Tập huấn về an toàn thực phẩm

Kỳ Sơn là huyện có số vụ ngộ độc thực phẩm đứng trong tốp đầu của tỉnh Nghệ An. Trong 5 năm từ 2011-2016, trên địa bàn huyện xảy ra 8 vụ ngộ độc thực phẩm làm 140 người ngộ độc, 4 người tử vong. Trong 9 tháng đầu năm 2017, huyện đã xảy ra 2 vụ ngộ độc thực phẩm, do sử dụng thực phẩm có độc tố tự nhiên, đặc biệt là nấm độc.

Để cung cấp kiến thức về an toàn thực phẩm, hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn huyện, phòng Y tế huyện Kỳ Sơn đã phối hợp Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh mở 2 lớp tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, với sự tham gia của gần 200 học viên là các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, kinh doanh buôn bán thực phẩm tại chợ Mường Xén và các bếp ăn bán trú trường học đóng trên địa bàn huyện.

Huyện Kỳ Sơn mở 2 lớp tập huấn về an toàn thực phẩm

Tại lớp tập huấn, các học viên được nghe các cán bộ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh trao đổi về các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm, quy định về xử phạt hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, các nguyên tắc vàng trong thực hành về an toàn thực phẩm,...

Sau mỗi lớp tập huấn các học viên được tiến hành làm bài test nhanh xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm.

An Nhiên