Theo các doanh nghiệp, những sản phẩm như nước dừa, yến, gia vị, thảo dược thiên nhiên… là những sản phẩm thu hút sự quan tâm lớn từ khách hàng Trung Quốc. Bên cạnh đó, chất lượng và giá cả là những yếu tố hàng đầu được khách hàng ở Trung Quốc quan tâm.
Bột cà ri là loại gia vị quen thuộc, không chỉ giúp tạo nên nhiều món ăn mà còn có tác dụng tốt cho sức khỏe
Muối là gia vị cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên việc tiêu thụ quá nhiều muối có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Dưới đây là 7 dấu hiệu cho thấy bạn nên giảm lượng muối trong các bữa ăn ngay lập tức.
Ở độ cao hàng chục mét trên mặt nước biển, có một khu vườn mà từ rau ăn lá cho đến những loại rau gia vị đều có, rất đa dạng và phong phú: Vườn rau đặc biệt của các chiến sĩ hải quân nhà giàn. Đây không chỉ là nguồn cung thực phẩm thiết yếu - mà còn là nơi đong đầy tình yêu thương, đùm bọc của những người đồng bào gửi đến, đưa biển - đảo gần với đất liền hơn.
Những cách đơn giản để bảo quản hành lá dưới đây sẽ giúp kéo dài 'hạn sử dụng' của loại gia vị không thể thiếu này, nhờ đó bạn không phải mua quá thường xuyên.
Miến xào bắp cải là món ăn rất dễ chế biến lại vô cùng ngon với nguyên liệu đơn giản. Tuy nhiên để món ăn không bị dính chảo hoặc vón cục thì cũng cần một chút tinh tế trong quá trình sơ chế nguyên liệu.
Với Dh Foods, thay vì đầu tư quá nhiều vào nhà máy, CEO Nguyễn Trung Dũng áp dụng mô hình kinh tế chia sẻ và dành nhiều nguồn lực để phát triển sản phẩm mới, mở rộng thị trường, xây dựng thương hiệu.
Là 'cây cổ thụ' hơn 115 tuổi năm trong ngành sản xuất gia vị và thực phẩm, Ajinomoto vốn nổi tiếng với gia vị bột ngọt phổ biến tại hơn 100 quốc gia và vùng lãnh thổ. Nhưng không chỉ thế, Ajinomoto còn khẳng định vị thế bằng những thành tựu nổi bật dựa trên thế mạnh khoa học về axit amin.
Các loại thảo mộc có trong căn bếp của gia đình bạn như tỏi, gừng và nghệ, được xem là những vị thuốc giúp kiểm soát huyết áp một cách tự nhiên.
Đây là 5 cách nấu canh rau mồng tơi đơn giản, nhanh mà ngon. Bạn hãy luân phiên nấu để thay đổi khẩu vị cho gia đình mình khi rau mồng tơi đang vào mùa vừa ngon lại rẻ.
Nghệ không chỉ tốt cho dạ dày mà còn vô vàn công dụng khác
Món canh chua người Hà Nội thường ăn với các món rang mặn, rang khô như tôm tép rang, thịt ba chỉ rang cháy cạnh, nhộng rang, đậu rán.
Ăn thừa muối là yếu tố nguy cơ chính gây tăng huyết áp, dẫn đến đột quỵ, nhồi máu cơ tim và nhiều bệnh tim mạch khác.
Chất lượng món ốc luộc phụ thuộc nhiều vào nước chấm, và không phải ai cũng biết muốn pha nước chấm ốc luộc chuẩn vị cần những gia vị nào.
Món ăn sử dụng rượu bia làm gia vị, trái cây nhiều đường hay các sản phẩm đồ uống dễ lên men đều có thể tạo ra nồng độ cồn.
Vịt luộc là món ăn quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Tuy nhiên, để luộc được một con vịt ngon, không tanh thì không phải ai cũng biết. Dưới đây là bí quyết.
Nổi tiếng với vị chua thanh mát, chanh không chỉ là gia vị quen thuộc trong gian bếp mà còn là thức uống bổ dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe..
Thu nhập ít ỏi trong khi giá thực phẩm, rau xanh, gia vị, gạo muối...ngày càng cao, bà Liên phải tính toán chi li để có bữa cơm kèm thịt cá cho 2 mẹ con.
Phở là một món ăn truyền thống của Việt Nam, nổi tiếng với hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp với món ăn này. Dưới đây là những nhóm người nên cân nhắc kỹ trước khi ăn phở, dựa trên các yếu tố sức khỏe và dinh dưỡng.
Loại rau mọc dại được nhiều người biết đến như một loại rau gia vị, nhưng không phải ai cũng biết hết tác dụng 'vàng 10' của nó đối với sức khỏe.
Dê tái chanh là món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng khám phá cách làm dê tái chanh ngon, không bị hôi qua bài viết dưới đây nhé.
Một tập đoàn thương mại gia vị Ấn Độ cho biết xuất khẩu gia vị có thể giảm 40% sau khi hai thương hiệu lớn vướng phải cáo buộc sử dụng thuốc trừ sâu mà tập đoàn này cho là an toàn, nhưng những thương hiệu khác lại cho là gây ung thư nếu tiếp xúc trong thời gian dài.
Nếu không có nhiều thời gian nấu nướng, chị em chỉ cần nấu 2 món đơn giản này cũng đủ đảm bảo có một bữa ăn đủ chất cho gia đình.
Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra việc ăn quá nhiều loại gia vị này có thể tăng nguy cơ mắc một số loại ung thư.
Tối 17-5, tại tại Công viên Lê Văn Tám, quận 1, TPHCM, Hiệp hội Du lịch TPHCM phối hợp cùng một số đơn vị khai mạc Lễ hội bánh mì Việt Nam.
Lễ hội Bánh mì TP Hồ Chí Minh lần thứ 2 thu hút trên 130 gian hàng tham gia của các thương hiệu bánh mì nổi tiếng trên 50 năm, các nhà hàng phục vụ món ăn kèm bánh mì, tiệm bánh mì, các đơn vị cung cấp nguyên liệu gia vị, thiết bị phục vụ cho công nghệ làm bánh mì.
Lễ hội thu hút sự tham gia trên 130 gian hàng gồm các thương hiệu bánh mì nổi tiếng trên 50 năm, các đơn vị nhà hàng phục vụ món ăn kèm bánh mì, tiệm bánh mì, các đơn vị cung cấp nguyên liệu gia vị, thiết bị phục vụ cho công nghệ làm bánh mì.
Nếu muốn bảo dưỡng cơ thể thì bạn nên bắt đầu vào buổi sáng, đây là lúc sức khỏe đạt đỉnh cao, dễ dàng hấp thụ mọi dưỡng chất.
Cơ quan quản lý thực phẩm Anh vừa áp thêm các biện pháp kiểm soát tất cả các loại gia vị nhập khẩu từ Ấn Độ, sau khi 2 thương hiệu nổi tiếng của nước này vướng bê bối.
Vụ việc người phụ nữ họ Zhang (Quý Châu, Trung Quốc) phải nhận án 6 tháng tù vì trồng cây thuốc phiện để nấu lẩu mới đây đã làm dấy lên cuộc tranh cãi về loại gia vị đã bị cấm.
Mới đây, chuyên trang ẩm thực thế giới Taste Atlas đã cập nhật danh sách 100 món ăn từ cá ngon nhất thế giới. Trong đó, canh chua cá Việt Nam xếp vị trí thứ 10, đạt 4,5/5 sao đánh giá.
Tại TPHCM có một gian bếp rất đặc biệt. Ở đây luôn có những suất ăn tươm tất, luôn đầy ắp gạo, mì và các loại gia vị để cung cấp miễn phí cho người khó khăn. Bà chủ của gian bếp đặc biệt này là bà Nguyễn Thị Phương - một cựu chiến binh. Tuy năm nay đã 80 tuổi, nhưng bà vẫn giữ tinh thần xung phong, hàng ngày đeo khăn rằn đến bếp ăn
Hành lá là một trong những 'gia vị' không thể thiếu cho các món ăn với nhiều công dụng cho sức khỏe của con người.