Cá hồi từ lâu đã trở thành 'ngôi sao' trong thế giới ẩm thực nhờ hương vị thơm béo, dễ chế biến và giàu giá trị dinh dưỡng. Với nguồn protein dồi dào, axit béo omega-3 cùng nhiều khoáng chất thiết yếu.
Xà lách là loại rau rất được ưa chuộng trong món salad, ăn kèm đồ nướng, bánh mì... Tuy nhiên, loại rau này lại tiềm ẩn nguy cơ nhiễm giun sán, ký sinh trùng rất cao.
Tỏi có nhiều lợi ích với sức khỏe nhưng nếu ăn sai cách, đặc biệt với người bệnh tiêu hóa, tim mạch, có thể gây tác dụng ngược, thậm chí nguy hiểm.
Loại củ này khi ăn sống sẽ thấy thơm ngon, giòn mát, mọng nước. Được trồng nhiều ở miền Bắc còn có vị ngọt thanh, dậy mùi thơm đặc trưng, vài năm gần đây trở thành sản vật vùng cao hút khách.
MỸ - Một chuyên gia dinh dưỡng nổi tiếng trên mạng xã hội đã chia sẻ về lợi ích sức khỏe của dưa chuột nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Tỏi và mật ong từ lâu nổi tiếng là những thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách.
Một số loại rau tuy giàu chất dinh dưỡng nhưng lại chứa nhiều ký sinh trùng gây hại sức khỏe, các bà nội trợ đặc biệt cẩn thận khi sơ chế và chế biến. Bỏ túi mẹo hay sau để bảo vệ sức khỏe của cả nhà.
Rau diếp cá không chỉ là nguyên liệu cho những món ăn dân dã mà còn là vị thuốc có giá trị trong cả y học cổ truyền lẫn hiện đại.
Là đặc sản Quảng Trị nhưng một số món như hàu vua, rau liệt, thịt trâu lá trơng… lại khá lạ lẫm với khách thập phương.
Thứ rau 'tanh ngòm' này trước đây chỉ làm thức ăn chăn nuôi, nay được 'quý như vàng'.
Các món hải sản tươi sống ngày càng phổ biến nhưng các tổ chức y tế cảnh báo đi cùng với đó là nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, giun sán rất cao.
Não người đàn ông chứa con ký sinh trùng dài 18cm, nguyên nhân đến từ thói quen ăn sống.
Loại quả này có thể thu hoạch sau 90 ngày trồng, từng có giá tiền khiến nhiều người ngỡ ngàng.
Đây là gia vị đắt nhất thế giới và ít được trồng đại trà nên càng trở nên quý hiếm.
Tre lê Melocanna baccifera đặc biệt hiếm, phải 50 năm mới ra quả một lần, mỗi trái có giá gần 1 triệu đồng.
Uống nước ép củ dền đều đặn có thể giúp giãn mạch, giảm huyết áp; trong đó, thời điểm 30 phút trước bữa sáng được cho là mang lại hiệu quả rõ rệt hơn.
Theo y học cổ truyền, củ đậu không chỉ là loại thực phẩm giải nhiệt quen thuộc mà còn được xem như một vị thuốc. Với tính mát, vị ngọt, củ đậu giúp thanh nhiệt, giải khát, hỗ trợ tiêu hóa và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Đinh lăng là một vị thuốc nam quý giá với nhiều công dụng hỗ trợ sức khỏe nhưng cần sử dụng đúng cách, đúng liều lượng và tham khảo ý kiến chuyên gia y tế khi cần thiết.
Củ năng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhờ hàm lượng chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa cao.
Thận là một trong những bộ phận quan trọng trong cơ thể, thận khỏe thì cơ thể mới khỏe, dưới đây là 10 loại thực phẩm cực bổ thận không phải ai cũng biết.
Không chỉ cùng tên với một loại ngọc quý hiếm, giống cây này còn là một 'kho tiền' giúp nông dân kiếm bộn.
Loại quả từng mọc đầy ở quê trước đây, từng ví như quà vặt tuổi thơ của người Việt, nay bỗng hóa 'mỏ tiền' được người tiêu dùng săn lùng với mức giá đắt đỏ.
Vụ việc bé trai qua đời sau khi ăn xong gói mì khiến nhiều người bàng hoàng. Các chuyên gia sức khỏe cũng đã lên tiếng cảnh báo.
Giá đỗ giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng nếu ăn sống hoặc bảo quản, chế biến sai cách, thực phẩm này có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro khó lường.