Người dân vùng cao Lạng Sơn chỉ cần vào rừng đào những búp măng nằm ẩn dưới lớp lá cây là đã có món ngon.
'Bàn tay mẹ bế chúng con/Bàn tay mẹ chăm chúng con'... Câu hát giản dị nhưng chứa đựng hình ảnh thiêng liêng, trân trọng. Ngày ngày tất bật lo toan, ít khi có cho mình thời gian ngơi nghỉ, chỉ bằng đôi bàn tay nhỏ bé ấy mẹ vun vén ấm êm, hạnh phúc cho gia đình, nuôi dưỡng những đứa con của mình trưởng thành trong tình yêu thương, đức hy sinh to lớn.
Vất vả băng rừng, lội suối từ sáng sớm tinh mơ với chiếc gùi trên lưng cùng con dao rựa, những đôi chân thoăn thoắt không biết mỏi của bà con dân tộc vùng sơn cước xã Thạch Kiệt, huyện Tân Sơn (Phú Thọ) lại bắt đầu hành trình 'săn tìm' lộc rừng.
Tre có mặt trên khắp nẻo làng quê Việt Nam. Tre thân thuộc, gắn bó với con người qua bao mùa mưa nắng. Đời tre cũng như đời người, tuổi trẻ sung sức cống hiến bao lợi ích, tuổi già héo úa nhưng không ngừng chắt chiu sự sống trao truyền cho những mầm măng.
Nói đến văn hóa ẩm thực của đồng bào các dân tộc Sơn La - Tây Bắc không thể không kể đến những món ăn được chế biến từ măng rừng. Món 'rau của 4 mùa' này là món quà thiên nhiên ban tặng cho những người con của núi rừng, đã đi vào tiềm thức, hiện hữu từng ngày và trở thành văn hóa ẩm thực dân tộc.
Nằm cách đất liền khoảng gần 1 km tại vùng biển thôn Mỹ Tân 1, xã Thanh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận, du khách sẽ thấy một cụm đá chơ vơ trên biển được người dân nơi đây gọi là Hòn Chông.
Từ búp măng rừng, cây rau trong vườn nhà đến cả tiền của, ngày công…; bà con dân tộc thiểu số (DTTS) huyện Lạc Dương đã và đang chung tay cùng với hệ thống chính trị trên địa bàn nỗ lực phòng, chống dịch bệnh COVID-19.
Hai cán bộ CSGT huyện Phong Điền, TP. Cần Thơ thấy bà cụ còm lưng mang 2 búp măng tre ra chợ bán, liền mua giúp cụ bà và đưa về tận nhà.
'Măng là lộc của rừng, muốn hưởng lộc lâu dài thì phải có trách nhiệm với rừng, phải bảo vệ rừng', đó là triết lý của những người nông dân đi hái măng rừng.
Những công trình kiến trúc có sự tương phản giữa cổ điển và hiện đại tại London khiến nhiều người choáng ngợp khi chiêm ngưỡng.
Là thứ cứu đói của cha ông ngày trước, nhưng bây giờ lại là một món ăn hấp dẫn, lạ miệng và cũng rất hiếm: Canh bồng khoai.
Đeo trên ngực chiếc huy hiệu Đoàn, tôi đi khoe với tất cả mọi người trong lớp, rằng tôi đã lớn hơn, tôi đã trưởng thành hơn, tôi đã được vào Đoàn.
Qua thời gian tìm tòi học hỏi, tiếp cận nguồn giống và quy trình sản xuất măng tây từ các vùng nông nghiệp Bình Thuận, nhiều hộ nông dân ở xã Nam Hà, huyện Lâm Hà đã mạnh dạn đầu tư, chuyển đổi trồng mới hàng loạt diện tích nhà kính đạt những hiệu quả kinh tế bước đầu.