Thực phẩm nên bổ sung hàng ngày để gan khỏe mạnh

Uống nước ép cà rốt giúp thải chất độc từ gan - Ảnh: Internet

Dưới đây là một số loại thực phẩm lành mạnh cho gan của bạn:

Trà xanh

Trà xanh giàu chất chống oxy hóa. Trên hết, trà xanh có chứa catechins, một polyphenol quan trọng giúp loại bỏ độc tố khỏi gan và giữ cho gan khỏe mạnh. Uống 2-3 chén trà xanh thường xuyên giúp ích cho sức khỏe.

Tỏi

Tỏi được biết đến với giàu chất chống oxy hóa. Tỏi chứa allicin, một trong những chất chống oxy hóa được biết đến nhiều nhất. Nó giúp bảo vệ cơ thể khỏi những tổn thương oxy hóa và giúp kích thích gan để kích hoạt các enzyme, từ đó giúp làm sạch các chất độc hại có thể gây hại cho gan.

Rau lá xanh

Các loại rau xanh lá như rau bó xôi, rau diếp được biết đến với tính chất chống oxy hóa và chống viêm. Ngoài ra rau xanh nhiều chất xơ, tất cả các vitamin cần thiết và canxi tốt cho sức khỏe.

Củ nghệ

Củ nghệ chứa một hợp chất được gọi là curcumin. Curcumin được biết đến với chất chống oxy hóa giàu chất chống viêm và chống vi khuẩn. Củ nghệ giúp giảm viêm và giảm oxy do đó ngăn ngừa gan khỏi bất kỳ loại bệnh tật.

Bưởi

Ăn hoặc uống nước ép bưởi có thể giúp gan thải hết các độc tố và những chất gây ung thư ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, bưởi cũng chứa hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa cao có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Củ cải đường

Củ cải đường chứa flavonoid (những chất chống oxy hóa) cao giúp cải thiện toàn bộ chức năng của gan.

Cà rốt

Được biết đến với tính chất chống oxy hóa giàu chất dinh dưỡng, cà rốt chứa các vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết. Uống một cốc nước ép cà rốt như vậy sẽ giúp giảm axit béo và các chất độc hại từ gan.

Táo

Ăn táo giúp ngăn ngừa tổn thương gan. Các polyphenol chứa trong táo giúp ngăn ngừa bất kỳ loại viêm nào trong gan, do đó bảo vệ gan khỏi các loại bệnh như viêm gan.

3 lưu ý quan trọng giúp gan khỏe mạnh

- Không uống nhiều rượu: Thói quen này có thể phá hủy tế bào gan và dẫn tới tình trạng xơ gan, vốn có thể gây tử vong.

- Chế độ ăn lành mạnh và tập thể dục đều đặn: Lá gan của bạn sẽ rất biết ơn điều này. Bạn sẽ kiểm soát cân nặng ở mức cho phép, để tránh mắc bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu, và từ đó không bị xơ gan.

- Cẩn thận với một số loại thuốc nhất định: Một số loại thuốc hạ cholesterol đôi khi có tác dụng phụ gây ra vấn đề về gan. Thuốc giảm đau acetaminophen (Tylenol) có thể làm tổn thương gan nếu bạn uống quá nhiều.

Hà Anh (t/h)