Nhìn món tiết canh ngan củ dền của chị Hương Nhím ai cũng phải trầm trồ khen ngợi và thèm thuồng.
Ngan sao Đại Bình là giống ngan bản địa, chủ yếu được người dân xã Đại Bình (huyện Đầm Hà, tỉnh Quảng Ninh) chăn nuôi tự nhiên với quy mô nhỏ lẻ.
Ngày 13/3, trên nhiều hội nhóm về ẩm thực Hà Nội xuất hiện bài viết tố chủ quán bún ngan Nhàn (ngõ Trung Yên, phường Hàng Bạc, quận Hoàn Kiếm) chửi khách thậm tệ, đòi đốt vía.
Canh măng móng giò là một trong những món canh truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ Tết ở miền Bắc.
Luộc gà vịt rất đơn giản ai cũng có thể làm, nhưng để luộc ngon thì rất khó, nhất là khi luộc bạn chớ dại kết hợp gia vị này.
Có thể nhiều người cho rằng lối sống dưỡng sinh cầu kỳ, không phù hợp với cuộc sống bận rộn, nhiều lo toan. Nhưng thực tế dưỡng sinh trong mọi lĩnh vực đều không đòi hỏi sự cầu toàn mà lại rất đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được.
Rất nhiều người đặt câu hỏi cắt mí có được ăn thịt ngan không vì khi thực hiện tiểu phẫu cắt mí, có một số món ăn chúng ta nên kiêng.
Nhiều người thường có thói quen nhịn ăn tối để giảm cân, vậy điều gì sẽ xảy ra nếu bạn thường xuyên nhịn ăn tối?
Có lần, cô bạn ở Hà Nội nói với tôi 'Gà, vịt ở đâu cũng là quen thuộc, nhưng đã ra đến Hà Nội nhất định phải thử món ngan'. Quả thật, ở đây ngan xuất hiện trong khá nhiều quán ăn với đủ cách chế biến khác nhau như ngan luộc, ngan nướng, canh măng tiết, miến ngan, bún ngan. Khoảng chục năm trở lại , 'thế giới' ngan Hà Nội lại có thêm món ngan cháy tỏi cực kỳ hút khách.
' Đêm nay ăn gì? ' luôn là một câu hỏi đau đầu với những tín đồ ẩm thực Hà Nội. Vậy nên dưới đây sẽ là 10 món ăn gợi ý để giúp bạn dễ dàng tìm được câu trả lời cho câu hỏi trên.
Bún ngan là món ăn đặc sắc, bắt nguồn từ ẩm thực miền Bắc. Hương vị tổng thể của món ăn là vị thanh ngọt đến từ nước dùng, thịt ngan và cả sợi bún.
Phytolaccatoxin là chất độc có trong tất cả các bộ phận của cây thương lục. Trường hợp ngộ độc nặng, bệnh nhân có thể tử vong nếu không được cấp cứu kịp thời.
Sau khi uống vài chén rượu ngâm củ cây thương lục, 3 người ở Lào Cai đau bụng, buồn nôn phải nhập viện cấp cứu.
Trong bữa cơm 3 người đàn ông uống vài chén rượu nhỏ ngâm củ thương lục đều bị đau bụng, nôn, đi ngoài, mắt mờ nên được đưa vào viện cấp cứu.
Ba người đàn ông uống vài chén rượu nhỏ ngâm củ thương lục đều bị đau bụng, nôn, đi ngoài, mắt mờ nên được đưa vào viện cấp cứu. Mẫu rượu ngâm được xác định chứa độc tố, có thể gây chết người.
Nếu bạn là một người yêu thích những món ăn nấu giả cầy. Hãy thử ngay 3 công thức nấu giả cầy thơm ngon nức mũi dưới đây với 3 loại thịt, thịt gà, thịt ngan và thịt vịt.
Ngan cháy tỏi là một món ăn lạ miệng nhưng lại vô cùng hấp dẫn với mùi tỏi thơm lừng, thịt ngan mềm không bị khô, đảm bảo ai ăn cũng phải khen ngon.
Thực phẩm gây nên bệnh ung thư hàng đầu nhưng rất nhiều người ưa chuộng - hãy bỏ ngay kẻo hối không kịp.
Bà Justyna Pabian, Phó Đại sứ Ba Lan tại Việt Nam hi vọng các sản phẩm thịt xuất khẩu của Ba Lan có thể đem lại trải nghiệm mới mẻ cho người tiêu dùng Việt Nam.
Quảng Ninh không chỉ được biết đến với những điểm tham quan tuyệt đẹp, mà còn thu hút du khách bởi những món ăn mang đậm hương vị miền biển.
Để có món ngan luộc thơm ngon như ngoài hàng, bạn hãy làm theo cách dưới đây.
Trào ngược axit là hiện tượng xảy ra khi một phần axit trong dạ dày trào lên thực quản. Đây là triệu chứng thường gặp ở người bị trào ngược dạ dày thực quản. Để hỗ trợ làm giảm triệu chứng của bệnh, dưới đây là các thực phẩm bạn nên ăn.
Có nhiều cách chế biến món thịt vịt khác nhau, nhưng món thịt vịt om chanh muối là một cách làm mới lạ đen đến cho món ăn với vị đặc biệt ngon, nhất định bạn nên thử làm nhé!
Hà Nội đang bước vào những ngày gió lạnh, là thời gian thích hợp để bạn lên kế hoạch cho một tour ẩm thực từ sáng đến tối quanh thành phố.
Liên quan đến ca mắc cúm A(H5) ghi nhận trên địa bàn tỉnh Phú Thọ là bé gái có ăn thịt ngan, gà ốm, để chủ động phòng chống cúm gia cầm lây nhiễm sang người, Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) đã gửi công văn 1164/DP-DT đề nghị Giám đốc Sở Y tế Phú Thọ chỉ đạo tăng cường công tác phòng, chống cúm gia cầm trên địa bàn tỉnh.
Theo lời kể của người nhà bé gái 5 tuổi (ở Phú Thọ) nhiễm cúm A (H5), khoảng một tuần trước khi trẻ nhập viện, gia đình có mổ ngan, gà có biểu hiện ốm để ăn. Cục Y tế dự phòng – Bộ Y tế đề nghị ngành y tế Phú Thọ tăng cường công tác phòng, chống cúm gia cầm...