Trồng khoai môn lấy ngó cho thu nhập cao

Hiện nay, việc chăm sóc và thu hoạch ngó khoai đã giúp anh Thắng thu nhập trên dưới 6 trăm nghìn đồng/ngày.

Năm 2018,khi công việc trên thành phố gặp nhiều khó khăn, anh Phạm Văn Thắng và vợ quyếtđịnh về quê cùng với bố mẹ già chăm lo việc đồng áng. Nhận thấy, với 8 sàoruộng của gia đình nếu chỉ cấy lúa thì không thể nào trang trải cho cuộc sốngnên anh đã đi nhiều nơi, tham khảo nhiều nguồn thông tin để tìm cho được loạicây trồng thay thế, có giá trị kinh tế cao hơn.

“Hiện nay,người tiêu dùng có xu hướng quay lại sử dụng và ưa chuộng các món ăn dân dã.Ngó khoai là một trong những loại như vậy, mát, bổ và lạ miệng.

Tuy nhiên,trước giờ loại ngó mà chúng ta hay sử dụng là ngó khoai của cây khoai nước,khoai dại, thân nhỏ, khó chế biến và thường bị ngứa. Riêng khoai môn là mộtgiống cây mới, ăn giòn, ngọt và khắc phục được tính ngứa, do vậy tôi đã quyếtđịnh lựa chọn loại cây này để phát triển thành một sản phẩm hàng hóa” – anhThắng chia sẻ.

Anh kể, banđầu, bố mẹ phản đối, nhiều người bảo anh khùng, họ nói rằng: “Thứ rau dại đóbán ai mua, chỉ rước mệt vào người”. Bỏ ngoài tai những lời bàn tán, anh vẫnquyết tâm thực hiện ý định của mình.

Anh lên tận Học viện Nông nghiệp Việt Namđể mua được giống khoai môn chuẩn nhất; ghi chép cẩn thận công thức làm đất,bón phân cũng như mật độ trồng. Sau hơn 2 tháng xuống giống, cây khoai môn chothu hoạch lứa ngó đầu tiên. Sau đó cứ thế cây nảy ngó liên tục nên ngày nàocũng có thể hái tỉa.

Vợ chồng anh mang ngó khoai bán ở chợ gần nhà, giao bánonline và đổ buôn cho một số gian hàng nông sản sạch trên địa bàn tỉnh. Ngókhoai ăn lạ miệng nên được bà con ưa chuộng, việc bán cũng dễ dàng. Thương láibiết anh bán ngó khoai nên tới tận ruộng đặt mua. Đơn hàng ổn định nên anhThắng không lo đầu ra của sản phẩm.

Theo anhThắng, so với các loại cây trồng khác, khoai môn là loại cây dễ trồng, cáchthức chăm sóc cũng đơn giản. Lưu ý bón lót, bón thúc, làm cỏ lúc mới trồng. Cònkhi cây đã lên cứng cáp thì chỉ cần bảo đảm cấp đủ nước là có thể sinh trưởngvà phát triển tốt. Đặc biệt, với giống cây này không cần sử dụng thuốc bảo vệthực vật, thi thoảng xuất hiện con sâu khoai thì bắt là hết.

Được biết,trên diện tích 8 sào đất, ngày nào anh Thắng cũng cắt được khoảng 30 kg ngó, 1tháng thu được 1 tấn ngó khoai. Với giá bán bình quân 22 nghìn đồng/kg, môĩtháng anh thu về 20 triệu đồng. Đặc biệt, nhiều khách hàng đang yêu cầu tăng sốlượng mua nhưng diện tích trồng khoai của gia đình anh Thắng chưa đủ đáp ứng.

Do vậy, thời gian tới anh Thắng sẽ mở rộng diện tích, hoàn thiện thêm khâu sơchế, bao gói và xây dựng thương hiệu ngó khoai “Minh Tâm” của riêng mình để đưasản phẩm vào tiêu thụ trong các cửa hàng, siêu thị.

Bài, ảnh:Hà Phương