Tất cả để 'vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi'

Dù đã đến đoàn nhiều lần nhưng chúng tôi vẫn bất ngờ trước những đổi thay nơi đây. Từ cổng chính nhìn vào, những khu nhà cũ trước đây đã được thay bằng các tòa nhà cao tầng với kiến trúc hiện đại, đẹp mắt. Trong khuôn viên, những hàng cây, thảm cỏ xanh mướt được cắt tỉa gọn gàng, làm dịu đi cái nắng nóng đầu hè.

Nhân viên phục vụ sắp đặt, chuẩn bị phòng nghỉ cho khách.

Đại tá Vũ Văn Nhất, Đoàn trưởng Đoàn An điều dưỡng 296 chia sẻ: “Mặc dù những năm gần đây được cấp trên quan tâm đầu tư, số lượng phòng của đoàn đã tăng lên, song vào thời kỳ cao điểm, tình trạng quá tải, “cháy phòng” vẫn xảy ra. Đảng ủy, chỉ huy đoàn luôn thống nhất quan điểm, khách càng đến nghỉ đông, càng phải nâng cao chất lượng, thái độ phục vụ, thực hiện đúng phương châm “Vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”. Dẫn chúng tôi đi thăm một lượt các khu nhà, anh Nhất cho biết, hiện nay, đoàn có hơn 100 phòng nghỉ dành cho đối tượng an, điều dưỡng. Hai năm trở lại đây, đoàn đã đầu tư hàng tỷ đồng sửa toàn bộ bề mặt tường, thay gạch lát nền, lắp đặt hệ thống thang máy, thay mới nhiều doanh cụ, vật dụng dùng chung... Đoàn còn thiết kế phòng hát karaoke có hệ thống âm thanh hiện đại; nâng cấp hệ thống sân thể thao với 3 sân tennis, 2 sân bóng chuyền, 2 sân bóng bàn...

Đi qua khu nhà A1, chúng tôi gặp chị Trương Thị Hương đang tỉ mỉ sắp xếp lại đồ dùng, chuẩn bị phòng nghỉ cho khách. Chị Hương cho biết: “Mặc dù là nhân viên buồng phòng, nhưng khi rảnh rỗi tôi lại xuống khu nhà bếp để phụ giúp bộ phận hậu cần chuẩn bị bữa ăn cho khách. Những ngày này, cán bộ, nhân viên thường xuyên phải tăng cường cho các “điểm nóng”. Vất vả một chút nhưng ai cũng thấy vui, phấn khởi”. Đại tá Vũ Văn Nhất cho biết thêm, ngoài việc điều động lực lượng tăng cường cho các bộ phận trực tiếp phục vụ, thời gian qua, đoàn còn liên hệ với các trung tâm giới thiệu việc làm, trường học để tuyển lao động thời vụ phục vụ buồng, bếp ăn. Sau khi tuyển dụng, đoàn tổ chức huấn luyện nghiệp vụ tại chỗ, mời giảng viên uy tín bên ngoài về giảng dạy. Vừa qua, đoàn đã cử một số cán bộ, nhân viên đi thực tế tại các nhà hàng, khách sạn tại Hà Nội để học hỏi kinh nghiệm rồi về truyền đạt, hướng dẫn lại cho các đồng nghiệp.

Đứng chân trên địa bàn thành phố, giá thực phẩm đắt đỏ, để nâng cao chất lượng bữa ăn cho du khách, chỉ huy đoàn đã giao bộ phận hậu cần khai thác, mua thực phẩm tập trung, số lượng lớn, rồi điều tiết cho các bếp. Nguồn thực phẩm được kiểm tra chặt chẽ, bảo đảm chất lượng, an toàn vệ sinh, có địa chỉ, nguồn gốc rõ ràng, có hóa đơn, chứng từ, hợp đồng đầy đủ. Ngoài ra, chỉ huy đơn vị động viên cán bộ, nhân viên tích cực tận dụng diện tích đất trống quanh các khu nhà để trồng rau xanh, rau gia vị; chủ động làm nước mắm, đậu phụ, gia vị để cung cấp cho bếp. Đội ngũ nhân viên nhà bếp cũng thường xuyên thay đổi thực đơn, sáng tạo nhiều món ăn ngon để khách lựa chọn. Gần đây, đoàn đã thành lập đội "xử lý nhanh" gồm 4 bác sĩ và 5 nhân viên chia thành 2 bộ phận, đóng tại 2 khu nhà, tổ chức trực 24/24 giờ để sẵn sàng xử trí các tình huống đột xuất liên quan đến sức khỏe du khách.

Đến khu tập phục hồi chức năng, tôi gặp bác Nguyễn Đức Toàn, 72 tuổi, đang say sưa tập luyện với các máy tập. Bác Toàn phấn khởi tiết lộ: “Đoàn An điều dưỡng 296 là địa chỉ quen thuộc đối với gia đình tôi. Cán bộ, nhân viên ở đây tận tình, thân thiện, chu đáo lắm. Nhiều lần đến đăng ký, tôi thấy dù vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, ở dài hay ngắn ngày, bộ phận lễ tân đều đón tiếp chu đáo. Nếu có nhu cầu mua quà lưu niệm hoặc thuê các dịch vụ đi tham quan, ngắm cảnh… các cô chú ấy đều tư vấn, hướng dẫn, giúp đỡ tận tình”.

Đại tá Vũ Văn Nhất cho biết thêm, mặc dù lượng khách đến nghỉ ngày càng đông (mỗi năm trung bình đoàn phục vụ hơn 20.000 lượt người), song do duy trì nghiêm chế độ trực ban, trực bảo vệ, xây dựng các nội quy, quy định hợp lý nên nhiều năm liền, đoàn không để xảy ra hiện tượng mất an ninh-trật tự. Hiện nay, đoàn đang được cấp trên đầu tư xây dựng thêm khu nhà nghỉ, đến năm 2020 sẽ đi vào sử dụng. Lúc đó, đoàn sẽ đáp ứng tốt hơn nhu cầu của khách nghỉ dưỡng cả trong và ngoài quân đội, trở thành điểm đến tin cậy, hấp dẫn, tô thắm thêm truyền thống “hết lòng phục vụ” của người lính hậu cần.

Bài và ảnh: VĂN CHIỂN