Top 10 siêu thực phẩm nên ăn trong mùa đông

Cá hồi: Mùa đông thiếu ánh nắng mặt trời, khiến cơ thể mất đi một lượng vitamin D đáng kể, ảnh hưởng đến xương, giảm khả năng miễn dịch. Tuy nhiên, ăn cá hồi 2 lần mỗi tuần sẽ giúp bạn cải thiện vấn đề này.

Cháo bột yến mạch: Loại cháo này được chế biến từ ngũ cốc nên giàu chất xơ, các loại protein từ thực vật. Do vậy mà chỉ cần ăn một bát cháo yến mạch cũng có thể giúp bạn có đủ năng lượng suốt một thời gian dài.

Lựu: Rất giàu vitamin C, chứa nhiều folate, vitamin K và kali. Một số nghiên cứu cho thấy quả lựu có lợi cho sức khỏe tim mạch và chống oxy hóa.

Atisô: Loại quả vừa làm thức ăn vừa làm nước uống này có tác dụng giải độc và hỗ trợ chức năng gan, mật, chống oxy hóa và cải thiện khả năng tiêu hóa.

Cacao nóng: Một cốc cacao nóng cũng đủ khiến cơ thể ấm áp trong ngày đông giá rét. Bạn chỉ cần pha đường, kẹo dẻo marshmallow, 2 thanh socola đen với sữa hạnh nhân rồi khuấy đều.

Khoai lang: Đặc biệt giàu vitamin A. Chỉ cần 1 củ khoai nướng trung bình cũng mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Hơn thế nữa, trong thành phần của khoai lang còn có vitamin C, kali, canxi và sắt.

Táo: Được dùng để tăng cường hệ tiêu hóa nhờ thành phần trong quả táo giàu chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Một quả táo trung bình, chưa gọt vỏ chứa 4,4 gam chất xơ.

Quả óc chó: Trong quả óc chó có chứa axit alpha-linolenic - loại axit béo omega-3 tăng cường sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu khoa học cho thấy: Những người sử dụng quả óc chó, tinh dầu óc chó hay tinh dầu hạnh nhân đều khắc phục được bệnh huyết áp hiệu quả hơn những người bổ sung rất ít lượng axit alpha-linolenic cho cơ thể.

Bí ngô: Không chỉ ngon miệng, bí ngô còn chứa nhiều vitamin A giúp duy trì làn da khỏe mạnh, mắt và hệ miễn dịch tốt.

Trà gừng: Tính chất của gừng là sinh nhiệt nên giúp giữ ấm cho cơ thể. Cũng từ đặc tính này nên gừng còn có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường lưu thông máu.

Lan Tường