Bánh xèo vàng ươm, giòn rụm, quyện lẫn các nguyên liệu đậm đà như tôm, thịt rang hay các loại rau thơm thanh mát, chấm với nước mắm chua ngọt thật chẳng còn gì hấp dẫn bằng.
Trong nhịp sống hiện đại hối hả, mì ăn liền trở thành lựa chọn phổ biến cho những bữa ăn nhanh gọn, tiện lợi. Tuy nhiên, bên cạnh sự tiện lợi, nhiều người còn e ngại về việc mì ăn liền có thể gây nóng trong người. Vậy thực hư chuyện này ra sao?
Sản lượng đánh bắt ngày càng giảm, trong khi giá bán giảm và chi phí đầu tư cho mỗi chuyến vươn khơi ngày càng tăng cao khiến cho nhiều ngư dân trên địa bàn tỉnh Bạc Liêu gặp khó. Hiệu quả khai thác thủy sản của các đội tàu giảm đáng kể, một số phải tạm ngưng hoạt động, sản lượng đánh bắt nghề lưới cá khoai, lưới tôm... giảm hẳn so với trước đây.
Sóc Trăng là vựa tôm của miền Tây với sản lượng rất lớn nhưng người nuôi đang gặp nhiều khó khăn về hạ tầng, con giống kém chất lượng và giá thành sản xuất cao.
Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, 5 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản ước đạt 24,14 tỷ USD, tăng 21% so với cùng kỳ năm ngoái.
Đó là khẳng định của Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau Huỳnh Quốc Việt tại buổi đối thoại thường niên giữa lãnh đạo tỉnh với đại diện tổ chức hội viên nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp ngành nông nghiệp tỉnh Cà Mau vào ngày 30/5.
Ngày 31/5, Văn phòng UBND tỉnh Bạc Liêu cho biết, tiếp tục đà phục hồi những tháng cuối năm 2023, xuất khẩu thủy sản trong 5 tháng đầu năm 2024 có sự tăng trưởng mạnh, là điểm sáng giúp tỉnh lọt vào tốp đầu cả nước về kim ngạch xuất khẩu mặt hàng tôm.
Nghề nuôi cá lồng phát triển những năm qua trên hồ Hòa Bình không chỉ tạo ra sản phẩm cá, tôm sông Đà hấp dẫn với thực khách trong và ngoài tỉnh, mà còn là điểm nhấn thú vị để du khách có thể thăm, trải nghiệm, thưởng thức đặc sản ngay tại nơi đặt các lồng cá, giữa mênh mông núi, sông kỳ vỹ.
Dịch bệnh trên tôm nước lợ gây thiệt hại rất lớn cho người nông dân. Do đó, việc có một giải pháp xác định tình trạng 'sức khỏe' tôm nuôi đơn giản, nhanh với chi phí hợp lý để người nông dân chủ động ứng phó, giảm tổn thất kinh tế là điều cần thiết…
Sau bao thăng trầm, nghề nuôi tôm ở Cà Mau đang có hướng đi mới là nuôi tôm tuần hoàn, không thay nước, trên nguyên lý thuận theo tự nhiên.
Anh Trần Văn Chí, sinh năm 1980, ở xóm 14, xã Quang Thiện (Kim Sơn) được nhiều người biết đến là tấm gương sản xuất, kinh doanh giỏi với mô hình nuôi tôm thẻ chân trắng và nuôi cá nước ngọt, mang lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.
Trong lúc ra ao tôm đặt lú, bà Phạm Mỹ Non bị sét đánh tử vong. Ở gần hiện trường, nhiều năm trước từng có trường hợp bị sét đánh tử vong tương tự.
Nạn nhân được cho là bị sét đánh tử vong khá lâu trước khi được phát hiện, thi thể nằm úp xuống ao tôm
Ngày 30/5, UBND xã Nguyễn Phích, huyện U Minh xác nhận thông tin, một người phụ nữ trên địa bàn bị sét đánh tử vong khi đi đặt lú ngoài vuông tôm.
Tính đến ngày 26/5/2024, UBND thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên đã thống kê số lượng cá, tôm hùm nuôi bị chết hàng hoạt chỉ trong thời gian ngắn, gần 130 tấn. Nguyên nhân do thiếu hàm lượng oxy hòa tan trong nước. 281 hộ dân nuôi trồng gặp khó khăn, trong đó có nhiều hộ phải cầm cố căn nhà đang ở để vay tiền về nuôi tôm. Nếu không thay đổi căn bản phương thức nuôi cá, tôm hùm ở tỉnh Phú Yên và Khánh Hòa, thì sẽ tiếp tục gặp lại cảnh điêu đứng như vừa rồi.
Kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản tháng 5/2024 đạt 5,06 tỷ USD, lũy kế 5 tháng đạt 24,14 tỷ USD, tăng 21% ( tương ứng tăng 4,2 tỷ USD) so với cùng kỳ năm trước...
Trong 5 tháng đầu năm 2024, xuất khẩu thủy sản tiếp tục là điểm sáng giúp tỉnh Bạc Liêu lọt vào tốp đầu cả nước về kim ngạch xuất khẩu ngành hàng tôm.
Tôm là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, được các chuyên gia khuyên dùng. Thế nhưng, việc lựa chọn tôm tươi như thế nào không phải ai cũng biết.
Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết, 5 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản đạt 24,14 tỷ USD, tăng 21% so với cùng kỳ năm 2023. Giá trị xuất siêu nông lâm thủy sản ước đạt 6,53 tỷ USD, tăng 64,5%. Riêng tháng 5/2024, giá trị nông lâm thủy sản xuất khẩu đạt 5,06 tỷ USD, tăng 11,2% so với cùng kỳ năm 2023.
Những tháng đầu năm 2024, xuất khẩu thủy sản tiếp tục là điểm sáng giúp tỉnh lọt vào tốp đầu cả nước về kim ngạch xuất khẩu mặt hàng tôm.
Ngày 29-5, Thanh tra tỉnh Cà Mau cho biết vừa ban hành kết luận thanh tra việc thực hiện chính sách, pháp luật và nhiệm vụ, quyền hạn về quản lý vốn, tài sản Nhà nước tại Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp Ngọc Hiển (gọi tắt Công ty lâm nghiệp Ngọc Hiển).
Thanh tra tỉnh Cà Mau kiến nghị nghiêm túc rút kinh nghiệm đối với nguyên giám đốc, phó giám đốc Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp Ngọc Hiển.
Với niềm đam mê gắn với con tôm, chị Phan Thị Mỹ Linh đã không ngừng học hỏi kỹ thuật nuôi tôm công nghệ cao. Đến nay chị đã sở hữu 5 khu nuôi tôm công nghệ cao với lợi nhuận năm 2023 thu về hơn 40 tỷ đồng.
Chánh Thanh tra tỉnh vừa ban hành quyết định thu hồi, nộp vào tài khoản tạm giữ, chờ xử lý số tiền trên 335,6 triệu đồng từ Công ty TNHH MTV Lâm nghiệp Ngọc Hiển, sau thanh tra tại đơn vị này.
Đây là một trong những mục tiêu được đề ra trong phương án phát triển ngành tôm tỉnh Cà Mau thời kỳ 2021 – 2030, tầm nhìn đến năm 2050.
Giá tôm sú, tôm thẻ chân trắng thương phẩm ở thị trường tỉnh Trà Vinh đã tăng thêm 2.000 – 4.000 đồng/kg trong tuần qua. Với giá tôm này, nông dân nuôi tôm vùng mặn, lợ có lãi từ 13.000 – 60.000 đồng/kg (tùy loại).
Đồng bằng sông Cửu Long là vùng sản xuất - xuất khẩu nông sản lớn nhất cả nước, đóng góp 31,37% GDP toàn ngành Nông nghiệp Việt Nam, với khoảng 50% sản lượng lúa, 95% lượng gạo xuất khẩu, 65% sản lượng thủy sản nuôi trồng, 60% lượng cá xuất khẩu và xấp xỉ 70% trái cây các loại.
Cà Mau đề ra mục tiêu cụ thể, đến năm 2025 sẽ nâng giá trị kinh ngạch xuất khẩu đạt 1,4 tỷ USD, năm 2030 khoảng 1,65 tỷ USD; dự kiến, tổng vốn đầu tư cho ngành tôm đến năm 2030 khoảng 20.000 tỷ đồng.
Trong tháng 4 năm nay, xuất khẩu tôm sang EU khá sôi động. Giá trị xuất khẩu sang các thị trường đơn lẻ chính trong khối đều tăng trưởng 2 con số.
Sau thời gian đàm phán, Mebi Group đã chính thức tiếp nhận toàn bộ Công ty CP Thủy sản Dương Hùng Miền Trung để tham gia thị trường tôm giống tại Việt Nam.
Gỏi cuốn tôm thịt là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn này đặc biệt phù hợp để thưởng thức trong những ngày hè nóng bức.
Các chuyên gia VASEP khuyến nghị, doanh nghiệp xuất khẩu tôm vào EU cần tăng cường tiếp cận thị trường, đẩy mạnh quảng bá tiếp thị hình ảnh sản phẩm...
Sáng 28/5, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Cà Mau Phan Hoàng Vũ cho biết, theo phương án phát triển ngành tôm tỉnh Cà Mau vừa được Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh phê duyệt, đến năm 2050, Cà Mau phấn đấu trị kinh ngạch xuất khẩu của ngành tôm đạt hơn 6 tỷ USD.
Ngày 27-5, thông tin từ Sở NN-PTNT tỉnh Cà Mau cho biết, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lê Văn Sử đã phê duyệt phương án phát triển ngành tôm của tỉnh thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn đến năm 2050.
Sau nhiều năm chịu ảnh hưởng của xâm nhập mặn, việc canh tác lúa 2 vụ/năm gần như không còn mang lại hiệu quả, người dân xã Đông Thái (An Biên, Kiên Giang) bắt đầu chuyển đổi sang mô hình 'con tôm ôm cây lúa', mang lại kết quả đầy bất ngờ.
Bánh bèo Quảng Bình gây ấn tượng với thực khách bởi vị thơm của lúa, vị ngọt của tôm, ăn cùng nước chấm vừa miệng sẽ tạo nên hương vị ngon tuyệt.
Trước những biến số ngày càng tăng, khó lường, ngành tôm cần thay đổi mạnh mẽ hơn nữa, đặc biệt là việc ứng dụng khoa học công nghệ (KHCN) cần được phổ cập đến từng hộ nuôi để nâng cao tỷ lệ thành công, giảm giá thành, giúp tăng tính cạnh tranh, nâng cao vị thế ngành tôm trên thị trường thế giới.
Sau một thời gian đàm phán, Mebi-Group đã tiếp nhận toàn bộ Công ty Cổ phần Thủy sản Dương Hùng miền Trung để chính thức tham gia vào ngành tôm Việt Nam.
Cà Mau dự kiến sẽ dành 20.000 tỷ đồng để phát triển ngành tôm đến năm 2030, hướng đến mục tiêu đưa ngành tôm tỉnh này thành trung tâm lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long.
Tỉnh Cà Mau đã vạch ra lộ trình phát triển ngành tôm để tỉnh trở thành 'trung tâm tôm' lớn nhất vùng ĐBSCL và cả nước. Tỉnh phấn đấu đến năm 2030 xuất khẩu thủy sản đạt 1,65 tỉ USD.
Bộ NN&PTNT chỉ đạo các đơn vị phối hợp xử lý dứt điểm, triệt để các bệnh mới trên tôm, đặc biệt là các bệnh nguy hiểm có nguy cơ phát sinh thành dịch...
Ngày 27.5, Thanh tra Sở NN-PTNT tỉnh Bạc Liêu cho hay đơn vị vừa tổ chức thanh tra chuyên ngành về chất lượng giống thủy sản và phát hiện nhiều cơ sở kinh doanh không xuất trình được giấy chứng nhận kiểm dịch nên buộc phải tiến hành tiêu hủy hàng triệu con tôm giống.