Xử lý rác thải hữu cơ phục vụ chăn nuôi
Từ những lớp tập huấn do Hội Nông dân (HND) tỉnh Khánh Hòa triển khai, nông dân các xã: Bình Lộc, Diên Thọ, Suối Hiệp (huyện Diên Khánh) đã ứng dụng các kỹ thuật xử lý rác hữu cơ phục vụ hoạt động sản xuất nông nghiệp của gia đình.
Tận dụng nguồn phụ phẩm sẵn có
Gia đình ông Phạm Văn Thiết (thôn Mỹ Lộc, xã Bình Lộc) nuôi 4 con bò, trong đó có 2 con bò sinh sản. Ngoài cho bò ăn cỏ tự nhiên, mỗi tháng, ông Thiết còn phải chi hơn 2,4 triệu đồng mua cám để vỗ béo cho bò sinh sản. Gia đình ông đang sản xuất hơn 1ha lúa, một phần rơm sau khi thu hoạch, ông giữ lại làm thức ăn cho bò. Ông Thiết cho biết: “Sau khi được HND tỉnh tập huấn kỹ thuật lên men phụ phẩm cây trồng làm thức ăn chăn nuôi, tôi đã ứng dụng ngay. Tận dụng những phụ phẩm, như: Rơm, cây bắp, bầu, bí... sau khi thu hoạch, tôi trộn cùng men vi sinh, ủ hơn 20 ngày thành thức ăn cho đàn bò. Nhờ đó, tôi giảm 80% chi phí mua thức ăn bên ngoài. Do có men vi sinh trong thức ăn nên bò hấp thụ tốt, tăng trưởng nhanh”.
Nông dân xã Diên Thọ thực hiện ủ rơm lên men thành thức ăn cho bò.
Ông Phạm Văn Quảng (thôn Phước Lương, xã Diên Thọ) cũng áp dụng kỹ thuật lên men phụ phẩm cây trồng làm thức ăn cho bò. Hiện nay, trên địa bàn xã còn rất ít đồng cỏ tự nhiên phục vụ chăn nuôi gia súc. Do đó, việc lên men phụ phẩm cây trồng làm thức ăn chăn nuôi không chỉ giúp ông Quảng giảm chi phí mua thức ăn, mà còn chủ động nguồn thức ăn cho vật nuôi khi thời tiết không thuận lợi…
Được biết, trong tháng 3, HND tỉnh đã tổ chức các lớp tập huấn tuyên truyền về xử lý rác thải hữu cơ thân thiện với môi trường tại 3 xã: Diên Thọ, Bình Lộc và Suối Hiệp với hơn 200 lượt hội viên tham dự. Tại các lớp tập huấn, hội viên nông dân đã được hướng dẫn kỹ thuật lên men phụ phẩm cây trồng sẵn có để làm thức ăn chăn nuôi, làm phân hữu cơ và kỹ thuật nuôi gà trên đệm lót sinh học dày. Lớp tập huấn này nằm trong dự án “Tuyên truyền, vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam, góp phần vào nỗ lực giảm phát khí thải nhà kính của cộng đồng quốc tế” do Trung ương HND Việt Nam phối hợp với HND tỉnh triển khai.
Sẽ nhân rộng
Theo lãnh đạo HND các xã đang thí điểm áp dụng kỹ thuật xử lý rác hữu cơ, sau khi được tập huấn, mỗi xã có hơn 50 hội viên ứng dụng vào hoạt động chăn nuôi, trồng trọt của gia đình. Các kỹ thuật xử lý rác hữu cơ đơn giản, dễ thực hiện, phù hợp với lợi thế nguồn phụ phẩm dồi dào tại địa phương. Đến nay, kỹ thuật lên men phụ phẩm cây trồng sẵn có để làm thức ăn chăn nuôi đã cho thấy hiệu quả rõ rệt. Thức ăn dậy mùi thơm, có men vi sinh tạo miễn dịch và kích thích vật nuôi hấp thu tốt, lớn nhanh. Các kỹ thuật còn lại đang được triển khai thử nghiệm.
Ông Lê Long Việt - Phó Chủ tịch HND huyện Diên Khánh cho biết, từ kết quả đạt được của 3 xã thí điểm, thời gian tới, HND huyện sẽ mở các lớp tập huấn, nhân rộng kỹ thuật này cho HND các xã, thị trấn trên địa bàn huyện. Thông qua hoạt động này, HND huyện hướng tới việc tuyên truyền, vận động nâng cao nhận thức của hội viên, nông dân về bảo vệ môi trường, ứng phó với biến đổi khí hậu; từng bước giải quyết một cách cơ bản việc lãng phí thức ăn dư thừa, chất thải chăn nuôi, giảm thiểu lượng rác thải gây ô nhiễm môi trường. Đồng thời, HND huyện cũng tăng cường xây dựng và nhân rộng các mô hình về chuyển đổi chất thải thành nguồn thức ăn dinh dưỡng phục vụ chăn nuôi, sản xuất nông nghiệp.
