Chuyến biển của ngư dân ở làng câu mực xà xã Bình Chánh, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, thắng lớn với hơn 1.500 tấn, giá trị ước đạt hơn 251 tỷ đồng.
Nem hải sản là món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm nem hải sản giòn ngon, hấp dẫn trong công thức dưới đây nhé.
Sáng 3.6, Chủ tịch UBND tỉnh Nguyễn Thanh Ngọc cùng các đại biểu HĐND tỉnh, thành phố Tây Ninh có buổi tiếp xúc với cử tri xã Thạnh Tân trước kỳ họp HĐND tỉnh và Thành phố.
Từ lâu, phường Vĩnh Trường (thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) đã nổi tiếng với nghề hấp và phơi cá cơm. Những ngày đầu Hè, khung cảnh nơi đây càng trở nên ấn tượng với hàng trăm khay cá phơi dưới ánh mặt trời.
Đá lạnh không chỉ giúp làm mát đồ uống mà còn giúp nhiều món ăn trở nên ngon hơn hẳn nếu được sử dụng trong quá trình chế biến, xử lý.
Canh cá là món dễ nấu, dễ ăn, giàu dinh dưỡng; tuy nhiên bạn cần nắm bí quyết khử mùi tanh cá để món ăn có hương vị hoàn hảo.
Theo Sở Công thương, hiện nay có 26 doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất trong và ngoài tỉnh thu mua vải thiều và nông sản của Hải Dương.
Miến xào bắp cải là món ăn rất dễ chế biến lại vô cùng ngon với nguyên liệu đơn giản. Tuy nhiên để món ăn không bị dính chảo hoặc vón cục thì cũng cần một chút tinh tế trong quá trình sơ chế nguyên liệu.
Đều có vị ngọt đặc trưng, nấm và mực là hai nguyên liệu chính để đầu bếp chế biến thành món mực xào nấm. Qua đó, mang đến bữa cơm văn phòng đơn giản, thơm ngon.
Trong cuộc sống hiện đại, xu hướng sử dụng thực phẩm sơ chế, chế biến sẵn đang trở nên phổ biến và trở thành thói quen của nhiều gia đình ở cả khu vực thành thị và nông thôn. Tại các cửa hàng, siêu thị, mặt hàng thực phẩm chế biến sẵn chiếm tỷ lệ ngày càng lớn trong cơ cấu hàng hóa được bày bán. Tuy nhiên, để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khỏe của bản thân và gia đình, người tiêu dùng nên tìm hiểu, chọn mua sản phẩm của các cửa hàng, nhà sản xuất uy tín.
Tuyên truyền nâng cao ý thức cho người dân và tăng cường kiểm tra, giám sát các hoạt động sơ chế, chế biến, bảo quản vận chuyển kinh doanh; lấy mẫu kiểm tra các chỉ tiêu an toàn đối với các sản phẩm có nguy cơ cao như: giò, chả, nem chua, thủy sản, rau quả và các sản phẩm chế biến khác từ thực vật ,động vật…
Các HTX ở Đắk Nông đang là 'đầu tàu' trong sản xuất cà phê theo tiêu chuẩn, chất lượng cao, đáp ứng thị trường trong nước và xuất khẩu.
Bật mí công thức nấu canh mồng tơi đơn giản. Chỉ với 15 phút, bạn đã có ngay món canh thanh mát ngày hè, ngon chuẩn vị nhà hàng 5 sao.
Tổng cục Hải quan vừa trả lời và hướng dẫn Công ty TNHH MTV XNK Phúc Anh liên quan đến vướng mắc thuế suất thuế giá trị gia tăng (GTGT) của mặt hàng thảm và chiếu.
Ngay sau những cơn mưa đầu mùa, Đà Lạt đã đón nhiều đoàn khách lên hái nấm. Không ít người thích thú với những cuộc dã ngoại thú vị này, nên năm nào cũng đến đây trong tháng 5
Theo 'bà tổ' nghề mắm ba khía ở huyện Bình Đại (Bến Tre), những năm 1990, mỗi ngày bà bán hàng trăm kg, có ngày bán 7 tạ mắm.
Tủ lạnh giúp bảo quản thực phẩm nhưng chỉ trong thời gian nhất định, các gia đình cần biết cách sử dụng để tránh rước bệnh vào người.
Những phương pháp đơn giản dưới đây sẽ giúp các bà nội trợ đánh bay mùi hôi của thịt heo một cách đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả.
Hơn 100 hộ sinh sống với nghề bắt, sơ chế thịt và mua bán thịt chuột đồng, chợ thịt chuột đồng Phù Dật (xã Bình Long, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang) cung ứng mỗi ngày hơn 2 tấn thịt chuột đồng đến nhiều chợ, nhà hàng, quán ăn… khắp các địa phương trong và ngoài tỉnh.
Để xuất khẩu chính thức sang Nhật Bản, sen trồng lấy củ được kiểm nghiệm mẫu đất, nước, không khí nơi trồng và quy trình chế biến tại nhà máy.
Năm nay, tỉnh Đồng Tháp có thêm mặt hàng mới xuất khẩu lần đầu tiên là 15 tấn củ sen được xuất sang Nhật Bản. Củ sen được thu hoạch sau 135 ngày trồng, sau khi sơ chế được cắt lát, cấp đông ở nhiệt độ -25 độ bằng công nghệ IQF.
Bánh đa là sợi bánh thường thấy trong nhiều món ăn truyền thống của người dân Hải Phòng. Hòa theo dòng chảy ẩm thực vùng miền, bánh đa được kết hợp với nhiều thực phẩm khác, phải kể đến như món bánh đa sườn mọc.
Đá lạnh không chỉ giúp làm mát đồ uống mà còn giúp nhiều món ăn trở nên ngon hơn hẳn nếu được sử dụng trong quá trình chế biến, xử lý.
Mới bắt đầu vào vụ cạo nhưng mủ cao su có giá cao đã tạo sự phấn khởi cho người làm cao su. Hy vọng mủ cao su giữ giá hoặc tăng cao để người làm cao su có thu nhập tốt…
Ủy ban nhân dân tỉnh Đắk Lắk vừa ban hành Quyết định số 1466/QĐ-UBND về việc giao thực hiện quản lý, bảo vệ và phát huy giá trị di sản văn hóa phi vật thể trong Danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
Theo Cục Thống kê Đồng Nai, trong gần 5 tháng đầu năm 2024, kim ngạch xuất khẩu cà phê của Đồng Nai đạt gần 502 triệu USD. Đây là loại nông sản có kim ngạch xuất khẩu lớn nhất của tỉnh. Ngoài ra, một số doanh nghiệp tại Đồng Nai còn sản xuất cà phê hòa tan xuất khẩu với kim ngạch lên đến hàng triệu USD.
Việc bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) tại các bếp ăn tập thể (BĂTT) trong trường học có vai trò đặc biệt quan trọng nhằm bảo đảm cho học sinh có sức khỏe tốt, phát triển cả về trí lực và thể lực. Do đó, các cơ sở giáo dục trên địa bàn tỉnh Long An luôn quan tâm, chú trọng công tác bảo đảm ATTP tại các BĂTT, giúp các em có những bữa ăn bán trú an toàn, chất lượng.
Ngày 22/5, tại bản Pá Sáng, xã Hua Thanh, huyện Điện Biên (tỉnh Điện Biên), Công ty cổ phần Cao su Điện Biên tổ chức khởi công xây dựng Nhà máy Chế biến mủ cao su Điện Biên.
Sáng 22-5, Công ty Cổ phần Cao su Điện Biên tổ chức Lễ động thổ Dự án Nhà máy chế biến mủ cao su Điện Biên tại bản Pá Sáng, xã Hua Thanh, huyện Điện Biên.
Tinh dầu vỏ bưởi có nhiều công dụng, từ giúp giảm stress đến làm đẹp, đặc biệt là trong chăm sóc tóc. Mặc dù có thể mua sẵn ngoài thị trường, nhưng bạn cũng có thể tiết kiệm vỏ bưởi để chế biến tinh dầu tại nhà.
Vụ xoài năm nay, đến thời điểm này bước vào thu hoạch chính vụ, tỉnh ta đã chỉ đạo các đơn vị chức năng thành lập đoàn công tác làm việc, kết nối tiêu thụ với Công ty cổ phần thương mại xuất nhập khẩu Minh Khai (tỉnh Lào Cai) và Công ty TNHH thương mại xuất nhập khẩu Tôn Lượng Vân Nam (Trung Quốc).
Tại Hải Phòng, việc quản lý, giám sát an toàn thực phẩm được triển khai đồng bộ từ thành phố đến quận, huyện, xã, phường, thị trấn. Qua 5 tháng đầu năm 2024, Hải Phòng không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào.
Ngày 19/5, UBND xã Phúc Hòa, huyện Tân Yên cho biết một hộ gia đình trên địa bàn đã tổ chức thu hái 2,5 tấn vải tươi để xuất khẩu sang thị trường Trung Đông.
Một số người, đặc biệt là trẻ nhỏ hễ nghe tên loài đặc sản này là 'cao chạy xa bay'.
Lễ hội sâm và hương liệu, dược liệu quốc tế TP Hồ Chí Minh năm 2024 được tổ chức lần đầu tiên để tạo môi trường cho doanh nghiệp Việt Nam và các địa phương, quốc tế có thế mạnh về sâm và hương liệu, dược liệu cùng tham gia quảng bá, giới thiệu những sản phẩm chất lượng.
Huyện Phú Xuyên (Hà Nội) nổi tiếng là 'đất trăm nghề' với 154/154 làng có nghề, trong đó có 43 làng được thành phố Hà Nội công nhận làng nghề truyền thống. Sản phẩm từ các làng nghề này cũng được đem đi tiêu thụ khắp trong nước và ngoài nước. Đóng góp quan trọng cho hành trình tiêu thụ sản phẩm của bà con trên địa bàn huyện không thể không kể đến HTX sản xuất kinh doanh rau, củ quả an toàn, du lịch làng nghề sinh thái Tâm Anh.