Tiểu thương Vĩnh Long nâng cao ý thức về an toàn thực phẩm
Thực phẩm được đưa lên cao, quầy sạp đảm bảo vệ sinh, hàng hóa phải có nguồn gốc là đặc điểm chính của chợ an toàn thực phẩm Phước Thọ tại phường 8, TP Vĩnh Long.
Rau củ lấy từ các hợp tác xã, tổ hợp tác uy tín, nắm rõ thông tin về nơi sản xuất, các tiểu thương dần có ý thức giữ sản phẩm sạch hơn. Để tạo niềm tin cho người tiêu dùng, việc mua bán thực phẩm qua đêm, tẩm hàn the để giữ tươi lâu như trước được hạn chế tới mức thấp nhất. Nhiều tiểu thương tự giác niêm yết xuất xứ thực phẩm.
Thời gian tới, Ban quản lý chợ an toàn thực phẩm Phước Thọ sẽ siết chặt đầu vào thực phẩm, kiểm tra điều kiện vệ sinh an toàn từ nơi sản xuất, lò giết mổ. Cơ sở không đạt sẽ thông báo công khai để người tiêu dùng biết, từ đó hạn chế nguồn thực phẩm trôi nổi, kém chất lượng vào chợ.
Thanh Chương (VTV9)
