Trên thực tế không ít trường hợp vẫn duy trì chế độ ăn đầy đủ thịt, cá, rau xanh, thậm chí bổ sung thêm các loại vitamin và thực phẩm chức năng nhưng kết quả xét nghiệm vẫn cho thấy tình trạng thiếu máu kéo dài.
Bổ sung rau củ quả màu xanh vào thực đơn hằng ngày không chỉ cung cấp vitamin và chất chống oxy hóa mà còn góp phần hỗ trợ chức năng gan. Theo các chuyên gia, một số thực phẩm như bơ, bông cải xanh hay rau bina có thể giúp giảm gánh nặng chuyển hóa và bảo vệ tế bào gan.
Nhiều phụ huynh có thói quen bổ sung vitamin và thực phẩm chức năng cho con với kỳ vọng giúp trẻ khỏe mạnh, tăng sức đề kháng và phát triển tốt hơn. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyến cáo điều này là chưa đúng.
Collagen, biotin và các vitamin làm đẹp da, tóc đang được nhiều thanh thiếu niên sử dụng theo xu hướng trên mạng xã hội. Tuy nhiên, những sản phẩm này không phải ai cũng cần và việc bổ sung tùy tiện có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.
Chuối giàu kali, chất xơ và vitamin nhưng ăn không đúng cách có thể gây khó chịu cho hệ tiêu hóa.
Rau ngót được xem là một trong những loại rau giàu dinh dưỡng nhất nhờ chứa lượng đạm thực vật cao, cùng nhiều vitamin và khoáng chất.
Trái cây giàu vitamin và khoáng chất nhưng nếu sử dụng không đúng cách có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe ở một số nhóm người mắc bệnh mạn tính.
Không có thực phẩm nào giúp trẻ đẹp chỉ sau vài ngày, nhưng một chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa có thể góp phần nuôi dưỡng làn da từ bên trong.
Quả đào là loại trái cây mùa hè giàu vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, ăn nhiều đào có thể ảnh hưởng đến đường huyết.
Rau xào là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, chỉ một vài thao tác chưa đúng cũng có thể khiến rau bị thâm màu, mềm nhũn và làm hao hụt một phần vitamin.
Căng thẳng và giấc ngủ có mối liên hệ mật thiết. Căng thẳng có thể gây thiếu hụt magie dẫn đến rối loạn giấc ngủ và tăng lo âu. Vậy nên ăn gì vào buổi tối để giảm căng thẳng và ngủ ngon hơn?
Rau muống là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình, chứa đa dạng vitamin nhưng nên hạn chế kết hợp với một số thực phẩm.
Cải kale được đánh giá cao nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào. Không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong các chế độ ăn lành mạnh, loại rau này còn dễ chế biến, dễ trồng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong thực tế, nhiều bậc cha mẹ rất quan tâm đến việc cho con ăn nhiều hơn nhưng lại chưa thực sự chú ý đến chất lượng của bữa ăn. Có trẻ được ăn rất nhiều thịt nhưng lại thiếu rau xanh; có trẻ uống nhiều sữa nhưng ít ăn cá; có trẻ tăng cân nhanh nhưng vẫn thiếu sắt, kẽm hoặc vitamin D.
Hay quên là tình trạng khá phổ biến, có thể gặp ở mọi lứa tuổi. Nhiều người từng trải qua cảm giác bước vào phòng rồi quên mình định làm gì, để quên chìa khóa, quên lịch hẹn hoặc quên tên một người vừa gặp.
Nước luộc rau chứa nhiều vitamin và khoáng chất hòa tan nhưng cũng tiềm ẩn một số rủi ro nếu sử dụng không đúng cách. Vậy có nên tận dụng nước luộc rau hay không?
Nhiều gia đình dùng hoàn toàn mỡ lợn để thay dầu ăn, nhưng chuyên gia cho rằng đây không phải lựa chọn thay thế tốt nếu sử dụng thường xuyên.
Mùa hè với thời tiết nắng nóng kéo dài khiến nhiều người cảm thấy mệt mỏi, chán ăn và dễ mất nước. Lẩu tôm bầu là món ăn thanh mát, dễ tiêu hóa nhưng vẫn đảm bảo cung cấp đầy đủ dưỡng chất luôn được các gia đình ưu tiên lựa chọn.
Việc bổ sung vitamin B12 đúng cách không chỉ giúp ngăn ngừa thiếu hụt dưỡng chất mà còn tối ưu hóa sức khỏe. Vậy uống vào lúc nào để đạt hiệu quả hấp thụ cao nhất?
Nhiều loại trái cây vào mùa hè vừa mọng nước, thơm ngon, giàu vitamin lại có thể chế biến thành món ăn vặt lành mạnh, giúp đổi vị trong những ngày nắng nóng.
Chanh và cam thường được nhiều người lựa chọn khi muốn bổ sung vitamin C. Tuy nhiên, ổi mới là loại trái cây có hàm lượng vitamin C vượt trội, cao gấp nhiều lần so với chanh và cam trên cùng khối lượng.
Không chỉ có vị ngọt mát, dễ chế biến, rau mồng tơi còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu các lợi ích của rau mồng tơi trong bài viết dưới đây.
Khoai lang là thực phẩm quen thuộc, giá thành rẻ nhưng có giá trị dinh dưỡng cao. Không chỉ cung cấp nguồn tinh bột tốt, thực phẩm này còn giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa.
Trái cây là nguồn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn vào thời điểm nào trong ngày để hấp thu tốt và phù hợp với thể trạng vẫn là điều được nhiều người quan tâm.
Trái cây giàu vitamin, chất xơ, khoáng chất góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể. Song, những sai lầm khi ăn thực phẩm này không tốt cho sức khỏe.
Cá rô phi là thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt với mức giá chỉ khoảng 50.000-80.000 đồng/kg. Không chỉ cung cấp lượng protein dồi dào, loại cá này còn chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe và đang trở thành mặt hàng xuất khẩu tiềm năng của Việt Nam tại nhiều thị trường lớn trên thế giới.
Rau bí là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù có giá thành bình dân và dễ tìm ở các khu chợ, loại rau này lại chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Nếu được bổ sung hợp lý trong chế độ ăn, rau bí có thể mang lại nhiều lợi ích từ hỗ trợ tim mạch, tiêu hóa đến tăng cường sức đề kháng.
Cá từ lâu được xem là một trong những thực phẩm tốt nhất cho sức khỏe nhờ giàu protein, axit béo Omega-3 cùng nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Tuy nhiên, không ít người băn khoăn nên mua cá nguyên con hay phi lê để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng.
Mùa hè mang đến rất nhiều loại trái cây thơm ngon, mọng nước và giàu dưỡng chất. Thay vì chỉ lựa chọn những loại quả quen thuộc như chuối hay cam, bạn có thể bổ sung thêm các loại trái cây theo mùa để đa dạng nguồn vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa cho cơ thể.
Vitamin B12 đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe nhưng cơ thể con người lại không thể tự tổng hợp được vi chất này, điều này có thể dẫn đến nguy cơ thiếu hụt nghiêm trọng.
Dứa không chỉ là loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất mà còn chứa các enzyme tự nhiên có lợi cho hệ tiêu hóa.
Giảm lượng calo là nguyên tắc quan trọng để giảm cân, nhưng nếu cắt giảm không hợp lý, phụ nữ có nguy cơ thiếu nhiều dưỡng chất thiết yếu.
Bông điên điển chứa nhiều vitamin, khoáng chất và hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe. Khi được sử dụng trong chế độ ăn cân đối, bông điên điển có thể góp phần hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng và bổ sung các vi chất cần thiết cho cơ thể.
Không chỉ là loại rau quen thuộc trong bữa cơm gia đình, đậu bắp còn được nhiều nghiên cứu đánh giá cao nhờ chứa nhiều chất xơ, vitamin và hợp chất chống oxy hóa. Với mức giá chỉ khoảng 30.000 đồng/kg, đây là thực phẩm đáng bổ sung vào thực đơn mùa hè nếu muốn tăng cường sức khỏe tim mạch và hỗ trợ kiểm soát mỡ máu.
Mít là loại quả mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Hạt và thịt quả chứa nhiều chất dinh dưỡng như carbohydrate, protein, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật. Tuy nhiên, một số trường hợp nên thận trọng.
Mệt mỏi kéo dài, hay quên, tê bì tay chân hoặc thay đổi tâm trạng có thể không chỉ do căng thẳng mà còn liên quan đến thiếu hụt vitamin và khoáng chất. Nhận biết sớm giúp phòng ngừa nhiều vấn đề sức khỏe tiềm ẩn và cải thiện chất lượng sống.
Cải ngồng là loại rau quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt, thường được luộc, xào tỏi hoặc nấu canh. Ít ai biết, loại rau bình dân này từng được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) xếp thứ 10 trong danh sách các loại rau, củ giàu dinh dưỡng.
Mít là loại trái cây rất giàu chất dinh dưỡng bao gồm carbohydrate, protein, vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe.
Không phải thực phẩm đắt đỏ hay hiếm gặp, một loại rau quen thuộc trong bữa cơm của người Việt từng được Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) xếp vào nhóm những loại rau tốt nhất thế giới.