(NB&CL) Gia đình Việt Nam đang đứng trước những biến đổi chưa từng có. Chuyển đổi số, toàn cầu hóa, đô thị hóa, dịch chuyển lao động và sự thay đổi trong lối sống đang làm thay đổi cấu trúc, cách tổ chức cũng như phương thức gắn kết của các gia đình. Đây cũng chính là lúc chúng ta cần phải nhìn nhận lại hệ giá trị văn hóa gia đình dưới một tầm nhìn mới: làm thế nào để những giá trị đã làm nên sức sống của gia đình Việt Nam có thể tiếp tục tồn tại và phát huy trong một xã hội đang thay đổi từng ngày trong kỷ nguyên mới.
Khi đi chợ nên mua tôm thẳng hay tôm cong thì ngon hơn? Đây là điều không phải ai cũng biết rõ.
Khi luộc tôm, chỉ cần thêm một nắm nhỏ lá này vào thì món ăn sẽ ngon và bắt mắt hơn nhiều.
Tọa lạc tại số 16 đường Hồ Cảnh Đông, quận Triều Dương, Thủ đô Bắc Kinh (Trung Quốc), Bảo tàng Mỹ thuật - Thủ công mỹ nghệ Trung Quốc (cũng là Bảo tàng Di sản văn hóa phi vật thể Trung Quốc) là một không gian nghệ thuật cấp quốc gia với quy mô rất lớn.
Khác những mùa Tết trước, hàng ngàn hộ nghèo, hộ khó khăn về nhà ở trên địa bàn tỉnh Cà Mau đón Tết Bính Ngọ 2026 với niềm vui trọn vẹn hơn bao giờ hết khi giấc mơ an cư đã thành hiện thực. Với họ, Tết năm nay đủ đầy, ấm cúng và mở ra tương lai tươi sáng hơn.
Trong chuyên mục Cà kê chuyện chữ nghĩa số trước, chúng tôi đã nêu ra hai từ ghép bị Từ điển từ láy tiếng Việt nhận lầm là từ láy là 'rạng rỡ' và 'rực rỡ'. Trong bài này, chúng tôi tiếp tục phân tích nghĩa đẳng lập của từ 'gật gù'. (Phần để trong ngoặc kép là nguyên văn của Từ điển từ láy tiếng Việt - Viện Ngôn ngữ - Hoàng Văn Hành chủ biên - NXB Khoa học Xã hội - 2011); phần xuống dòng là trao đổi của chúng tôi):
Trong thời đại mà chất lượng không khí ngày càng bị đe dọa bởi khói bụi, ô nhiễm, thậm chí cả khói dầu trong bếp – lá phổi của chúng ta cần được bảo vệ hơn bao giờ hết.
Nhiều người cấp đông tôm trong tủ lạnh hẳn hoi, nhưng vì sai cách nên tôm lấy ra dễ bị thâm đen, mất vị ngon ngọt. Rã đông xong thì tôm còn có mùi ươn. Cách bảo quản tôm sau đây để cả tuần tôm vẫn giữ màu sắc và độ ngọt như tôm tươi.
Chớm hè nắng nóng mà có bát canh bầu tôm trong thực đơn của gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn. Do đó ca dao xưa mới có câu: 'Râu tôm nấu với ruột bầu - Chồng chan vợ húp, gật gù khen ngon'.
Nhờ sự nỗ lực của cộng đồng doanh nghiệp và người nuôi, tôm Việt Nam đã trở thành một trong những mặt hàng chủ lực, đưa Việt Nam vươn lên nhóm các quốc gia xuất khẩu tôm hàng đầu thế giới.
Nằm trong top 3 quốc gia xuất khẩu tôm hàng đầu thế giới, nhưng tôm Việt cũng đang đối mặt với nhiều thách thức như biến đổi khí hậu, chi phí sản xuất cao, dịch bệnh...
Bữa cơm không chỉ là dinh dưỡng cho thân, mà còn là dinh dưỡng cho tâm.
Kỳ Duyên tạo dáng cùng cún cưng trên cầu thang. Hoa hậu Hương Giang hài hước tuyên bố sẽ trốn vào rừng, mặc kệ mọi người.
MC Quyền Linh trung thành với đôi dép tổ ong quen thuộc dù chơi thể thao, Quang Lê muốn thi nam vương sau khi giảm cân thành công.
NSND Nguyễn Thị Thu Hà gắn bó 35 năm với nghệ thuật múa quân đội, để lại dấu ấn đặc biệt qua nhiều tác phẩm về đề tài dân tộc và lực lượng vũ trang.
Đại tá, Tiến sĩ, NSND Nguyễn Thị Thu Hà, người luôn dành trọn đam mê, luôn khao khát đưa nghệ thuật múa đến gần hơn với khán giả. Những tác phẩm múa do chị dàn dựng vừa đậm bản sắc dân tộc, vừa mang hơi thở của cuộc sống đương đại.
Tôm chiên bơ tỏi là món ngon được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt tự nhiên của tôm và mùi thơm lừng kích thích của bơ và tỏi.
Khi mua tôm, bạn nên quan sát kỹ hình dáng, màu sắc để chọn tôm tươi ngon, không tiêm hóa chất, và đặc biệt cần nhớ kỹ nguyên tắc 3 không.
Khi mua tôm, bạn nên quan sát kỹ hình dáng, màu sắc để chọn tôm tươi ngon, không tiêm hóa chất, và đặc biệt cần nhớ kỹ nguyên tắc '3 không'.
Cách trả lời này rất... không trả lời, bởi nếu thế thì tại sao lại còn tổ chức 'lễ hội tôm hùm' mà không tổ chức lễ hội 'có một ít tôm hùm' để dân không thắc mắc.
'Râu tôm' là thứ vứt đi, và 'ruột bầu' cũng là thứ bỏ đi. Chúng được dân gian mai mối, kết duyên với nhau để thử thách khẩu vị của của cặp vợ chồng nhà kia - tuy nghèo khó nhưng thật hạnh phúc, mặn mà tình cảm.
Thực đơn này có thể khiến nồi cơm hết rất nhanh, thích hợp ăn vào những ngày mưa gió.
Khi giàn bầu vãn quả là lúc dây bầu, lá bầu lặng lẽ quắt đi, khô dần, bố cắt quả bầu già treo vào gác bếp cho khô để dành hạt giống cho mùa sau. Có biết bao giàn bầu đã neo vào những năm tháng tuổi thơ tôi và mỗi khi ăn món gì có bầu lại da diết nhớ góc vườn với giàn bầu lúc lỉu...
Cách làm món tôm nướng siêu ngon, thịt tươi, ngọt và thơm, cách làm siêu đơn giản, ai mới vào bếp cũng có thể làm được.
Mâm cơm 3 món toàn món hấp dẫn nhưng lại dễ làm vô cùng.
Thời gian sau, ở làng kia không còn thấy xảy ra hỏa hoạn nữa, người ta tin là do phép mầu nhiệm từ đạo bùa của cụ Tam Nguyên Nguyễn Khuyến.
Với cách nấu sau đây, bạn sẽ chuẩn bị được món tôm kho tộ ngon tuyệt vời cho gia đình, ăn một lần nhớ mãi.
'Vũ điệu bách long' - 100 rồng gốm phù điêu là tâm huyết của nghệ nhân đất Cảng để chào xuân Giáp Thìn 2024, gửi gắm mong ước về một năm mới viên mãn, sung túc.
Khi nói về sự lãng mạn, nuôi dưỡng hôn nhân, 'giữ lửa' hôn nhân, nhiều phụ nữ nói với tôi rằng: Cơm áo không đùa với khách thơ. Rằng: Kinh tế mà ổn định, vững vàng thì mới nói chuyện lãng mạn được. Chứ đầu tắt mặt tối cả ngày làm sao còn tâm trạng? Rồi: Anh là đàn ông làm sao hiểu những vất vả của chị em. Chi tiêu sinh hoạt trong gia đình, nói là đàn ông vất vả mang tiền về cho vợ nhưng người vợ còn vất vả hơn khi co kéo từng đồng chi ra.
Ho có đờm khiến người bệnh khó chịu và bất tiện. Việc sử dụng chanh quất mật ong, lá húng chanh... súc miệng bằng nước muối ấm tại nhà có thể làm giảm tình trạng ho có đờm.
Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách làm bánh khọt nướng hải sản cực ngon của mẹ đảm khiến ai cũng phải tấm tắc khen.
Loại nước siêu rẻ này lại có tác dụng 'nâng tầm' món tôm rim.