Tưởng chỉ toàn chất béo, không ngờ phô mai có thể mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe

Phô mai có thể được chế biến với nhiều món ăn khác nhau tạo thành hương vị thơm ngon khó cưỡng. Đây cũng là thực phẩm giàu dưỡng chất nên có thể gây tăng cân nếu ăn quá nhiều.

Trong 100g phô mai có chứa đến 431 calo, 29g chất béo, 88mg cholesterol cùng nhiều khoáng chất và vitamin như natri, sắt, magie, kali, protein, canxi, vitamin A, vitamin D, vitamin B12… Mặc dù chứa nhiều chất béo nhưng chỉ cần sử dụng đúng cách với liều lượng thích hợp mỗi ngày, cơ thể sẽ nhận được rất nhiều lợi ích bất ngờ.

Theo Boldsky, dưới đây là những tác dụng tuyệt vời của phô mai đối với sức khỏe nếu bạn bổ sung đúng cách vào thực đơn hàng ngày:

Những tác dụng tuyệt vời của phô mai đối với sức khỏeNgăn ngừa ung thư gan

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, phô mai chứa một hợp chất được gọi là spermidine có khả năng ngăn chặn các tế bào gan bị hư hại và hỗ trợ tái tạo tế bào mới, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư gan hiệu quả.

Sử dụng phô mai đúng cách có thể mang đến rất nhiều lợi ích - Ảnh minh họa: Internet

Tăng cường sức khỏe xương và răng

Phô mai rất giàu canxi, chỉ với 1.109 mg trong 100g phô mai đã đủ để tăng cường sức khỏe xương và răng của bạn. Thực phẩm này còn chứa một lượng nhỏ vitamin D hoạt động cùng với canxi để đạt được khối lượng xương đỉnh và duy trì sức khỏe xương.

Cải thiện chất lượng giấc ngủ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, tiêu thụ phô mai đúng cách sẽ cải thiện chất lượng giấc ngủ vì nó có chứa tryptophan mà cơ thể sử dụng để giúp tăng sản xuất niacin, serotonin và melatonin. Serotonin có khả năng đảm bảo giấc ngủ khỏe mạnh và melatonin tạo tâm trạng hạnh phúc.

Chính điều này sẽ làm giảm mức độ căng thẳng và giữ cho bạn luôn thư giãn, giấc ngủ cũng vì vậy mà đến dễ dàng hơn.

Dùng phô mai có thể giúp bạn giảm căng thẳng - Ảnh minh họa: Internet

Tốt cho mắt

Phô mai chứa hàm lượng vitamin A nhất định giúp tăng cường thị lực và bảo vệ mắt khỏi nhiều căn bệnh. Theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Viện Mắt Quốc gia, việc sử dụng các chất chống oxy hóa cao như vitamin A cùng với kẽm có thể làm giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác.

Hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh

Một trong những lợi ích tuyệt vời khác của phô mai chính là nó có tác dụng hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh. Hàm lượng vitamin B12 trong thành phần đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các tế bào máu và cải thiện chức năng não bộ.

Những dưỡng chất trong phô mai có tác dụng hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh - Ảnh minh họa: Internet

Bảo vệ sức khỏe tiêu hóa

Bổ sung một lượng vừa đủ phô mai vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp tăng sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Một đường ruột khỏe mạnh sẽ giúp chống lại nhiễm trùng do vi khuẩn gây ra, cải thiện tiêu hóa và bảo vệ bạn khỏi những vấn đề sức khỏe liên quan đến hệ tiêu hóa.

Trên đây là những tác dụng tuyệt vời của phô mai đối với sức khỏe nếu bạn sử dụng chúng đúng cách.

Đông Anh