Thực đơn quốc yến thiết đãi Tổng thống Hàn Quốc tại Mỹ

Đệ nhất phu nhân Mỹ Jill Biden tổ chức buổi xem trước cho giới truyền thông trước quốc yến tại Nhà Trắng dành cho Tổng thống Hàn Quốc Yoon Suk Yeol và phu nhân Kim Keon Hee trong Phòng ăn cấp Nhà nước tại Nhà Trắng ở Washington ngày 24/4. Ảnh: Reuters

Theo Reuters, chuyến thăm từ ngày 24/4 đến 29/4 của gia đình Tổng thống Yoon Suk Yeol là chuyến thăm cấp Nhà nước đầu tiên của một nhà lãnh đạo Hàn Quốc tới Mỹ sau 12 năm. Đồng thời, cũng đánh dấu kỷ niệm 70 năm Mỹ và Hàn Quốc thiết lập quan hệ đồng minh, từ đó giúp củng cố chiến lược của Mỹ ở châu Á và tạo nền tảng cho sự nổi lên của Hàn Quốc như một cường quốc kinh tế.

Trong khuôn khổ chuyến thăm này, hai nhà lãnh đạo dự kiến sẽ thảo luận về nhiều chủ đề đang nóng như an ninh trên bán đảo Triều Tiên, chiến dịch quân sự đặc biệt mà Nga tiến hành tại Ukraine cũng như các vấn đề về kinh tế và công nghệ hay hợp tác về phát triển không gian.

Ngoài ra, các nhà lãnh đạo của Mỹ và Hàn Quốc cùng phu nhân của mình cũng sẽ cùng nhau dùng bữa trong bầu không khí thân mật trong khi trao đổi và trò chuyện.

Theo thông báo của Nhà Trắng ngày 24/4, Tổng thống Joe Biden và đệ nhất phu nhân Jill Biden sẽ thiết đãi người đồng cấp Hàn Quốc cùng phu nhân món bánh cua Maryland và sườn bò om, sau đó là món tráng miệng bằng kem vào tối ngày 26/4 tại phòng Đông trong Nhà Trắng.

Món chính gồm thịt bò ăn kèm đậu ngự, cà rốt và hạt thông. Ảnh: Reuters

Cụ thể, thông báo cho biết phòng ăn sẽ được trang trí bằng những chiếc bình lớn cắm cành hoa anh đào đang nở rộ cao tới 1,8m. Bữa ăn sẽ được mở đầu bằng các món khai vị như bánh cua Maryland cùng món salad trộn với các thành phần bắp cải, su hào, thì là và dưa chuột. Súp bí vàng ướp lạnh sẽ là món khép lại phần đầu tiên của bữa tối.

Các món chính sau đó sẽ bao gồm sườn bò cùng đậu ngự, cà rốt nướng với syrup cao lương và hạt thông. Cuối cùng, món tráng miệng sẽ là kem – món yêu thích của Tổng thống Joe Biden. Món ăn này sẽ là kem banana split cùng quả mọng tươi, vụn bánh quy gừng bạc hà và "caramel Doenjang".

Theo đệ nhất phu nhân Jill Biden, bà hy vọng bữa tối này sẽ thể hiện được sự hòa hợp giữa các nền văn hóa và con người hai quốc gia Mỹ và Hàn Quốc. Bà cũng đã đích thân tham gia vào việc thiết kế thực đơn cùng các đầu bếp của Nhà Trắng và đặc biệt là đầu bếp nổi tiếng Edward Lee, tác giả các cuốn sách nấu ăn "Smoke & Pickles" và "Buttermilk Graffiti”.

Trả lời các phóng viên về sự kiện này, đầu bếp mang dòng máu Hàn Quốc cho biết người đầu tiên ông gọi là mẹ của mình. Ông cho biết đây là một khoảnh khắc tự hào với cả ông và mẹ mình – người đã di cư từ Hàn Quốc tới Mỹ.

Món kem - món yêu thích của Tổng thống Joe Biden - sẽ là món tráng miệng. Ảnh: Reuters

Đầu bếp Edward Lee và các đầu bếp Nhà Trắng Cris Comerford và Susie Morrison trình bày các món ăn trong buổi xem trước. Ảnh: Reuters

Ngân Hà