Trà đá vỉa hè: Đặc sản dân dã của đất Hà thành
Không cầu kỳ trong cách pha chế, không kén chọn khách hàng và càng không hề đắt đỏ là đặc trưng của trà đá - thức uống vỉa hè của Hà Nội.
Chúng ta dễ dàng bắt gặp các quán trà đá trên khắp phố phường Hà Nội.
“Ké” một bậc thềm nhà, với vài chiếc ghế nhựa và một số đồ cơ bản là đã có thể làm nên một quán trà đá.
Hình ảnh những ấm trà, phích nước đã trở nên quá đỗi quen thuộc.
Người dân thủ đô uống trà đá như một thói quen mỗi ngày.
Ngồi nhâm nhi cốc trà đá, hút thêm điếu thuốc là sở thích bình dị của nhiều người.
Ở các quán trà đá, điếu cày cũng là một thứ không thể “vắng mặt”.
Cánh “mày râu” là những vị khách thường xuyên nhất của các quán trà đá.
Đây cũng là nơi phù hợp với bất kỳ ai, không hề kén khách.
Bởi vậy mà các quán trà đá cũng thường bán kèm thêm những đồ ăn thức uống khác phù hợp với tất cả mọi người.
Sự tồn tại giản dị nhưng vững vàng của trà đá có lẽ đã trở thành nét văn hóa rất riêng của Hà Nội mà như một số nhà nghiên cứu đã đặt tên cho nó là: Văn hóa trà đá – Văn hóa vỉa hè.
