Tăng cường kiểm tra các cơ sở sản xuất thực phẩm trong dịp tết

Tết Canh Tý và mùa lễ hội xuân 2020 đang sắp đến gần, đây là thời điểm tiêu thụ lớn trong năm. Nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường, các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm ăn uống,… tăng cường sản xuất, nhập khẩu thực phẩm.

TP chú trọng kiểm tra những đầu mối sản xuất, nhập khẩu, siêu thị, chợ truyền thống,... Ảnh: CN

Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong dịp tết Nguyên đán Canh Tý và lễ hội xuân 2020, TP.HCM sẽ thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhằm hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm dịp tết Nguyên đán Canh Tý và mùa lễ hội xuân 2020. Thời gian thực hiện là từ ngày 15-12-2019 đến hết 25-3-2020.

Cụ thể, TP sẽ thanh tra, kiểm tra có trọng tâm, tập trung vào những mặt hàng sử dụng nhiều trong dịp tết và trong các lễ hội như thịt và các sản phẩm từ thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, bánh, mứt, rau, củ,… và các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Trong đó, chú trọng những đầu mối sản xuất, nhập khẩu, chợ đầu mối, siêu thị, chợ truyền thống,...

CHÂU NGUYÊN