Theo phóng viên TTXVN tại Hong Kong, Triển lãm văn hóa và sáng tạo quốc tế Hong Kong đang diễn ra tại Trung tâm Triển lãm AsiaWorld-Expo thuộc Khu hành chính đặc biệt Hong Kong (Trung Quốc) từ ngày 16 - 19/5.
Phở trộn, nộm và gỏi gà của Việt Nam vừa được chuyên trang ẩm thực quốc tế TasteAtlas đưa vào danh sách 100 món trộn ngon nhất thế giới.
Đã bước qua tuổi 40, công việc kinh doanh cũng đã tạm ổn định, có nhiều kênh tích trữ và đầu tư tài sản, cùng với sự thay đổi của xã hội, nhu cầu hưởng thụ của con người ngày càng cao. Rất nhiều tiểu chủ, chủ kinh doanh đã tính đến chuyện 'dưỡng già' sau độ tuổi 40.
Với nước dùng đậm đà cùng hàng chục loại thịt tươi rói, trong đó những phần thịt không nhiều quán có như: nạm tươi, gầu giòn, quán phở bò tại số 59 Lĩnh Nam (Hà Nội) luôn thu hút thực khách, bán từ 700 đến hơn 1.000 bát mỗi ngày.
Sườn bò là một trong những phần ăn kèm của món phở bò mà chỉ một số ít quán bán. Theo đó, tại đầu cổng trường Trần Bình Trọng, quận 5, có tiệm phở ven đường lấy sườn bò làm điểm nhấn phục vụ thực khách.
Phở Việt Nam dự kiến sẽ được đưa vào thực đơn của các khách sạn, nhà hàng trên toàn thủ đô Islamabad của Pakistan
Dưới đây, Barona sẽ chia sẻ bí quyết nấu nước dùng phở bò thơm ngon, chuẩn vị quán quen tại nhà, mang đến bữa sáng nhanh gọn, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình.
Ẩm thực không chỉ là một phần đặc sắc trong văn hóa đời sống của đồng bào dân tộc thiểu số Chăm ở Châu Phong (TX. Tân Châu, tỉnh An Giang), mà còn góp sức hút để bà con nơi đây phát triển du lịch.
Trong những năm gần đây, nhiều trang truyền thông, kênh truyền hình của các nước đã và đang liên tục dành những lời khen ngợi 'có cánh' cho phở, món ăn 'quốc hồn quốc túy' của Việt Nam.
Hai nam nghệ sĩ đi ăn phở theo 'quán ruột' của HLV Park Hang-seo và không ngớt lời khen ngợi về hương vị đặc biệt của món phở Việt Nam.
Hai nghệ sĩ Hàn Quốc đã ghé thăm quán phở Khôi Hói nằm ở số 50 phố Hàng Vải, Hà Nội. Họ bất ngờ khi đây là địa chỉ quen thuộc của HLV Park Hang Seo và rất yêu thích hương vị món ăn của quán.
Ngoài hương vị phở miền Nam hay Bắc, món phở còn được một số người Hoa bày bán với những thức ăn kèm lạ miệng. Trong đó có quán phở Cường Ký tọa lạc trên đường Tản Đà, quận 5, hơn 30 năm qua luôn sáng đèn.