Thị trường thực phẩm Tết Nguyên đán Kỷ Hợi có dấu hiệu tăng nhiệt

Thị trường thực phẩm Tết đang có dấu hiệu tăng nhiệt. Ảnh: PV.

Có dấu hiệu tăng nhiệt

Theo ghi nhận của PV những ngày cuối tháng 1.2019 tại Hải Phòng, thị trường Tết Nguyên đán đã có dấu hiệu tăng nhiệt khi một số mặt hàng thiết yếu đã bắt đầu tăng giá. Kết quả khảo sát cho thấy, sức mua các mặt hàng thực phẩm tăng cao.

Một trong những nhóm tăng giá mạnh nhất là gia cầm, hiện ở khu vực ngoại thành, so với mức bình quân chung của tháng 12, giá gà nuôi công nghiệp tăng khoảng 10%, cụ thể gà “tây” trắng từ 40.000 đồng lên 45.000 đồng/kg, gà lông vàng tăng từ 85.000 đồng lên 95.000 đồng/kg.

Tại các chợ nội thành, thịt gà trắng được bán 60.000 đồng đến 65.000 đồng/kg, gà lông vàng từ 120 nghìn đồng đến 130 nghìn đồng/kg… Trong khi đó, các loại trứng gà lại giảm khá mạnh, cụ thể trứng gà công nghiệp từ 2.500 đồng giảm còn 2.200 đồng/quả, trứng gà ta từ 3.800 đồng giảm còn 3.500 đồng/quả…

Giá gà tại các chợ đang có sự tăng giá.

Thủy sản là một trong những nhóm thực phẩm được tiêu thụ mạnh nhất, nên việc tăng giá cũng là điều dễ hiểu. So với cuối tháng 12.2018, nguồn thủy sản cả nuôi nước ngọt và khai thác nước mặn, lợ đều được tăng về số lượng, chất lượng.

Giá bán lẻ một số sản phẩm phổ biến như cá trắm sống được bán 70.000 đồng/kg, cá rô phi đơn tính 35.000 đồng/kg, cá mè to 30.00 đồng/kg, cá thu vẩy 60.000 đồng/kg, cá thu phấn 120 nghìn đồng/kg, tôm thẻ chân trắng 190 nghìn đồng/kg…

Sau thời gian có mức giá trung bình và kéo dài, những ngày qua nhóm hàng rau xanh tương đối dồi dào và có xu hướng ổn định ở mức giá khá cao. Nhóm tăng gồm những sản phẩm được canh tác tại Hải Phòng như rau cải, mồng tơi, bắp cải, sup – lơ, cà rốt…

Tiềm ẩn nhiều bất ngờ

Theo nhận định của một số tiểu thương, thì mức giá những nhóm thực phẩm thiết yếu dù tăng nhưng bình quân vẫn ngang bằng hoặc rẻ hơn những dịp tết gần đây. Điều này cho thấy thị trường thực phẩm Hải Phòng tương đối ổn định, trong cả khu vực nội và ngoại thành.

Theo một chủ trang trại ở huyện Tiên Lãng, thời điểm này nhiều chủ trại đang găm hàng chờ Tết Nguyên đán, nên nguồn cung các loại gia súc, gia cầm, cá nuôi ra thị trường còn hạn chế.

Thị trường hiện tiềm ẩn nhiều yếu tố có thể gây bất ngờ vào dịp cuối năm âm lịch, những nhóm hàng thực phẩm thường lên cơn sốt bao gồm thực phẩm tươi sống, nông sản khô, bánh mứt kẹo, đồ uống…

Giá bánh kẹo và mứt Tết cũng đang tăng nhiệt.

Thị trường Tết Nguyên đán còn khoảng gần 1 tuần nữa sẽ chính thức nhộn nhịp. Ngay từ thời điểm này, các siêu thị và chợ truyền thống đã trưng bày khá nhiều sản phẩm phục vụ cho tết, so với tháng trước thì hầu hết đã được điều chỉnh tăng khoảng 5%, trừ một số mặt hàng khuyến mãi chiến lược.

Phạm Đông