Vào mùa hè, việc bảo quản thực phẩm không đúng cách có thể gây nguy cơ ngộ độc thực phẩm. Vậy cần làm gì để chủ động phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong mùa nắng nóng?
Thời gian gần đây, trong nước xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm (NĐTP) tập thể khiến người dân lo lắng bởi nguy cơ NĐTP từ các bếp ăn tập thể, thức ăn đường phố hay ngộ độc do độc tố tự nhiên (ĐTTN) vẫn tiềm ẩn. Vì vậy, làm thế nào để phòng ngừa NĐTP là vấn đề được nhiều người dân quan tâm hiện nay.
Ngày 17-5, Bệnh viện Bãi Cháy (tỉnh Quảng Ninh) cho biết một người đàn ông phải nhập viện trong tình trạng nguy kịch do chủ quan ăn so biển có độc tính
Trong bữa tối, ông C (61 tuổi) ăn so biển và có biểu hiện ngộ độc như cứng hàm, tê môi, lưỡi, khó thở, khó nói, vận động khó khăn nên được người nhà đưa vào Bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) cấp cứu.
Sau khi ăn con so trong bữa tối, ông C (61 tuổi) bị cứng hàm, tê môi, tê lưỡi, bồn chồn, khó thở khó nói, vận động khó khăn, được người nhà đưa vào Bệnh viện Bãi Cháy (TP Hạ Long, Quảng Ninh) cấp cứu.
Bệnh viện Bãi Cháy vừa tiếp nhận một trường hợp ngộ độc so biển nguy kịch, do bệnh nhân chủ quan ăn loại hải sản này dù biết độc tính cao.
Những loài cá có chứa chất độc cực kỳ nguy hiểm được Tổ chức Kỷ lục Guinness Thế giới ghi nhận, có khả năng gây thương tích và nguy hiểm cho con người và động vật khác, thậm chí là tử vong, phải cẩn trọng khi tiếp xúc với chúng.
Trong tháng 4/2025, cả nước xảy ra 8 vụ ngộ độc thực phẩm với 267 người bị ngộ độc. Vào đầu tháng 5, lại tiếp tục xảy ra nhiều vụ ngộ độc tập thể, đáng chú ý là vụ ngộ độc khiến 568 người phải nhập viện ở Đồng Nai.
Không chỉ đầu tư 30 tỷ mở nhà hàng lẩu tại Mỹ, Khoa Pug còn khiến nhiều người trầm trồ trước sự giàu có khi xách bịch tiền mặt gần 2 tỷ đồng đi mua xe vào năm 2020.
Nắng nóng bất thường tạo điều kiện cho hàng loạt vi khuẩn độc hại xâm nhập và phát triển vào thực phẩm, dễ gây ngộ độc cho nhiều người. Để phòng chống ngộ độc cho bản thân và gia đình, nhất là cho cộng đồng, phóng viên Báo Bình Thuận đã có cuộc trao đổi với bác sĩ Nguyễn Văn Thành – Trưởng Phòng An toàn thực phẩm (Sở Y tế).
Ngoài là thứ nước uống ngon, bỗ dưỡng được nhiều người yêu thích, mía còn là vị thuốc chữa bệnh.
Ngày 5/5, Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi và Bệnh viện Sản - Nhi tỉnh này cho biết, vừa tiếp nhận điều trị 5 người trong một gia đình ở huyện Lý Sơn bị ngộ độc do ăn cá nóc.
Sau khi ăn cá nóc, 5 người trong một gia đình tại huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi xuất hiện triệu chứng ngộ độc.
Bản tin tối 4-5 trên Báo Sài Gòn Giải Phóng có các thông tin đáng chú ý sau: Chuẩn bị kỹ để thực hiện cải cách tiền lương mới từ ngày 1 tháng 7 năm 2024; Khởi tố, bắt tạm giam ông Mai Tiến Dũng, nguyên Bộ trưởng, Chủ nhiệm Văn phòng Chính phủ; Quảng Bình: Tranh thủ thu hoạch hơn 2.000 héc ta lúa ngã đổ do mưa dông; Khánh Hòa: Xác định nguyên nhân tôm hùm chết hàng loạt; 5 người bị ngộ độc sau khi ăn cá nóc tại đảo Lý Sơn.