Bánh tét là một trong những món ăn đặc sản ngày tết truyền thống của người dân Nam bộ. Trong đó, bánh tét Trà Cuôn nổi tiếng ở miền Tây bởi sự khác lạ từ hình thức đến hương vị đã làm nên thương hiệu riêng biệt cho món bánh truyền thống này.
Nam Bộ nước ta là vùng có đa dạng hệ sinh thái, sản vật phong phú, cộng đồng nhiều dân tộc sinh sống, tạo nên nền ẩm thực phong phú, đặc sắc. Khai thác hiệu quả tài nguyên du lịch từ văn hóa ẩm thực, chuyển tải những câu chuyện gắn với cách chọn nguyên liệu, phương pháp chế biến, thưởng thức cùng ý nghĩa từng món ăn sẽ đem đến giá trị khác biệt cho sản phẩm du lịch.
Những ngày đầu năm 2024, trận địa phòng không của Đại đội hỗn hợp 90 (Phòng Tham mưu, Bộ CHQS tỉnh Khánh Hòa) như đẹp hơn bởi những sắc hướng dương rực rỡ.
Dưới ánh nắng chói chang của tháng 11, những cánh hoa huệ mưa đung đưa trong gió, phô bật sắc hồng tươi tắn, rực rỡ.
Có một món canh quê, rất quê mà người quê hoặc gốc quê luôn luôn nhớ, luôn luôn thích - cả người quê xưa và người quê nay.
Sử dụng bóng đèn led thay cho các loại bóng thông thường, ngắt các thiết bị điện khi không sử dụng, chỉ mở máy điều hòa trên 26 độ C… được xem là những hành động nhỏ. Song, khi những hành động này trở thành thói quen, nhất là việc sử dụng điện '4 đúng' (đúng lúc, đúng chỗ, đúng cách, đúng nhu cầu) thì mang lại lợi ích rất lớn.
Chi đoàn Quân sự các xã, phường trên địa bàn thành phố luôn tích cực đẩy mạnh tăng gia sản xuất, trồng và chăm bón vườn rau xanh tốt với nhiều chủng loại phong phú, thu hoạch đưa vào bữa ăn thường xuyên cho Tiểu đội dân quân thường trực làm nhiệm vụ trực gác tại cơ quan.
Một bữa gặp nhau giữa phố chiều mưa bạn nói ước chi bây giờ được về quê ăn cho đã thèm đồ quê! Kiểu như một mâm cơm nóng hôi hổi có trái cà dĩa xắt mỏng kẹp vài ba lá rau thơm, nồi cá đồng con nhỏ xíu xíu bằng ngón tay kho nhiều nghệ tươi hay đơn giản hơn chỉ là mớ rau tập tàng hái quanh nhà luộc chấm mắm cái… Rau cà quanh nhà lúc nào cũng sẵn, mớ cá đồng còn giãy đành đạch mới xúc ngoài đồng.
Dưới đây là cách để khử vị đắng của măng tươi đảm bảo cho bữa ăn gia đình - mà người nội trợ nào cũng cần biết!
Thời tiết nắng nóng rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe của con người, trong đó đối tượng nhạy cảm nhất là người cao tuổi và trẻ nhỏ, đặc biệt người cao tuổi đang mắc các bệnh mạn tính.
Thời tiết nắng nóng rất dễ ảnh hưởng đến sức khỏe của con người, trong đó đối tượng nhạy cảm nhất là người cao tuổi và trẻ nhỏ, đặc biệt người cao tuổi đang mắc các bệnh mạn tính.
Thời tiết nắng nóng và oi bức mùa khô đang kéo theo thị trường các mặt hàng chống nóng, giải nhiệt mùa nóng, như: Các loại thức uống giải khát, sản phẩm điện lạnh, quần áo... trở nên sôi động, thu hút nhiều khách hàng quan tâm mua sắm.
Một số thực phẩm dưới đây có tác dụng thanh lọc, bảo vệ gan hiệu quả bạn nên bổ sung trong chế độ ăn hàng ngày.
'Tôi nghe nhiều người nói bà bầu ăn rau bồ ngót rất dễ sảy thai. Tôi cũng có đọc được thông tin này nhưng không rõ thực hư. Xin hỏi nguy cơ này có thật không và chất nào trong rau bồ ngót gây sẩy thai?' - Mai Vy (TP.HCM)
Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Chân giò kho dầu hào, nấm bào ngư hấp sả, lạc rang mặn ngọt, canh rau ngót thịt bò.
Màu xanh từ lá bồ ngót, mùi thơm lá dứa, màu tía lá cẩm được trồng sau vườn nhà cùng các loại bột dẻo mềm của quê hương. Qua bàn tay khéo léo của người phụ nữ, chiếc bánh quê với tên gọi thân thương như: bánh ít trần, bánh lá, bánh chuối, bánh tầm bì ngọt se, bánh bò, bánh da lợn... có mặt nơi chợ quê, lễ hội và trong tiệc buffet của nhà hàng sang trọng. Bánh quê là hình ảnh gợi về miền nhớ, nơi có những người phụ nữ tảo tần, chịu thương, chịu khó, khéo léo, tinh tế gửi những tình cảm yêu thương vào trong từng chiếc bánh mang đến với người thân và du khách gần xa.