Trưng bày cá song gần 170kg tại Lễ hội ẩm thực Vân Đồn lần thứ I – 2020

Đoàn đón cá song tới Lễ hội Ẩm thực Vân Đồn lần thứ I-2020

Theo ban tổ chức, cá song hoàng đế nặng 168kg là con cá song nặng nhất miền Bắc, được nuôi tại hợp tác xã nuôi trồng thủy sản Thắng Lợi (TT Cái Rồng, Vân Đồn) trong 10 năm qua. Hoạt động đón cá song với sự chuẩn bị chu đáo, nhận được sự quan tâm và thu hút đông đảo người dân, du khách khi đến với Vân Đồn.

Liên hoan ẩm thực sẽ diễn ra từ ngày 28/10 đến 1/11/2020 (khai mạc vào 18h00', ngày 30/10 và bế mạc từ 18h00', ngày 1/11, tại Khu đô thị Phương Đông, xã Đông Xá, huyện Vân Đồn).

Cá song hoàng đế nặng 168kg được nuôi 10 năm tại hợp tác xã nuôi trồng thủy sản Thắng Lợi.

Liên hoan có sự góp mặt của 31 gian hàng tham gia liên hoan ẩm thực và 7 gian hàng giới thiệu sản phẩm OCOP địa phương. Trong khuôn khổ liên hoan sẽ diễn ra nhiều hoạt động hấp dẫn như: Thi chế biến các món ăn từ hàu; trưng bày các món ăn, ẩm thực đặc sản của Vân Đồn; liên hoan, giao lưu văn nghệ...

Liên hoan là sự kiện văn hóa nhằm mục đích tôn vinh, giới thiệu tới nhân dân trong tỉnh và du khách về văn hóa ẩm thực tiêu biểu của người dân Vân Đồn. Đây cũng là dịp để các tổ chức, cá nhân kinh doanh du lịch, dịch vụ, đơn vị nuôi trồng chế biến thủy hải sản trên địa bàn huyện Vân Đồn có cơ hội gặp gỡ, giao lưu, giới thiệu hình ảnh du lịch, dịch vụ, các món ăn đặc sắc và quảng bá thương hiệu tới du khách trong, ngoài tỉnh.

Đào Linh – Xuân Hoàng – Thái Minh