Là một trong những nông sản của Việt Nam được bảo hộ sở hữu trí tuệ từ năm 2009, đến nay, thương hiệu Gà đồi Yên Thế đã khẳng định được vị thế trên thị trường lớn. Tuy nhiên, để đưa được con gà từ chuồng trại vào đến hệ thống siêu thị với giá trị kinh tế cao, HTX Nông nghiệp xanh Yên Thế (Bắc Ninh) đã phải trải qua một hành trình dài vượt khó.