Cá là món ăn được nhiều gia đình ưa thích. Tuy nhiên, giữa muôn vàn chủng loại, nhiều người không biết chọn cá nào cho ngon.
Dưới đây là cách làm món phi lê cá sốt dầu nổi tiếng ở Quảng Đông, Trung Quốc.