Khi biến đổi khí hậu ngày càng diễn biến phức tạp, khi tài nguyên thiên nhiên đang dần cạn kiệt, người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi về an toàn thực phẩm và sản xuất bền vững, là tỉnh có nhiều tiềm năng về đất đai, khí hậu và các cây trồng đặc hữu, việc chuyển dịch sang mô hình hữu cơ là một giải pháp đột phá, hướng đến tái cơ cấu cây trồng để nâng cao giá trị nông sản và cải thiện sinh kế bền vững cho người dân.
Dù ở Mỹ, khu vườn trong biệt thự của vợ chồng ca sĩ Phạm Thanh Thảo vẫn trồng đủ các loại rau của Việt Nam như ớt, hành, mướp hương, khổ qua, cải bẹ....
Đồng bào Khmer tỉnh Vĩnh Long có kho tàng văn hóa phong phú, đa dạng, với nhiều công trình kiến trúc, nghệ thuật độc đáo và nổi tiếng với các lễ hội truyền thống như Ok Om Bok, Chôl Chnăm Thmây, Sene Dolta.
Nữ ca sĩ 'Áo dài ơi' hài hước nói rằng hành nhà mình cọng nào cọng nấy biết 'nói chuyện' luôn!
Xã Cẩm Tú được hình thành mới từ toàn bộ diện tích tự nhiên, quy mô dân số của các xã: Cẩm Quý, Cẩm Giang, Cẩm Lương và Cẩm Tú, đây là những địa phương miền núi có phong trào sản xuất vụ đông phát triển. Bằng việc chủ động chuyển đổi cơ cấu cây trồng, ứng dụng tiến bộ kỹ thuật, đa dạng hóa giống cây trồng phù hợp với điều kiện khí hậu, đất đai, người dân nơi đây đang từng bước biến vụ đông trở thành vụ sản xuất chính, mang lại nguồn thu nhập ổn định.
Vài năm trở lại đây, xuất khẩu rau của Việt Nam tăng trưởng mạnh với đa dạng chủng loại như: rau ăn lá, rau ăn trái, rau gia vị… Dư địa của thị trường này còn rất lớn, dự báo xuất khẩu các loại rau, gia vị sẽ tạo sự đột phá trong thời gian tới.
Ngày 9 và 10/9, tại tỉnh Sơn La, Trung tâm Khuyến nông quốc gia phối hợp Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sơn La tổ chức tọa đàm 'Nâng cao nhận thức sản xuất rau, quả an toàn' và hội nghị phát triển chuỗi giá trị sản phẩm quả nhãn thương hiệu Ánh vàng 205.
Ngày 9/9, tại tỉnh Sơn La, Trung tâm Khuyến nông quốc gia đã phối hợp với Sở Nông nghiệp và Môi trường Sơn La tổ chức Tọa đàm 'Nâng cao nhận thức sản xuất rau, quả an toàn' thuộc Dự án 'Tăng cường chuỗi giá trị cây trồng an toàn tại các tỉnh phía Bắc Việt Nam'.
Những bãi đất ven sông mùa này ngút lên màu xanh của những biền cà, biền ớt. Dưới ánh nắng ban mai lung linh sắc cam hồng, những đóa hoa ớt trắng tinh khôi lấm tấm, ẩn hiện mong manh dưới nền lá xanh non.
Sau nhiều năm xa quê lập nghiệp, anh Nguyễn Xuân Khải ở thôn Xuân Thái, xã Quý Lộc, đã trở về biến 10ha ruộng hoang thành nông trại bưởi diễn hữu cơ đầu tiên ở Thanh Hóa. Không qua trường lớp, không bằng cấp nông nghiệp, nhưng anh nói về đất, về cây như một chuyên gia thực thụ, tất cả nhờ đam mê và sự bền bỉ.
Không cần tiệc lớn, cũng chẳng cần đông người, ở một bản nhỏ giữa rừng núi Tuyên Quang, chỉ một con vịt suối cũng đủ làm nên mâm cơm ấm cúng.
Hà Nội có một số mặt hàng nông sản tiềm năng xuất khẩu, mang lại giá trị kinh tế cao.
Khi trồng cây ớt, nếu chăm sóc và bón phân hợp lý, bạn vẫn có thể thu được những trái ớt có độ cay cao hơn mức trung bình của giống đó.
Không chỉ xuất hiện trên những tấm quảng cáo billboard cỡ lớn tại phố ẩm thực Nhật Bản, tương ớt Chinsu đã có mặt trên bàn ăn của nhiều nhà hàng tại Tokyo, Osaka và được kết hợp đầy sáng tạo với các món ăn tại đất nước mặt trời mọc.
Yêu thích một loại tương ớt đến từ Việt Nam, giới trẻ Nhật lan tỏa hình ảnh kết hợp với nhiều món ăn.
Trong kho tàng ẩm thực phong phú của Việt Nam, gỏi lá Kon Tum nổi bật như một viên ngọc quý. Đến với mảnh đất Kon Tum, không chỉ được ngắm nhìn vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng Tây Nguyên, mà còn được thưởng thức món ăn độc đáo này, một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
Khu vườn nhỏ là nơi Tăng Thanh Hà trân quý như 'góc bình dân' thân thuộc giữa căn biệt thự sang trọng.
Cập nhật giá ớt hôm nay 13/4/2025: Ớt tươi trong nước 20.000–25.000đ/kg; ớt xuất khẩu giữ mức cao từ 45.000 đến 65.000đ/kg, tùy loại.
Trong kho tàng ẩm thực phong phú của Việt Nam, gỏi lá Kon Tum nổi bật như một viên ngọc quý. Đến với mảnh đất Kon Tum, không chỉ được ngắm nhìn vẻ đẹp hoang sơ của núi rừng Tây Nguyên, mà còn được thưởng thức món ăn độc đáo này, một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người dân nơi đây.
Những ngày gần đây, ớt tươi bất ngờ được thương lái thu mua với mức giá tăng kỷ lục. Người nông dân tại các tỉnh Gia Lai, Quảng Ngãi,... phấn khởi tranh thủ thu hái ớt để kịp bán giá cao.
Ở Quảng Nam, Quảng Ngãi, hiện nay ớt bắt đầu chín rộ, người trồng đang vào vụ mùa thu hoạch, đáng mừng là giá trái ớt tươi, nhất là ớt chỉ thiên khá cao nên bà con rất mừng.