Sau hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm, Bộ Y tế cũng đề nghị các địa phương làm việc với các khu công nghiệp, khu chế xuất để kiên quyết không ký hợp đồng với các cơ sở không bảo đảm an toàn thực phẩm
Liên tiếp thời gian qua xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể với hàng nghìn người bị ngộ độc trong đó có những trường hợp nguy kịch, tử vong. Những sự việc này gióng lên hồi chuông cảnh báo về công tác quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm. Bộ Y tế và các đơn vị liên quan đã hành động cụ thể như thế nào để hạn chế xảy ra những vụ việc đáng tiếc?
5 tháng đầu năm 2024, cả nước xảy ra 36 vụ ngộ độc thực phẩm, hơn 2.100 người mắc và 6 người tử vong.
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho biết, một trong những nguyên nhân dẫn đến các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể là một số các cơ sở sản xuất kinh doanh cung cấp lương thực thực phẩm đã được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm nhưng vẫn thu gom nguyên liệu thực phẩm trôi nổi từ bên ngoài không rõ nguồn gốc, chưa được kiểm soát chặt chẽ.
Ngày 01 tháng 06 năm 2024, tại Thành phố Hồ Chí Minh, đã diễn ra Lễ phát động và công bố đề bài của cuộc thi Food Innovation Development (FID) 2024 - đây là cuộc thi phát triển sản phẩm quy mô toàn quốc - nhằm phát triển các tài năng trẻ của ngành Công nghệ thực phẩm Việt Nam, tìm ra các sản phẩm mới, thiết thực với thị trường và nhu cầu nghiên cứu của các doanh nghiệp. Sự kiện thu hút khoảng 500 đại biểu và sinh viên tham dự.
Liên quan đến việc thời gian qua liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tập thể, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho biết, một trong những nguyên nhân là một số các cơ sở sản xuất kinh doanh cung cấp lương thực thực phẩm đã được cấp chứng nhận an toàn thực phẩm nhưng vẫn còn hiện tượng thu gom nguyên liệu thực phẩm trôi nổi từ bên ngoài không rõ nguồn gốc, chưa được kiểm soát chặt chẽ. Một số thực phẩm bị nhiễm Salmonella.
Chiều 1/6, tại cuộc Họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 5/2024, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho biết, trong 5 tháng đầu năm 2024, toàn quốc đã ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) khiến trên 2.100 người mắc và 6 trường hợp tử vong.
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho biết, từ đầu năm đến nay, toàn quốc đã ghi nhận 36 vụ ngộ độc thực phẩm, khiến hơn 2.100 người mắc, 6 người tử vong.
Trong các vụ ngộ độc thực phẩm nghiêm trọng vừa qua, khi thực hiện truy xuất nguồn gốc, đã phát hiện một số cơ sở đã được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm nhưng thu gom các nguyên liệu trôi nổi bên ngoài.
Theo Thứ trưởng Y tế, có hiện tượng một số đơn vị cung cấp thực phẩm thu gom nguyên liệu từ bên ngoài chưa rõ nguồn gốc và nhiễm khuẩn Salmonella.
Chiều 1/6, tại họp báo Chính phủ thường kỳ tháng 5/2024, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho hay Bộ đã có giải pháp trước mắt cũng như lâu dài về vấn đề an toàn thực phẩm sau loạt vụ ngộ độc.
Sau hàng loạt các vụ ngộ độc thực phẩm, Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên đề nghị cần tăng cường kiểm tra, giám sát các cơ sở sản xuất, bếp ăn tập thể.
Thứ trưởng Bộ Y tế Đỗ Xuân Tuyên cho hay, khi thực hiện truy xuất nguồn gốc cùng với Bộ NNPTNT sau một số vụ ngộ độc thực phẩm thì phát hiện một số cơ sở đã được cấp Giấy chứng nhận ATTP có hiện tượng thu gom các nguyên liệu trôi nổi bên ngoài…
Bị can Nguyễn Văn Lợi (Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc) vừa bị Cơ quan Cảnh sát điều tra - Công an tỉnh Vĩnh Phúc khởi tố về tội sản xuất hàng giả là thực phẩm.
Kiểm tra một phương tiện vận tải, lực lượng chức năng tỉnh Lạng Sơn đã tạm giữ khoảng 1.000 kg chân gà rút xương cùng 6.000 kg móng giò lợn đóng trong bao tải dứa có dấu hiệu vi phạm.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa đưa ra thông tin cảnh báo về sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Rokmen XZ Premium...
Mới đây, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ra cảnh báo đối với sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe Rokmen XZ Premium.
Khi mùa thi tới, các sĩ tử phải học tập nhiều hơn, trí não luôn hoạt động thì càng cần bổ sung dinh dưỡng.
Liên tiếp những vụ ngộ độc thực phẩm có số người bị ảnh hưởng lớn xảy ra ở nhiều địa phương khiến người dân hoang mang. Ở vào thời điểm mùa du lịch hè sắp bắt đầu, những giải pháp quyết liệt để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm càng trở thành đòi hỏi cấp thiết hơn bao giờ hết.
Viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh thực phẩm Quốc gia đã gửi kết quả kiểm nghiệm mẫu nấm phục vụ công tác điều tra vụ ngộ độc thực phẩm xảy tại xã Khánh Yên Hạ, huyện Văn Bàn ngày 23/5, phát hiện mẫu nấm dương tính với độc tố Psilocin.
Bạc hà, trái cây, rau củ, sữa, kẹo cao su.... là những thực phẩm giúp bạn loại bỏ cơn thèm thuốc lá.
Thủ tướng nhấn mạnh cần thẳng thắn nhìn nhận vẫn còn những hạn chế, bất cập và khó khăn, thách thức, đặc biệt là tình hình ngộ độc thực phẩm, cháy nổ, tội phạm diễn biến phức tạp.
Sữa và chế phẩm sữa là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, trong thành phần có đầy đủ các chất đạm, chất béo, đường, vitamin và chất khoáng giúp cơ thể phát triển và phòng chống bệnh tật.
Bên cạnh những kết quả kinh tế - xã hội đạt được trong tháng 5, Thủ tướng Phạm Minh Chính cho rằng tình hình ngộ độc thực phẩm, cháy nổ, tội phạm diễn biến phức tạp.
WeLead đã phối hợp với RICC tổ chức buổi kết nối kinh doanh với hơn 100 doanh nghiệp tham dự, tập trung chủ yếu vào các lĩnh vực y học cổ truyền, dược phẩm, thực phẩm, dệt may, điện tử, công nghệ…
Thời điểm này, các em học sinh đang bước vào giai đoạn ôn thi căng thẳng, để có sức khỏe, tinh thần tốt giới chuyên gia lưu ý một số về vấn đề dinh dưỡng.
Chiều 31/5, tại Nhà Văn hóa xã Tân Tú (Bạch Thông), Hội Nông dân tỉnh Bắc Kạn phối hợp với Hội Nông dân huyện Bạch Thông tổ chức Hội thi 'Tìm hiểu về kiến thức sản xuất, kinh doanh nông sản thực phẩm an toàn' năm 2024.
Thời gian gần đây, tình trạng ngộ độc thực phẩm và nhiễm độc thực phẩm quy mô lớn đã xảy ra. Dù không phải là mới nhưng vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm vẫn luôn là câu chuyện nhức nhối và diễn biến phức tạp.
Trước những diễn biến phức tạp của tình hình ngộ độc thực phẩm (NĐTP), thời gian qua, lãnh đạo Bộ Y tế, lãnh đạo tỉnh đã triệu tập các cuộc họp khẩn để chỉ rõ nguyên nhân, trách nhiệm cũng như đề ra giải pháp để ngăn ngừa NĐTP.
Thực hiện Chương trình Xúc tiến Đầu tư, Thương mại, Du lịch thành phố Hà Nội năm 2024, tối ngày 31/5/2024, Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn Hà Nội phối hợp với Ủy ban nhân dân huyện Thanh Oai khai mạc Hội chợ sản phẩm làng nghề và nông sản thực phẩm an toàn trên địa bàn thành phố Hà Nội năm 2024 tại Chợ đầu mối Nam Hà Nội, huyện Thanh Oai.
Giá heo hơi hôm nay (1/6) giảm nhẹ 1.000 đồng/kg tại nhiều địa phương. Hiện tại, giá khảo sát ở các tỉnh thành dao động trong khoảng 66.000 - 70.000 đồng/kg. Trong khi đó, giá thịt heo đồng loạt được giữ nguyên tại chuỗi cửa hàng, công ty thực phẩm.
Một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh sẽ bảo vệ bạn khỏi bị nhiễm trùng. Dinh dưỡng tốt có thể giúp ngăn ngừa nhiễm trùng và các bệnh do viêm mạn tính, nhưng nhiều loại thực phẩm trong chế độ ăn uống ngày nay có thể khiến hệ thống miễn dịch gặp nguy hiểm.
Ghé thăm hội chợ hàng đầu trong lĩnh vực Thực phẩm và Đồ uống (F&B) của châu Á THAIFEX - Anuga Asia 2024 diễn ra từ 28/5 - 1/6 ở Bangkok, Thái Lan, khách tham quan từ khắp thế giới có thể thưởng thức những món ăn Việt Nam.
Trong bối cảnh EU ban hành nhiều quy định mới, quy định điều chỉnh nhằm thực hiện Thỏa thuận Xanh châu Âu, các doanh nghiệp nông sản xuất khẩu vào thị trường này cần đặc biệt chú ý đến dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.
Gan là một phần của hệ thống giải độc tự nhiên của cơ thể, giúp lọc chất độc và chất thải ra khỏi máu. Thực phẩm hỗ trợ sức khỏe gan thường chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa hoặc chất béo lành mạnh…
Trong 3 năm gần đây, điểm chuẩn ngành Công nghệ thực phẩm tại một số trường đại học phía Nam đang có xu hướng giảm dần.
Không có gì lạ khi duy trì một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh có thể giúp ích rất nhiều trong việc điều chỉnh và hỗ trợ giấc ngủ.
Mùa hè, thời tiết nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi khuẩn, vi rút phát triển mạnh mẽ khiến nguy cơ ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm tăng cao. Do đó, người dân cần chủ động đảm bảo an toàn thực phẩm, phòng tránh ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm trong mùa hè.
Sáng 31/5, Sở Công Thương Hà Nội tổ chức 'Hội chợ Nông sản thực phẩm an toàn Hà Nội năm 2024'. Hội chợ diễn ra từ ngày 31/5 đến 4/6/2024, tại Khuôn viên Trung tâm MM Mega Market Thăng Long (số 236 đường Phạm Văn Đồng, phường Cổ Nhuế 1, quận Bắc Từ Liêm).
Tối 31-5, tại Chợ đầu mối nam Hà Nội (huyện Thanh Oai), Sở NN&PTNT Hà Nội phối hợp với UBND huyện Thanh Oai khai mạc Hội chợ sản phẩm làng nghề và nông sản thực phẩm an toàn năm 2024.
Trong tuần qua (từ ngày 27 đến 31-5), theo Sở Công thương, giá heo hơi do Công ty CP Chăn nuôi C.P. Việt Nam cung cấp ở mức 70 ngàn đồng/kg, tăng 3 ngàn đồng/kg so với cuối tuần trước.
Được tổ chức từ ngày 31/5 đến ngày 4/6, tại khuôn viên Trung tâm MM Mega Market Thăng Long, đường Phạm Văn Đồng (phường Cổ Nhuế 1, Bắc Từ Liêm); Hội chợ nông sản thực phẩm an toàn thành phố Hà Nội do Sở Công Thương tổ chức có quy mô lên đến 150 gian hàng của 100 đơn vị đến từ các tỉnh, thành phố và các quận, huyện, thị xã trên địa bàn thành phố Hà Nội tham gia.
Triển lãm Quốc tế chuyên ngành thực phẩm, đồ uống (Vietfood & Beverage - Propack Vietnam 2024) sẽ quy tụ 900 doanh nghiệp trong và ngoài nước.
Triển lãm Vietfood & Beverage-Propack Vietnam 2024 lần thứ 28 sẽ trở thành cầu nối để các thương hiệu Việt quảng bá, giới thiệu sản phẩm, mở rộng thị trường.
Ngày 31/5 tại Hà Nội đã diễn ra 'Hội chợ nông sản thực phẩm an toàn thành phố Hà Nội năm 2024'. Sự kiện nhằm giới thiệu các mô hình sản xuất, kinh doanh, chuỗi thực phẩm an toàn, các sản phẩm truyền thống của địa phương, đồng thời hỗ trợ kết nối tiêu thụ giới thiệu sản phẩm nông sản thực phẩm an toàn tới người tiêu dùng Thủ đô.
Dẫn: Mùa hè, trời nắng nóng là điều kiện thuận lợi để vi sinh vật phát triển, làm cho thực phẩm dễ ôi thiu và lây lan các bệnh truyền nhiễm. Do đó, việc đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP), phòng tránh ngộ độc thức ăn và hạn chế các bệnh truyền nhiễm qua đường thực phẩm là vấn đề luôn được các cơ sở chế biến, kinh doanh và các bếp ăn tập thể ở công ty, doanh nghiệp, nhà hàng trên địa bàn huyện Trấn Yên đặc biệt quan tâm. Các ngành chức năng trên địa bàn cũng đẩy mạnh công tác thanh, kiểm tra việc chấp hành các quy định về ATTP, nhất là trong đợt cao điểm triển khai 'Tháng hành động vì ATTP' năm 2024.
Ngày 31/5, tại Trung tâm MM Mega Market Thăng Long, số 236 đường Phạm Văn Đồng, quận Bắc Từ Liêm (Hà Nội), Sở Công Thương Hà Nội tổ chức 'Hội chợ nông sản thực phẩm an toàn thành phố Hà Nội năm 2024'.