Trạm trung chuyển heo thịt an toàn sinh học vận hành thế nào?

Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam là doanh nghiệp đầu tiên tại Việt Nam áp dụng hệ thống các Trạm trung chuyển heo thịt để tăng cường nâng cao an toàn sinh học cho hệ thống trang trại chăn nuôi.

Hiện C.P Việt Nam đang vận hành 24 kho Trạm trung chuyển heo thịt, mỗi trạm có diện tích từ 1 - 3 héc ta, trải dài từ Bắc vào Nam.

Các Trạm trung chuyển heo thịt của C.P Việt Nam được chia làm 3 vùng, bao gồm: Vùng vùng an toàn là đầu vào tiếp nhận heo từ các trang trại chuyển về và vùng rủi do là nơi heo được đưa lên xe của khách hàng chở đến cơ sở giết mổ, giữa hai vùng an toàn và vùng rủi ro là vùng đệm.

Trong suốt quá trình heo được vận chuyển vào và ra khỏi Trạm trung chuyển bán heo đều phải được sát trùng, khử trùng nhiều lớp theo đúng thời gian quy định.

Buồng sát trùng lái xe chở heo vào trạm trung chuyển.

Các lái xe bắt buộc phải đi bộ qua buồng khử trùng.

Sau khi qua buồng sát trùng lái xe tiếp tục phải sát trùng tay bằng nước sát khuẩn.

Xe chở heo được sát trùng lần 1 ngay tại cổng vào trạm trung chuyển heo thịt.

Xe chở heo tiếp tục được phun sát trùng qua hệ thống sát trùng tự động.

Heo sau đó được tắm mát trước khi đưa vào trạm cân.

Chuyển heo từ xe tải lên băng chuyền vào trạm cân tự động.

Trong quá trình cân heo luôn có sự giám sát của cán bộ thú y địa phương.

Heo sau đó được phân chia đều theo kích thước to, nho, đực cái vào các ô chuồng ở vùng đệm giữa trạm trung chuyển.

Phía bên đầu xuất heo, các lái xe của thương lái mua heo sẵn sàng để tiếp nhận heo từ khu vực vùng đệm.

Để đảm bảo công bằng, các thương lái mua heo sẽ bốc thăm để chọn được chuồng heo ngẫu nhiên.

Heo sau khi được chuyển lên xe của khách hàng sẽ được tắm mát thêm một lần nữa.

Trong lúc tắm mát cho heo, cán bộ thú y địa phương sẽ cấp giấy kiểm dịch cho thương lái.

Cùng với cấp giấy kiểm dịch cán bộ thú y địa phương sẽ trực tiếp niêm phong kẹp chì xe chở heo từ trạm trung chuyển đến lò mổ.

Nguyên Huân - Nhật Quang