Thanh tra, kiểm tra thực phẩm Tết Trung thu: Vì quyền lợi người tiêu dùng

Nhu cầu sử dụng các loại bánh kẹo tăng cao dịp Tết Trung thu

Bánh, mứt, kẹo, rượu, bia, nước giải khát, các sản phẩm chế biến từ bột... là những mặt hàng được tiêu thụ nhiều trong mỗi dịp Tết Trung thu. Đây cũng là cơ hội cho hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng len lỏi lưu thông, đánh lừa NTD. Bên cạnh các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm uy tín, bảo đảm an toàn, vẫn còn một số tổ chức, cá nhân có hành vi lén lút đưa ra thị trường một số loại bánh kẹo nhập lậu, không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Vì vậy, NTD nên cẩn thận khi chọn mua và sử dụng thực phẩm để bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.

Trước thực trạng trên, Cục ATTP đã đề nghị các địa phương thanh tra, kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật về ATTP của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn; tập trung ưu tiên kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh kẹo. Đồng thời, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên phương tiện thông tin đại chúng; nếu có dấu hiệu hình sự, đề nghị chuyển cơ quan công an xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật.

Ngoài ra, các cơ quan quản lý chủ động phối hợp với cơ quan truyền thông tăng cường công tác thông tin, giáo dục và truyền thông về ATTP trong dịp Tết Trung thu. Đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cần nghiêm chỉnh thực hiện quy định pháp luật về ATTP. Tuân thủ quy định về điều kiện cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, yêu cầu về kiến thức, thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, quy định về nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, quy định về đăng ký bản công bố, tự công bố sản phẩm, sử dụng phẩm màu, hương liệu, phụ gia, bao bì thực phẩm, ghi nhãn sản phẩm... Đối với NTD, cần có văn bản hướng dẫn việc lựa chọn, chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm an toàn.

Các cơ quan liên quan thực hiện nghiêm Chỉ thị số 13/CT-TTg của Thủ tướng Chính phủ về việc tăng cường trách nhiệm quản lý nhà nước, trách nhiệm của người đứng đầu về ATTP. Công văn cũng chỉ đạo các đơn vị y tế trên địa bàn chuẩn bị sẵn sàng phương án, lực lượng thường trực, phương tiện, vật tư, hóa chất. Tăng cường công tác đào tạo, tập huấn cho lực lượng chuyên môn trong việc khám, cấp cứu và điều trị, điều tra, xử lý để kịp thời khắc phục, giảm thiểu ảnh hưởng khi có vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn.

Cục ATTP khuyến cáo NTD chỉ nên mua và sử dụng các sản phẩm thực phẩm, bánh kẹo có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; kiểm tra kỹ nhãn, mác, điều kiện bảo quản, kinh doanh thực phẩm… NTD tuyệt đối không sử dụng thực phẩm, bánh kẹo đã ôi thiu, mốc hỏng, hết hạn sử dụng.

Anh Trang