Vợ xinh đẹp gợi ý mâm cơm cả tuần siêu ngon, chồng con ăn xuýt xoa không ngớt

Gợi ý mâm cơm cả tuần siêu ngon của chị Kim Ngân

Bữa cơm là dịp để cả nhà quây quần bên nhau sau những bộn bề của công việc, để mọi người cùng chia sẻ niềm vui sau những giây phút căng thẳng bên ngoài, vì vậy mà chị Kim Ngân (Biên Hòa, Đồng Nai) rất chăm chút cho từng bữa ăn của gia đình.

Mặc dù mâm cơm nhìn rất cầu kỳ nhưng chị Kim Ngân cho biết đều là những món dễ nấu, chi phí khoảng 120-200k cho 4 người ăn. Mỗi bữa cơm chị thường nấu một mình, thời gian hết khoảng 40-90 phút, tùy vào bữa ăn đơn giản hay cầu kỳ.

Chị Kim Ngân cho biết, để nấu một bữa ăn ngon thì điều quan trọng nhất là chọn nguyên liệu sạch và tươi, đảm bảo vệ sinh. Tiếp theo, khâu chế biến phải khéo léo và trang trí đẹp mắt. Nói chung là món ăn hội tụ đủ sắc, hương, vị và hợp vệ sinh thì mới hấp dẫn được người ăn.

Chị Kim Ngân thường xuyên chia sẻ những mâm con ngon lên mạng xã hội

Trong mâm cơm nhà mình, chị Kim Ngân thường chia theo công thức như sau:

1 món chính (ưu tiên món cho các bé thích ăn)
2 món phụ (bổ sung những nguyên liệu chưa có trong món chính).
1 món rau (luộc/ hấp/xào/ăn sống)
1 món canh
1 món tráng miệng

“Mình tận dụng các nguyên liệu có sẵn để trang trí. Cách decor đơn giản và nhanh nhất là xếp vòng tròn. Để tiết kiệm nguyên liệu dư thì mình sẽ tận dụng để chế biến món ăn trong bữa tiếp theo nhưng thay đổi cách chế biến để cả nhà không ngán”, chị Kim Ngân chia sẻ.

Dưới đây là thực đơn cho 7 bữa tối trong tuần của chị Kim Ngân, các bạn có thể tham khảo để nấu cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Thứ 2

- Cá rô phi nướng muối ớt

- Cánh gà chiên xù

- Khổ qua xào tỏi

- Rau sống

- Canh cà chua rau cần

- Quýt tráng miệng

Thứ 3

- Cá bông lau kho tộ

- Cánh gà chiên nước mắm

- Salat ức gà - trứng

- Chả giò rế

- Canh cá rô cải xanh

- Mận - ổi tráng miệng

Thứ 4

- Cánh gà chiên

- Bạch tuộc xào chua ngọt

- Bông cải xanh luộc

- Trứng chiên

- Canh khổ qua nhồi thịt

- Thanh long tráng miệng

Thứ 5

- Thịt kho trứng

- Cá nục sốt mắm tỏi

- Chả giò cuốn

- Bí xanh luộc

- Canh xà lách xoong

- Chuối tráng miệng

Thứ 6

- Cá he kho mía

- Lòng gà xào mướp

- Sườn ram

- Rau trộn dầu giấm

- Canh hẹ đậu phụ

- Bưởi tráng miệng

Thứ 7

- Thịt kho trứng

- Cá chiên sốt cà

- Rau xà lách

- Đậu hũ luộc

- Canh rau thịt

- Cam tráng miệng

Chủ nhật

- Cá bống kho tiêu

- Sườn non rim

- Tôm sông hấp bia

- Rau sống

- Canh khổ qua thác lác

- Chuối tráng miệng

L.H - Theo Đời sống Plus/GĐVN