Ước mong giản dị của người phụ nữ hơn 30 năm 'duyên nợ' với lá chuối

Một ngày của bà Đặng Thị Tuyên bắt đầu từ 3g khi mọi người vẫn còn đang say giấc ngủ. Bà cùng với chồng chỉ có con dao cùng lưỡi liềm dài là công cụ lao động suốt 35 năm nay.

Mấy chục năm liền, dù trời nắng hay mưa, cứ cách một ngày vợ chồng bà Tuyên lại lên rừng một lần để lấy lá chuối cung cấp cho các nhà hàng làm bánh.

Chia sẻ về cái duyên đến với về lá chuối, bà Tuyên cho biết, năm 1984, kinh tế khó khăn, bà Tuyên cùng chồng vào rừng lấy giang, nứa về xuôi bán nhưng đây là mặt hàng cồng kềnh, giá thấp nên không đủ nuôi gia đình. Một lần bà Tuyên mang lá chuối về bán thử, thấy đắt hàng và công việc phù hợp với sức khỏe nên từ đó bà gắn với nghề này.

Những năm đầu tiên, hai vợ chồng bà Tuyên đạp xe mỗi ngày hơn 100 km ngược lên các tỉnh miền núi phía Bắc, chủ yếu là vùng Kim Bôi (tỉnh Hòa Bình) để tìm chuối mọc hoang dã.

Bà Tuyên cho biết thêm, mỗi cây sẽ có 3-4 lá có thể thu hoạch, chu kỳ lá chuối mọc mới khoảng 15-20 ngày. Người giỏi phải biết cách lấy lá và giữ cho cây sống

Theo bà Tuyên, có nhiều loại lá khác nhau như chuối hột, chuối quê và chuối rừng. Trong đó loại chuối quê có phấn trên mặt lá là loại đắt nhất và được nhiều người tìm mua nhất.

Sống dựa vào nguồn lá chuối tự nhiên. Bà Tuyên cho biết, cây chuối hoang dã mọc len lỏi mỗi chỗ 1 cây nên có khi 2 vợ chồng phải leo vài quả đồi một ngày mới kiếm đủ số lá chuối để giao.

Chưa kể đến những nguy hiểm khi đi rừng như rắn độc, vắt hay sợ nhất là lũ rừng. Vất vả một ngày hai vợ chồng bà Tuyên có ngày thu được cả tạ lá chuối.

Đến khoảng năm 2003, nguồn chuối hoang dã thưa thớt dần nên bà cùng mấy người trong xóm thuê đất để trồng chuối xen canh, tạo nguồn lá chuối ổn định.

Giờ đây, vườn chuối của bà Tuyên quanh năm xanh tốt, công việc của bà được mở rộng, trở thành địa chỉ uy tín cung cấp lá chuối đến nhiều cơ sở trên địa bàn Hà Nội.

Bà Tuyên chia sẻ, cây chuối dễ sống và có thể trồng xen canh ở bất kỳ đâu, lá chuối được dùng nhiều sẽ tạo thêm công ăn việc làm cho người dân ở các vùng quê

Hiện nay, giá thị trường là khoảng 10.000 đồng/kg lá chuối thành phẩm.

35 năm gắn bó với lá chuối, bà Tuyên đã dần có được cuộc sống ổn định chỉ bằng loại lá cây dung dị này.

“Giờ đây, tôi có một mong mỏi rằng lá chuối sẽ không chỉ sử dụng để gói bánh mà còn đưa vào các siêu thị thay thế cho túi nylon vì nó giúp bảo vệ môi trường” - bà Tuyên bộc bạch.

Khánh Huy