Trồng tía tô lấy lá xuất khẩu sang Hàn Quốc

Trồng cây tía tô xuất khẩu được ngành chức năng ở An Giang đánh giá là mô hình tiềm năng, mang lại giá trị kinh tế cao và đang được nhân rộng trên địa bàn.

Ông Ngô Minh Đạt, GĐ vùng nguyên liệu trồng tía tô của Công ty Fresh Mekong cho biết: Giống cây tía tô này được lấy từ Hàn Quốc về trồng (cây lá mè) là một loại rau thơm có mùi vị cay đặc trưng của xứ Hàn. Lá có thể ăn sống hoặc nấu chín, có giá trị dinh dưỡng cao.

Tía tô được trồng trên liếp, theo hàng, cây cách cây khoảng 3 tắc, có phủ bạt, thân cao và cho nhiều lá. Tía tô dễ trồng nhưng nặng vốn đầu tư. Hạt giống nhập từ Hàn Quốc, sau khi gieo khoảng 50 ngày bắt đầu thu hoạch đợt lá đầu tiên.

Thời gian thu hoạch lá tía tô kéo dài khoảng 7-8 tháng, năng suất đạt 8-12 tấn/tháng/ha. Hiện tại vùng nguyên liệu của Cty 4ha phải thuê 30 công nhân, cứ 3 ngày cho thu hoạch lá một lần.

Ưu điểm nổi bật của cây tía tô là dễ trồng, thu hoạch liên tục, ít bị sâu bệnh, trong quá trình trồng không sử dụng phân bón hóa học nên rất thân thiện với môi trường.

Nông dân thu hoạch bằng cách ngắt lá tía rô rồi cuộn tròn, kích cỡ lá tía tô đạt chuẩn chiều ngang từ 8-13cm theo yêu cầu của nhà nhập khẩu. Bình quân mỗi tháng, Fresh MeKong xuất từ 20 - 25 tấn lá tía tô sang thị trường Hàn Quốc, giá bán khoàng 22.000 – 30.000 đồng/kg (tùy loại lá lớn nhỏ).

Tía tô cho năng suất lá cao nhất ở giai đoạn từ tháng thứ 3 đến tháng thứ 6. Sau chu kỳ thu hoạch, cây già được chặt bỏ để trồng cây mới. Nhưng theo kinh nghiệm người trồng, không nên trồng liên tục tía tô trên một nền đất. Tốt nhất ăn xong vụ tía tô nên chuyển sang trồng rau màu khác, xong quay lại trồng tía tô, cây ít bệnh mà cho năng suất cao.

Theo ông Đạt, để tăng sản lượng xuất khẩu cây tía tô, Cty Fresh MeKong còn đầu tư lắp đặt hàng ngàn bóng đèn soi sáng trên ruộng vào ban đêm. Đây là kỹ thuật trồng tiến tiến theo hướng công nghệ cao từ Hàn Quốc, không cho cây ngủ. Phương pháp này là cách để ức chế sự ra hoa của cây, tránh dịch hại gây bệnh, giúp cây cho lá to, đẹp đạt tiêu chuẩn xuất khẩu.

Ông Đạt cho biết thêm, hiện đối tác ở Hàn Quốc rất cần mặt hàng này với số lượng lớn. Ngoài ra, sau thời gian trồng thử nghiệm cho thấy, cây tía tô phát triển tốt trong điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng tại địa phương. Do đó, tiềm năng phát triển để xuất khẩu là rất lớn. Công ty có kế hoạch mở rộng diện tích lên 8ha liên kết, tiêu thụ sản phẩm trong nông dân.

Ngoài ra, công ty còn hướng đến sản xuất tía tô theo hướng VietGAP để tạo ra sản phẩm an toàn, đáp ứng nhu cầu sử dụng sản phẩm sạch của người tiêu dùng.

Ước tính sản lượng lá tía tô công ty đang xuất sang Hàn Quốc trên dưới 200 tấn/năm đem lại lợi nhuận khoảng 1 tỷ đồng. Không dừng ở đó Cty đang mở rộng thị trường để xuất sang Úc và Nhật Bản…

LÊ HOÀNG VŨ