Trứng là món ăn sáng quen thuộc của nhiều gia đình nhờ giàu protein, dễ chế biến và có giá thành hợp lý. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, bạn có thể vô tình làm mất đi nhiều giá trị dinh dưỡng hoặc ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.
Tưởng là sự kết hợp hoàn hảo, nhưng 4 thực phẩm này lại được khuyên nên tránh ăn cùng thịt bò.
Mùa hè nắng nóng khiến cơ thể dễ mất nước, hao hụt khoáng chất và nhanh rơi vào trạng thái mệt mỏi, uể oải.
Trứng gà và trứng vịt là hai loại trứng phổ biến trong mâm cơm gia đình. Do đó, có nhiều người đặt 'lên bàn cân', so sánh xem loại nào bổ hơn.
Theo dự báo, trong những ngày diễn ra Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2026, nhiều khu vực trên cả nước duy trì trạng thái nắng nóng. Các chuyên gia khuyến cáo thí sinh chú ý chế độ ăn uống, nghỉ ngơi và sinh hoạt hợp lý để bảo đảm sức khỏe, duy trì sự tập trung và tâm lý ổn định trong suốt kỳ thi.
Thiếu vitamin B12 là tình trạng không nên xem nhẹ vì vi chất này có vai trò quan trọng trong quá trình tạo máu, duy trì hoạt động thần kinh và chuyển hóa năng lượng.
Mùa hè không chỉ là thời điểm lươn béo, chắc thịt và thơm ngon nhất trong năm, mà còn được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá là giai đoạn lý tưởng để bổ sung loại thực phẩm giàu dưỡng chất này vào thực đơn hàng tuần.
Một nghiên cứu mới từ Mỹ cho thấy những người ăn trứng ít nhất 5 lần mỗi tuần có tỷ lệ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn so với những người ăn ít hoặc không ăn trứng.
Thịt bò chứa nhiều đạm, sắt và các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nhưng thực phẩm này không được khuyến nghị với một số nhóm người.
Vitamin B12 không chỉ có nhiều trong thịt bò mà còn xuất hiện với hàm lượng vượt trội ở một số loại hải sản và nội tạng động vật, mang lại nhiều lợi ích cho máu, não bộ và hệ thần kinh.
Tuổi tác không chỉ làm thay đổi thể lực mà còn ảnh hưởng đáng kể đến khả năng hấp thụ và chuyển hóa dinh dưỡng của cơ thể. Trong đó, vitamin D và vitamin B12 là hai vi chất cần đặc biệt lưu ý ở người lớn tuổi...
Tiểu cầu là một trong những thành phần quan trọng của máu, đóng vai trò thiết yếu trong quá trình cầm máu và bảo vệ cơ thể trước nguy cơ xuất huyết. Tuy nhiên, nhiều người chỉ phát hiện mình bị giảm tiểu cầu khi xuất hiện các biến chứng nghiêm trọng.
Không ít người bị mỡ máu cao lo ngại ăn trứng nhất là lòng đỏ, làm tăng cholesterol. Tuy nhiên, quan điểm về dinh dưỡng hiện nay cho thấy người mỡ máu cao không nhất thiết phải kiêng trứng hoàn toàn mà nên ăn đúng cách, đúng lượng.
Xu hướng sử dụng protein thực vật đang gia tăng khi ngày càng nhiều người lựa chọn chế độ ăn có nguồn gốc thực vật. Không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng đa dạng, protein thực vật còn được đánh giá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đồng thời góp phần giảm tác động đến môi trường.
Trứng giàu protein và dưỡng chất, nhưng ăn quá nhiều hoặc ăn không đúng cách có thể ảnh hưởng tới thận, đặc biệt ở người mắc bệnh thận mạn tính.
Nhiều người lo sợ hàm lượng muối cao trong nước mắm truyền thống sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe thận. Vậy nên ăn mắm như thế nào để bảo đảm ngon miệng mà vẫn an toàn cho sức khỏe?
Chuối giàu kali và chất xơ, trong khi sữa cung cấp protein và canxi. Khi dùng cùng nhau, hai thực phẩm này có thể mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Theo các chuyên gia, ngoài yếu tố di truyền, tình trạng này còn liên quan mật thiết đến stress, thiếu ngủ, ăn kiêng sai cách và sự thiếu hụt dinh dưỡng kéo dài.
Giảm cân là mục tiêu rèn luyện sức khỏe của nhiều người, nhưng việc giảm cân nhanh lại dẫn đến nhiều rủi ro không đáng có.
Không chỉ có giá mềm hơn cá hồi, cá thu còn chứa lượng omega-3 cao gấp hơn 2 lần, đồng thời cung cấp nhiều protein, vitamin và khoáng chất tốt cho tim mạch, não bộ và xương khớp.
Bước sang tuổi 30, phụ nữ thường phải đối mặt với áp lực kép từ sự nghiệp và gia đình. Để duy trì vẻ rạng rỡ và sức bền, việc bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất thiết yếu là nhu cầu cấp thiết.
Từ một thú vui được nhiều người trẻ xem là vô hại, 'bóng cười' (khí N2O) đang âm thầm kéo theo hàng loạt hệ lụy nghiêm trọng về thần kinh và sức khỏe thể chất. Đằng sau cảm giác hưng phấn nhất thời là những ca nhập viện cấp cứu, những di chứng kéo dài và cả sự đánh đổi bằng tương lai của không ít người trẻ.
Loại cá nhỏ bé này đang được các chuyên gia tim mạch đánh giá cao nhờ hàm lượng omega-3, vitamin D và khoáng chất thiết yếu có thể giúp giảm mỡ máu, ổn định huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch. Loại thực phẩm này được xếp vào các loại cá ngon nhất.
Vitamin nhóm B giữ vai trò quan trọng trong chuyển hóa năng lượng, tạo hồng cầu và duy trì hoạt động của hệ thần kinh. Tuy nhiên, nên ưu tiên bổ sung từ thực phẩm tự nhiên hay sử dụng chế phẩm bổ sung?
Cá mòi được xem là 'kho omega-3 tự nhiên' giúp hỗ trợ tim mạch, não bộ. Loại thực phẩm này được xếp vào các loại cá ngon nhất.
Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng hiện nay cho thấy, nếu sử dụng đúng cách và đúng lượng, việc ăn 1 quả trứng gà vào mỗi buổi sáng có thể mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe.
Ăn chay ngày càng được nhiều người lựa chọn vì lý do sức khỏe, tâm linh hoặc môi trường. Một chế độ ăn chay khoa học có thể giúp giảm cân, hạ cholesterol, bảo vệ tim mạch... Thế nhưng, không phải cứ bỏ thịt là đương nhiên khỏe mạnh và trẻ lâu.
Trứng là một phần của chế độ ăn giàu dinh dưỡng có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể, bao gồm cả hệ tim mạch và mắt. Vậy điều gì xảy ra với cơ thể nếu ăn trứng mỗi ngày trong 2 tuần.
Những loại cá dưới đây không chỉ ngon bổ rẻ giàu dinh dưỡng mà còn cực tốt cho sức khỏe, có thể mua ở bất cứ đâu.
Gan lợn là thực phẩm giàu dinh dưỡng với hàm lượng sắt, vitamin A và protein cao. Tuy nhiên, việc ăn gan lợn quá thường xuyên hoặc chế biến không đúng cách cũng có thể làm tăng nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe.
Giữa nhịp sống bận rộn, nhiều phụ nữ khó duy trì chế độ ăn đầy đủ dưỡng chất mỗi ngày. Việc bổ sung các vitamin và khoáng chất thiết yếu đúng cách có thể giúp tăng năng lượng, hỗ trợ sức khỏe tổng thể và duy trì thể chất...
Trứng vịt lộn được ví như một loại 'thực phẩm chức năng' tự nhiên nhờ hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn.
Magie là vi chất quan trọng với thần kinh, cơ và tim mạch, nhưng không phải ai tê bì tay chân, chuột rút hay khó ngủ cũng do thiếu magie. Việc tự ý bổ sung kéo dài có thể gây rối loạn tiêu hóa, tụt huyết áp, thậm chí nguy hiểm ở người bệnh thận nếu dùng không đúng chỉ định.
Não bộ trẻ phát triển nhanh nhất trong những năm đầu đời. Đây được xem là giai đoạn quan trọng đặt nền tảng cho nhiều kỹ năng của trẻ sau này.
Không chỉ tia UV hay tuổi tác, thiếu hụt một số vitamin quan trọng cũng có thể làm tăng sắc tố da, khiến tàn nhang, nám và đốm nâu xuất hiện rõ hơn. Bổ sung đúng dưỡng chất giúp hỗ trợ làn da khỏe mạnh và đều màu hơn.
Cá basa là loại cá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt nhờ thịt mềm, ít xương, dễ chế biến và giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.