Sở thích uống cà phê của văn nghệ sĩ Sài Gòn cũ tùy theo danh phận và túi tiền. Những quán cà phê được xem là hạng sang, bài trí đẹp, ở khu trung tâm như Brodard, Givral, La Pagode, Kim Sơn có dấu vết trong bài viết của giới văn nghệ sĩ khi nhắc lại thời hoạt động văn nghệ trước kia.