Phát hiện khảo cổ tại Đông Xá hé lộ bằng chứng nhuộm răng đen cổ xưa nhất thế giới, mở ra góc nhìn mới về văn hóa Việt.
Uống nước vào buổi sáng hoặc khi bụng đói mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Tuy nhiên, không phải loại nước nào cũng phù hợp, bởi một số thức uống có thể gây kích ứng dạ dày và ảnh hưởng đến sức khỏe nếu dùng lúc đói.
Từng là loại quả rụng đầy gốc không mấy ai để ý nhưng những năm gần đây quả cọ trở thành đặc sản được nhiều người săn lùng. Loại quả này còn được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe.
Nhiều người có thói quen bắt đầu ngày mới bằng một ly nước để thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, không phải loại đồ uống nào 'lành tính' cũng phù hợp để nạp vào khi dạ dày đang trống rỗng. Dưới đây là 5 loại nước cực tốt cho sức khỏe nhưng lại là 'kẻ thù' của bụng đói mà bạn cần lưu ý.
Hạt dẻ không chỉ là thức quà dân dã trong mùa đông mà còn là nguồn dinh dưỡng với nhiều lợi ích sức khỏe, xứng đáng có mặt trong thực đơn lành mạnh của mọi gia đình.
Với vị thanh mát, giòn tan, dưa chuột xuất hiện phổ biến trong mọi bữa ăn từ salad, món xào đến các loại nước ép làm đẹp. Việc bổ sung dưa chuột vào chế độ ăn uống hằng ngày mang lại những chuyển biến bất ngờ cho cả vóc dáng lẫn sức khỏe bên trong mà không phải ai cũng biết rõ.
Một tách trà nóng là lựa chọn quen thuộc mỗi sáng, đặc biệt trong mùa lạnh. Thế nhưng, uống trà cùng một số thực phẩm quen thuộc có thể làm giảm khả năng hấp thụ sắt, canxi, gây đầy hơi, trào ngược axit và nhiều vấn đề tiêu hóa mà ít người để ý.
Trà hoa hồng giúp chống viêm, giảm đau, hỗ trợ hô hấp, chống lão hóa, giảm cân, cải thiện giấc ngủ và giảm đau bụng kinh hiệu quả.
Quả hồng xiêm từ lâu đã được yêu thích bởi kết cấu mềm mịn, vị ngọt đậm đà như mật đường. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại quả này lại là nguồn cung cấp năng lượng và khoáng chất dồi dào, hỗ trợ điều trị nhiều vấn đề sức khỏe từ tiêu hóa đến hệ thần kinh.
Chuối là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng, nhưng người mắc 3 căn bệnh sau đừng ăn nhiều kẻo hại người, bệnh càng nặng thêm.
Hải sản là thực phẩm yêu thích của nhiều người nhưng cũng nằm trong nhóm thực phẩm dễ gây dị ứng và ngộ độc nhất nếu không được chế biến và thưởng thức đúng cách. Để tận hưởng trọn vẹn tinh túy từ đại dương mà không lo ngại về sức khỏe, bạn cần tuyệt đối ghi nhớ quy tắc '6 không' dưới đây.
Uống trà là một nét văn hóa và là thói quen của nhiều người. Vào mùa đông, tách trà nóng mang đến cảm giác ấm áp và thư thái. Tuy nhiên, việc uống trà thế nào để vừa đủ nước, vừa đẹp da?
Một nụ cười trắng sáng không chỉ là yếu tố thẩm mỹ mà còn phản ánh sự toàn vẹn của cấu trúc men răng. Nhiều người lầm tưởng rằng chỉ cần đánh răng kỹ hằng ngày là đủ, nhưng thực tế, nhiều loại thực phẩm cũng ảnh hưởng đến độ trắng sáng của răng.
Là loại quả đặc trưng ở vùng trung du phía Bắc, mỗi khi đến mùa, dù giá đắt hơn trước rất nhiều nhưng vẫn được mọi người săn lùng, nhất là người dân sống ở các đô thị.
Từ bỏ cà phê sẽ giúp bạn có nụ cười rạng rỡ hơn.
Nhiều người không biết rằng việc kết hợp tôm với các loại quả (trái cây) không phù hợp có thể gây hại cho sức khỏe.
Sắt là vi chất thiết yếu tham gia vào quá trình tạo máu, vận chuyển oxy và duy trì nhiều hoạt động sống quan trọng. Tuy nhiên, nhiều thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn hằng ngày có thể làm giảm đáng kể khả năng hấp thu sắt của cơ thể…
Gan giữ vai trò 'nhà máy lọc' của cơ thể, giúp chuyển hóa và đào thải độc tố. Khi gan bị quá tải hoặc tổn thương, nguy cơ phát sinh nhiều bệnh lý nguy hiểm sẽ gia tăng. Bên cạnh việc điều chỉnh lối sống, một số loại cây quen thuộc trong tự nhiên được cho là có tác dụng hỗ trợ giải độc và bảo vệ gan.
Hoa chuối là thực phẩm dân dã quen thuộc trong bữa ăn Việt, có hương vị thanh mát, dễ kết hợp trong nhiều món ngon. Không chỉ hấp dẫn về ẩm thực, hoa chuối còn giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích tích cực cho sức khỏe.
Khoai lang là một loại củ bổ dưỡng, ngon miệng và là lựa chọn tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng. Tuy nhiên, dù là một thực phẩm lành tính, việc kết hợp khoai lang với một số nhóm thực phẩm khác có thể gây ra rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, khó chịu hoặc thậm chí là giảm khả năng hấp thụ dinh dưỡng.
Bữa sáng là một trong những bữa ăn quan trọng nhất trong ngày. Từ các chuyên gia dinh dưỡng đến khoa học y tế hiện đại, tất cả đều cho rằng bắt đầu ngày mới với một bữa sáng lành mạnh là một ý tưởng hay. Và một trong những loại trái cây lành mạnh mà bạn có thể thêm vào bữa sáng hàng ngày là một bát hạt lựu đỏ tươi là một nguồn dinh dưỡng dồi dào. Chúng được chứng minh là nguồn giàu chất chống oxy hóa như punicalagin và anthocyanin, giúp chống viêm, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương và làm chậm quá trình lão hóa. Hạt lựu giúp trẻ hóa và cân bằng tridosha. Hãy cùng xem xét tất cả những lý do tuyệt vời để ăn một bát lựu mỗi ngày vào bữa sáng.
Một số loại thực phẩm quen thuộc có thể hỗ trợ não bộ phục hồi năng lượng, giảm cảm giác mệt mỏi và cải thiện sự tập trung trong lúc làm việc.
Bác sĩ cảnh báo nhiều thói quen tưởng vô hại sau bữa ăn lại gây rối loạn tiêu hóa, cản trở hấp thu dinh dưỡng và âm thầm bào mòn sức khỏe.
Bã trà thường bị bỏ đi sau mỗi lần pha, nhưng thực tế lại có nhiều công dụng hữu ích trong sinh hoạt hàng ngày. Từ chăm sóc cây trồng, khử mùi, làm sạch đồ vật đến hỗ trợ làm đẹp, bã trà có thể được tận dụng theo nhiều cách đơn giản và tiết kiệm.
Ổi là một trong những loại trái cây giàu dinh dưỡng nhất mà bạn có thể bổ sung vào thực đơn mỗi ngày.
Trà là thức uống hàng ngày của nhiều người, không chỉ mang đến tâm trạng dễ chịu, mà còn bảo vệ sức khỏe.
Trà rất tốt cho sức khỏe nhưng các hợp chất trong trà lại giống như một 'tấm khiên' ngăn cản cơ thể hấp thụ sắt, đặc biệt là khi uống sai thời điểm.
Bác sĩ Saurabh Sethi mới đây cảnh báo người uống trà cần xem lại thói quen hằng ngày để tránh ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, đặc biệt là đường ruột và gan.
Trà matcha chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nhưng nếu lạm dụng, thức uống này sẽ âm thầm gây hại cho sức khỏe.
Lá trầu không không chỉ quen thuộc trong đời sống văn hóa mà còn mang nhiều lợi ích sức khỏe. Nghiên cứu cho thấy, lá trầu không chứa các hợp chất tự nhiên giúp giảm viêm, hỗ trợ kiểm soát nồng độ axit uric, đồng thời cải thiện tiêu hóa, sức khỏe răng miệng và hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
Để tận dụng tối đa giá trị dinh dưỡng của khoai lang, nên kết hợp với thực phẩm bổ sung protein tốt như thịt gà, cá. Đồng thời, tránh các thực phẩm kể trên để bảo vệ hệ tiêu hóa và tăng hiệu quả hấp thu.
Dù mang lại lợi ích trong việc tăng sự tỉnh táo và bổ sung năng lượng, càphê lại là một trong những nguyên nhân hàng đầu khiến răng bị nhiễm màu.
Matcha lâu nay được xem là thức uống lành mạnh, nhưng việc tiêu thụ quá thường xuyên hoặc dùng dạng bột đậm đặc có thể gây ảnh hưởng sức khỏe.
Mới đây, nữ diễn viên Lee Jung-eun đã tiết lộ rằng muk - một loại thạch truyền thống của Hàn Quốc làm từ quả sồi hoặc đậu - là một trong những thực phẩm cô thường sử dụng khi áp dụng chế độ ăn kiêng.
Mật ong là một siêu thực phẩm tự nhiên, nổi tiếng với khả năng kháng khuẩn, chống oxy hóa và bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, một số thực phẩm khi kết hợp với mật ong có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng hoặc thậm chí gây hại cho sức khỏe.
Trứng ngỗng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, thường được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị đặc trưng và giá trị bồi bổ. Tuy nhiên, nếu kết hợp hoặc chế biến không đúng cách, loại trứng này có thể gây tác động không tốt đến sức khỏe.
Củ cải trắng không nên ăn cùng quả hồng, nhân sâm hay thuốc bổ. Ăn đúng cách để bảo vệ sức khỏe, và để mỗi bữa ăn thực sự là 'thuốc lành' cho cơ thể.
Ổi được xem là 'siêu trái cây bình dân' nhờ giàu vitamin C và chất xơ. Tuy nhiên, với một số người, ăn ổi sai cách có thể gây phản tác dụng, ảnh hưởng tiêu hóa, tim mạch hay đường huyết.
Những dải vải dài 30m được trải rộng dưới ánh nắng, chuyển dần sang một màu sắc rất đặc biệt, màu cam cháy đậm của kakishibu (nước ép quả hồng).