Vì mục tiêu cải thiện tầm vóc Việt

Nhiều nước thực hiện Chương trình Sữa học đường

Nhiều quốc gia trên thế giới, như: Anh, Mỹ, Nhật Bản, Thái Lan, Trung Quốc, Hàn Quốc… đều thực hiện chương trình sữa học đường từ rất sớm. Nhật Bản là một trong những quốc gia coi chương trình này như một chiến lược để cải thiện giống nòi.

Tại Việt Nam, Chương trình Sữa học đường được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt theo Quyết định số 1340/QĐ-TTg, ngày 8-7-2016 với mục đích cải thiện tình trạng dinh dưỡng, góp phần nâng cao tầm vóc của trẻ em mẫu giáo và tiểu học đến năm 2020, thông qua hoạt động cho trẻ em uống sữa hằng ngày. Chương trình được triển khai theo hình thức xã hội hóa, với sự tham gia đóng góp của 3 bên là Nhà nước, gia đình và doanh nghiệp. Hiện nay, cả nước có 10 tỉnh, thành phố triển khai Chương trình Sữa học đường, như: Bà Rịa-Vũng Tàu, Bắc Ninh, Nghệ An, Hà Nam… Chương trình bước đầu đạt được những kết quả khả quan trong cải thiện tình trạng thể chất của học sinh, góp phần giảm tỷ lệ suy dinh dưỡng thể thấp còi và nhẹ cân.

Học sinh Trường Mầm non Phiêng Luông (Mộc Châu, Sơn La) uống sữa miễn phí Chương trình Sữa học đường.

Theo PGS, TS Nguyễn Duy Thịnh, giảng viên Viện Công nghệ sinh học và Công nghệ thực phẩm (Trường Đại học Bách khoa Hà Nội): Việc triển khai Chương trình Sữa học đường nên được khuyến khích và đặc biệt quan trọng đối với những học sinh ở vùng khó khăn, học sinh dân tộc thiểu số, đối tượng hộ nghèo.

Tại Hà Nội, Chương trình Sữa học đường cũng vừa được phê duyệt triển khai từ năm học 2018-2019 đến hết năm 2020 trên tinh thần tự nguyện tham gia của phụ huynh. Theo đó, chương trình hướng đến mục tiêu trẻ em mẫu giáo và tiểu học được uống ít nhất một ly sữa mỗi ngày. Chi phí cho mỗi hộp sữa sẽ được ngân sách hỗ trợ 30%, doanh nghiệp 20%, còn lại gia đình đóng góp 50%. Riêng đối với trẻ em và học sinh tiểu học thuộc đối tượng hộ nghèo và cận nghèo, người dân tộc thiểu số, thuộc diện con em gia đình người có công sẽ được hỗ trợ toàn bộ. Trong đó, ngân sách đóng góp 50%, doanh nghiệp đóng góp 50%.

Chất lượng sữa - yếu tố quan tâm hàng đầu

Các bậc phụ huynh nhìn chung đều quan tâm tới chương trình và khẳng định việc uống sữa hằng ngày đối với trẻ nhỏ là vô cùng cần thiết. Tuy nhiên, cũng có một số phụ huynh còn băn khoăn về chất lượng nguồn sữa, đơn vị nào kiểm soát nguồn sữa...

PGS, TS Nguyễn Duy Thịnh cho rằng: "Để tạo được đồng thuận từ phía phụ huynh, bảo đảm chương trình được tổ chức hiệu quả, khâu quan trọng nhất là tìm nhà cung cấp sữa. Do đó, quá trình đấu thầu sữa vào học đường phải công khai rộng rãi. Ngoài yếu tố về giá, doanh nghiệp trúng thầu phải là doanh nghiệp uy tín, bảo đảm được tiêu chuẩn về kỹ thuật cũng như về mặt dinh dưỡng mà Bộ Y tế quy định".

Về vấn đề này, theo Phó giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo TP Hà Nội Phạm Xuân Tiến: Trẻ mẫu giáo và học sinh tiểu học đang học tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn TP Hà Nội được phụ huynh đăng ký tự nguyện tham gia sẽ uống sữa tươi (có đường hoặc không đường tùy theo tình trạng thể lực của trẻ) một hộp 180ml/ngày, 5 ngày/tuần trong 9 tháng đi học. Ông Phạm Xuân Tiến khẳng định: "Đây là chương trình mang tính nhân văn, học sinh diện nghèo, cận nghèo, học sinh là người dân tộc thiểu số, học sinh thuộc diện chính sách được hỗ trợ hoàn toàn. Với mức giá dự kiến tối đa 6.800 đồng/hộp sữa 180ml, không tăng giá từ năm học 2018-2019 đến hết năm 2020, dự kiến mức đóng góp không quá 3.400 đồng/hộp sữa tươi 180 ml".

Liên quan tới chất lượng sữa, ông Phạm Xuân Tiến cho biết: "Dù bất kỳ hãng sữa nào trúng thầu cũng phải bảo đảm đầy đủ các tiêu chuẩn theo quy định. Ngoài ra, đơn vị trúng thầu cũng phải có năng lực cung ứng cho số lượng lớn trẻ em mẫu giáo và học sinh tiểu học tham gia chương trình. Do đây là chương trình lớn nên sở sẽ lựa chọn những doanh nghiệp lớn, có uy tín. Đơn vị xây dựng các tiêu chuẩn vi chất để bổ sung vào sữa học đường cho học sinh Hà Nội là Viện Dinh dưỡng Quốc gia. Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm của thành phố chịu trách nhiệm tiền kiểm, hậu kiểm và quản lý việc triển khai cung ứng sữa".

Bài và ảnh: HÀ MY