex - Hoàng Phê chủ biên (gọi là bản Hoàng Phê - Vietlex). Trong bài tiếp theo này, chúng tôi tiếp tục so sánh cách giải thích một số mục từ, trong đó bản Hoàng Phê - Viện Ngôn ngữ giải thích sai, hoặc chưa hợp lí so với của Hoàng Phê - Vietlex (đánh số tiếp theo kì trước):
Tết Nguyên đán và mùa lễ hội đầu năm là giai đoạn nhu cầu tiêu thụ thực phẩm tăng cao, tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm (ATTP). Trước thực tế đó, Lâm Đồng chủ động triển khai kiểm tra cao điểm, giám sát chặt từ sớm, xử lý nghiêm vi phạm.
Ngộ độc cá nóc gây ra bởi độc tố mạnh, có thể dẫn đến liệt, tử vong. Bác sĩ cảnh báo, người dân cần tránh mua bán, chế biến, không ăn cá nóc để bảo vệ sức khỏe.
Trong những năm gần đây, nguy cơ ngộ độc thực phẩm trong dịp cận Tết và trong những ngày Tết Nguyên đán vẫn luôn hiện hữu, đặc biệt khi nhu cầu tiêu thụ, tích trữ và biếu tặng thực phẩm tăng mạnh.
Trong dịp nghỉ Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán 2026, công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm tại Khánh Hòa được tăng cường nhằm bảo vệ sức khỏe người dân và du khách.
Thời gian qua, mặc dù các cấp, ngành đã có nhiều cố gắng, nhưng tình hình an toàn thực phẩm (ATTP) trên địa bàn tỉnh vẫn còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ. Giải pháp nào để nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý nhà nước về ATTP?
Lớp màng đen trong bụng cá thường bị nhiều người bỏ qua khi sơ chế nhưng theo chuyên gia, đây là phần cần loại bỏ để tránh mất vệ sinh và mùi tanh.
Ngay sau bữa trưa cùng ngày với món cá, người đàn ông 32 tuổi xuất hiện nôn nhiều, mệt mỏi. Sau khoảng 4h sau ăn, nam thanh niên rơi vào tình trạng lơ mơ, gọi hỏi không trả lời và được người thân lập tức đưa đến viện cấp cứu.
Uống chanh muối đậm đặc mỗi ngày và phơi nắng buổi trưa để 'đào thải độc tố', người đàn ông tử vong bất ngờ; Người đàn ông bị dị vật xương cá đâm thủng tá tràng; Sau 4 giờ ăn cá nóc, nam thanh niên rơi vào tình trạng lơ mơ, nguy cơ ngừng tim,... Đây đều là những thông tin có trong bản tin hôm nay.
Nam thanh niên 32 tuổi ngộ độc tetrodotoxin từ cá nóc được cứu sống nhờ cấp cứu kịp thời.
Sau bữa ăn có cá lạ, một nam bệnh nhân rơi vào hôn mê sâu và được đưa đến Bệnh viện Bệnh viện Đa khoa Khu vực Vân Đồn cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.
Sau khi ăn loại cá lạ nghi cá nóc, người đàn ông suy giảm ý thức, hôn mê sâu, nguy cơ ngừng thở và ngừng tim, biểu hiện điển hình của ngộ độc tetrodotoxin.
Sau khoảng 4 giờ ăn cá nóc, nam thanh niên rơi vào tình trạng lơ mơ, gọi hỏi không trả lời. có nguy cơ ngừng thở, ngừng tim và may mắn được bác sĩ Bệnh viện Đa khoa Khu vực Vân Đồn cứu sống.
Từ đầu năm 2025 đến nay, tình hình ngộ độc thực phẩm tại khu vực miền trung-Tây Nguyên ghi nhận xu hướng giảm so năm trước. Tuy vậy, các vụ việc vẫn diễn ra rải rác, chủ yếu tại hộ gia đình và thường liên quan đến tác nhân vi sinh, độc tố tự nhiên như cá nóc, rễ cây.
Dù chứa độc tố tetrodotoxin cực mạnh và bị cấm đánh bắt, kinh doanh, sử dụng nhiều năm nay, cá nóc vẫn được bày bán công khai tại các chợ ven biển Nghệ An trong mùa cao điểm. Bất chấp nguy cơ ngộ độc, nhiều người dân vẫn vô tư mua về chế biến làm thực phẩm hàng ngày.
Khoảng 1 giờ trước khi nhập viện, bệnh nhân ăn cá nóc (ăn một mình), sau đó xuất hiện nôn, co giật, rồi nhanh chóng rơi vào hôn mê.
Người đàn ông ăn cá biển, sau 1 giờ bất ngờ xuất hiện nôn ói, co giật rồi nhanh chóng rơi vào hôn mê. Tại bệnh viện, bệnh nhân không đáp ứng kích thích, đồng tử giãn, tình trạng rất nguy kịch.
Rơi vào hôn mê sâu chỉ sau thời gian ngắn ăn cá nóc, loại hải sản chứa độc tố tetrodotoxin có thể gây ngừng thở và tử vong cực nhanh.
Bệnh viện Đa khoa khu vực Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh vừa xử trí thành công một ca ngộ độc cá nóc đặc biệt nguy kịch, cứu sống bệnh nhân trong tình trạng hôn mê sâu và liệt tứ chi do độc tố tetrodotoxin – chất độc có khả năng gây tử vong nhanh chỉ trong vài giờ.
Cơ chế phòng vệ đặc biệt cùng hình dáng kỳ lạ khiến cá nóc nhím chấm đen (Diodon hystrix) trở thành sinh vật nổi bật dưới đáy đại dương.
Bệnh viện Đa khoa khu vực Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh vừa xử trí thành công một ca ngộ độc cá nóc đặc biệt nguy kịch, cứu sống bệnh nhân trong tình trạng hôn mê sâu và liệt tứ chi do độc tố tetrodotoxin – chất độc có khả năng gây tử vong nhanh chỉ trong vài giờ.
Theo lời kể của gia đình, khoảng 1 giờ trước nhập viện, bệnh nhân ăn cá nóc, sau đó xuất hiện nôn, co giật, rồi nhanh chóng rơi vào hôn mê.
Một người đàn ông 53 tuổi được cứu sống sau khi rơi vào hôn mê sâu vì ngộ độc cá nóc, tình trạng tiến triển nguy kịch chỉ trong vòng một giờ.
Một cơn đau bụng quặn thắt, cảm giác buồn nôn và những lần đi ngoài liên tục sau bữa ăn - đó có thể là những dấu hiệu cảnh báo bạn đã bị ngộ độc thực phẩm. Căn bệnh tưởng chừng quen thuộc này lại ẩn chứa nhiều mối nguy hiểm khôn lường, đặc biệt là với trẻ nhỏ, người già và phụ nữ mang thai. Hiểu rõ về 'sát thủ' này chính là chìa khóa vàng để bảo vệ sức khỏe cho bạn và cả gia đình.
Đằng sau những miếng sushi nhỏ bé là cả một thế giới ẩm thực tinh tế, chứa đựng lịch sử, văn hóa và những câu chuyện thú vị mà ngay cả tín đồ sushi lâu năm cũng ít người biết.