13 năm nay, nhờ khu vườn sân thượng rộng 50m2 mà gia đình chị Oanh (ở Hưng Yên) có nguồn thực phẩm sạch sử dụng quanh năm, hiếm khi phải đi chợ mua rau, trái.
Hiện các doanh nghiệp, hợp tác xã trên địa bàn thành phố Hà Nội đang đẩy mạnh ứng dụng khoa học và công nghệ trong sản xuất rau màu.
Dưa món là món ăn kèm chống ngán trong bữa cơm của người Việt. Cách làm dưa món cũng rất đơn giản và không tốn nhiều công sức. Nếu bạn chưa biết công thức chuẩn thì hãy làm theo hướng dẫn trong bài viết dưới đây.
Món nộm (gỏi) là một trong những món ăn thanh mát, dễ làm, kết hợp nhiều nguyên liệu tươi ngon. Tuy nhiên, nếu không làm đúng cách, nộm rất dễ bị chảy nước, nhạt vị và mất độ giòn.
Giá thịt lợn tăng do thiếu hụt nguồn cung, giá ăn uống ngoài gia đình, giá nhà ở thuê và giá dịch vụ giao thông tăng theo nhu cầu tiêu dùng là những nguyên nhân chính làm chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 2/2025 tăng 0,34% so với tháng trước; tăng 1,32% so với tháng 12/2024 và tăng 2,91% so với cùng kỳ năm 2024.
Mặc dù vụ sản xuất cao điểm phục vụ tết Nguyên đán đã kết thúc nhưng những ngày này, trên các cánh đồng, khu vườn, không khí sản xuất vẫn rất sôi động, nông dân các địa phương trong tỉnh tất bật thu hoạch, chăm sóc các loại rau, củ, quả; xuống giống lứa rau mới. Điều đặc biệt là trong quy trình sản xuất, bà con chuyển dần từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp với tư duy mới, cách làm mới.
Nhờ đẩy mạnh chuyển dịch cơ cấu cây trồng theo hướng sản xuất hàng hóa, ứng dụng khoa học kỹ thuật, đưa cây trồng cho năng suất, giá trị vào sản xuất, những năm gần đây, diện tích và sản lượng rau màu trên địa bàn TX. Mường Lay có xu hướng tăng. Nhiều mô hình trồng rau mang lại hiệu quả, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân, xây dựng nông thôn mới.
Ở nhiều địa phương trong tỉnh, việc thâm canh cây màu vụ đông đã mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân. Tuy vậy, đối với huyện vùng cao Võ Nhai, tiềm năng phát triển cây trồng vụ đông, đặc biệt là rau xanh, còn đang để ngỏ.
Do ảnh hưởng của mưa rét kéo dài những ngày vừa qua, nguồn cung rau xanh tại các chợ dân sinh ở Hà Nội giảm, dẫn tới một số loại rau tăng giá hơn so với trước Tết.
Phở cuốn là món ăn được nhiều người ưa chuộng, lại dễ làm. Hôm nay, VietNamNet sẽ giới thiệu cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà.
Những chia sẻ của Tuấn Hưng cho thấy sự yêu thương, trân trọng hết mực mà anh dành cho bà xã Hương Baby.
Tại tỉnh Bắc Ninh, giá bán cà rốt năm nay chỉ còn từ 3-5 triệu đồng/sào. Trong khi vốn bỏ ra để đầu tư khoảng 3-4,5 triệu/sào, nông dân trồng cà rốt đứng ngồi không yên.
'Cách đây một tháng, 40.000 đồng chắc chỉ mua được 2-3 bó rau, chắc ăn được 3 bữa là cùng, mà còn phải cân nhắc từng loại. Giờ thì cũng số tiền ấy, tôi mua được đủ rau ăn cả tuần,' chị Lan Anh ở Ba Đình, Hà Nội nói.
Toàn tỉnh Bắc Ninh hiện đang trồng gần 1.500 ha cà rốt vụ Đông, nhiều hộ dân trồng cà rốt trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh đứng ngồi không yên và có nguy cơ mất trắng vụ cà rốt đông bởi giá xuống thấp.
Nông dân tỉnh Bắc Ninh trồng khoảng 6.000 ha cây màu các loại, tập trung chủ yếu là khoai tây, cà rốt, hành, tỏi, bí xanh và rau các loại trong vụ Đông.
Những ngày này, trên những cánh đồng, vườn rau xanh mướt trải dài, nông dân huyện Quảng Hòa tích cực bám đồng ruộng chăm sóc các loại rau màu. Không khí sản xuất náo nức, tươi vui hiện hữu trên từng cánh đồng su hào, bắp cải, các loại đậu, đỗ, cà chua, khoai tây..., góp phần đem lại hiệu quả kinh tế, tăng thu nhập, từng bước nâng cao đời sống cho nông dân.
Những ngày qua, thời tiết nắng ấm kéo dài là điều kiện thuận lợi cho các loại rau phát triển. Tuy nhiên, giá rau xanh trên thị trường lại thấp khiến người nông dân sản xuất tại các huyện, thành phố trên địa bàn tỉnh rơi vào cảnh được mùa, mất giá.
Giá rau xanh đang rẻ chưa bằng một nửa so với cùng thời điểm nhiều năm qua. Nhiều người bán buồn bã vì cả phiên chợ không thu nổi 100.000 đồng.
Theo các tiểu thương, sau Tết Nguyên đán, do thời tiết thuận lợi và nguồn cung dồi dào nên giá bán thực phẩm xanh tại các chợ dân sinh trên địa bàn Thành phố Hà Nội đều bình ổn, không tăng giá.
Bắt đầu từ ngày 3/2 (tức ngày mồng 6 Tết), hầu hết các chợ, siêu thị, trung tâm thương mại trên địa bàn tỉnh Quảng Trị đã hoạt động trở lại với lượng hàng hóa khá dồi dào, giá cả tương đối ổn định.
Để đảm bảo cây trồng vụ đông sinh trưởng và phát triển tốt, huyện Tam Đường chỉ đạo cơ quan chuyên môn, các xã, thị trấn tích cực hướng dẫn người dân tập trung chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh hại. Nhờ đó, diện tích cây trồng vụ đông sinh trưởng, phát triển tốt, đáp ứng nhu cầu rau màu cho thị trường trong dịp tết.
Để đảm bảo cây trồng vụ đông sinh trưởng và phát triển tốt, huyện Tam Đường chỉ đạo cơ quan chuyên môn, các xã, thị trấn tích cực hướng dẫn người dân tập trung chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh hại. Nhờ đó, diện tích cây trồng vụ đông sinh trưởng, phát triển tốt, đáp ứng nhu cầu rau màu cho thị trường trong dịp tết.
Ngày cuối cùng của kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ - ngày mùng 5 Tết (tức ngày 2/2), các mặt hàng như rau xanh, thủy sản, đậu phụ… đắt khách do nhu cầu tăng. Cùng với đó, các cửa hàng ăn uống mở cửa trở lại sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ, giá bán cũng chỉ tăng nhẹ.
Ngày cuối cùng của kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ - ngày mùng 5 Tết (tức ngày 2/2/2025), các mặt hàng như rau xanh, thủy sản, đậu phụ… đắt khách do nhu cầu tăng.
Các cửa hàng ăn uống mở cửa trở lại sau Tết Nguyên đán Ất Tỵ đã không còn cảnh hét giá trên trời, mà chỉ tăng giá nhẹ.
Thị trường mùng 3 tết diễn biến theo quy luật thông thường, không có hiện tượng thiếu hàng, sốt giá, gây bất ổn thị trường. Trong ngày mùng 3 tết, nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ truyền thống và cửa hàng tạp hóa bắt đầu mở hàng.
Ngày mùng 3 Tết Ất Tỵ 2025 (31/1), thị trường dần sôi động khi nguồn hàng dồi dào hơn và sức mua tăng nhẹ. Nhiều kênh phân phối như chợ truyền thống, siêu thị đã mở cửa trở lại, hoạt động bình thường.
Tại các chợ truyền thống, ngoài các mặt hàng hoa quả phục vụ cho việc dâng lễ chùa đầu năm và lễ hóa vàng, các mặt hàng được bày bán chủ yếu là thực phẩm tươi sống.
Theo Vụ Thị trường trong nước, sức mua tổng thể của cả nước dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 ước tăng khoảng 10% so với tháng thường và tăng so với Tết năm trước.
Ngày mùng 3 Tết Ất Tỵ, sức mua trên đà tăng cũng như nguồn hàng đã dồi dào hơn khi có thêm nhiều siêu thị, cửa hàng, quầy hàng tại chợ truyền thống mở hàng kinh doanh trở lại giúp hoạt động mua bán diễn ra sôi động hơn so với 2 ngày đầu năm tại các địa phương.
Báo cáo nhanh của Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương) cho thấy, hôm nay (31-1) sức mua dần sôi động, nhiều kênh phân phối mở cửa trở lại, hoạt động bình thường.
Su hào muối là món ăn giúp giải ngán ngày Tết hiệu quả. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn 'bí kíp' làm món su hào muối ngon 'nhức nách' cho ngày Tết.
Một chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp bảo vệ phổi khỏi các tác nhân gây hại, cải thiện chức năng phổi và hỗ trợ quá trình điều trị bệnh phổi.
Ngày mùng 3 Tết Ất Tỵ (31/1/2025), sức mua dần sôi động, nguồn hàng dồi dào hơn. Nhiều kênh phân phối mở cửa trở lại hoạt động bình thường.
Theo ghi nhận của phóng viên tại một số chợ trên địa bàn Thành phố, nguồn cung thực phẩm trong Tết rất dồi dào, phong phú và tươi mới. Giá cả hầu hết các mặt hàng không có biến động đáng kể, chỉ một số ít tăng nhẹ so với trước Tết.
Cho đến bây giờ, sự nghiệp đổi mới đã thực hiện được 40 năm. Xã hội phát triển đến mức mà thế hệ trẻ ngày nay, nói đến chuyện thời bao cấp thì họ không thể tin nổi và cho rằng 'các ông bà cứ thổi phồng về sự khó khăn ngày ấy'.
Bày đào, quất hay mai trong nhà chưng Tết xưa rồi, những 'mốt' cây cảnh kiểu mới dưới đây vừa tiết kiệm mà vừa mang ý nghĩa tươi tốt.
Chiều 29 Tết, tại các chợ dân sinh TP Hải Phòng, cảnh hối hả mua bán vẫn diễn ra, chỉ cách ít giờ trước thời điểm nhà nhà, người người chuẩn bị mâm cúng tất niên và giao thừa.
Món ăn trên mâm cỗ Tết bao giờ cũng hết sức cầu kỳ, tinh tế và chứa nhiều nội hàm sâu sắc. Nhưng cái ngon thật sự của cỗ Tết nằm ở hương vị của ký ức. Nếu chỉ cảm nhận bằng vị giác thôi thì chưa đủ…
Theo báo cáo nhanh tình hình thị trường một số mặt hàng phục vụ Tết của Vụ Thị trường trong nước (Bộ Công Thương), trong ngày 29 Tết hàng hóa dồi dào, giá ổn định.
Giá rau củ hiện ở mức rất thấp, trong đó su hào có giá bán khoảng 3.000 đồng/kg, bắp cải 4.000 đồng/kg… Với giá này, hầu như như người trồng rau không có lãi, thậm chí không có công chăm sóc. Năm nay, người trồng rau đón cái Tết buồn nhất trong vài năm gần đây.
Tại chợ dân sinh ở Hà Nội ngày 28 Tết, giá hoa ly tăng mạnh, thực phẩm tươi sống giá ổn định.
Dưa góp là một loại thực phẩm rất tốt cho tiêu hóa, đặc biệt là trong những ngày Tết khi thường ăn nhiều món ăn giàu đạm, dầu mỡ và tinh bột. Tham khảo cách làm món dưa góp đặc trưng của một số vùng miền.