TP.HCM: Xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn đảm bảo chất lượng

Ngày 12/10, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TP.HCM,tổ chứcsơ kết công tácphối hợp quản lý và kết nối tiêu thụ nông sản trong chuỗi thực phẩm an toàn, giữa TP.HCM và các tỉnh thành giai đoạn 2017 – 2019.

Theo Ban Quản lý ATTP TP,sảnxuất nông nghiệp tại thànhphố hiện nay chỉ đáp ứng được khoảng 20 – 30% nhu câùthực phẩm của người dân. Do vậy cần thiết phải phối hợp chặt chẽ với các tỉnh, thành trong việc cung ứng, tạo nguồn thực phẩm cho thành phố, không chỉ đảm bảovề số lượng màcả chất lượng ATTP.

Trên cơ sở đó, từ năm 2017 đến nay, Ban Quản lý ATTP TPđã ký kết với Sở Nôngnghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Long An, Lâm Đồng, về phối hợp quản lý và kết nối tiêu thụ nông sản đảmbảo ATTP cho các cơsở sản xuất, kinh doanh trong các chuỗi cungứng nông sản.

Xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn nhằm đảm bảo chất lượng (Ảnh minh họa)

Đến thời điểm này, Ban quản lý ATTP đã cấp 279 giấy chứng nhận cho 138 trang trại, cơ sở sản xuất, sơ chế, kinhdoanh, vào chuỗi thực phẩm an toàn tại nhiều tỉnh, thành với tổng sản lượng 120.000 tấn/năm.

Trong đó, tỉnh Lâm Đồng có 15 cơ sở sản xuất, sơ chế rau quả được cấp giấy chứng nhận; Long An có 9 cơ sở. Mặc dùTP.HCM là địa phương đầu tiên trong cả nước xây dựng chuôĩthực phẩm an toàn, nhưng Ban Quản lý ATTP TP.HCM tự đánh giá, sản lượng sản phẩm tham gia chuôĩchưa đa dạng, chủ yếu là rau củ quả, thịt gia súc, gia cầm, trứng, chưa có gạo, ngũ cốc khác…

Trong kế hoạch năm 2019, Ban Quản lý ATTP sẽ tiếptục xây dựng chuỗi thực phẩm an toàn, nhằm đảm bảo chất lượng nông sản, thựcphẩm từ các tỉnh cũng như tại TP.HCM; tăng cường quảng bá giới thiệu những mặt hàng đạt chuẩncủa 2 tỉnh LongAn và Lâm Đồng.đồng thời đẩy mạnh công tác kiểm tra, giám sát, lấy mẫu định kỳ theo quý và đột xuất.

Đức Linh