Giữa sương mây của vùng cao Quản Bạ (Tuyên Quang), bên bếp lửa bập bùng, đôi bàn tay gầy guộc của nghệ nhân Sùng Thị Cẩu tỉ mẩn đưa từng nét bút sáp ong trên mặt vải lanh, bền bỉ nối dài sức sống cho hồn cốt người Mông. Những giá trị văn hóa của dân tộc được bà lặng lẽ gìn giữ suốt gần một thế kỷ qua.
Tôi nhón ngón tay ngắt một búp trà non đẫm sương sớm trên đồi tại xóm chè Sương Mai (Thái Nguyên).
Trong dòng chảy của kỷ nguyên số, công nghệ không chỉ là xu hướng tất yếu mà còn trở thành nhịp cầu kết nối cảm xúc. Nắm bắt điều này, Trung tâm Thông tin du lịch (Cục Du lịch Quốc gia Việt Nam) vừa ra mắt ấn phẩm điện tử chuyên đề 'Du lịch nông thôn', mang đến một không gian trải nghiệm sống động, gần gũi về làng quê Việt Nam.
Khi những cánh mai vàng, đào thắm bắt đầu bung nở giữa cái lạnh ngọt dịu của những ngày cuối đông, cũng là lúc mùa xuân khẽ khàng chạm ngõ. Giữa thời khắc ấy, chỉ cần hít căng lồng ngực là ta đã có thể chạm được 'hương xuân' một thứ hương vị khó có thể gọi thành tên nhưng đủ sức đánh thức cả một vùng ký ức, gọi về những hoài niệm thân thương.
Năm nào cũng vậy, Giêng hai mùa về sau tết, gió Chướng gối theo những con sóng trắng xóa lại về, phần phật thổi tràn trên bãi, cũng là mùa thu hoạch con ruốc đầu xuân đằm thúng.
Mùa xuân không đến bằng những tín hiệu mạnh mẽ, dữ dội mà đến chậm, rất khẽ, như một hơi thở mỏng lướt qua đời sống. Có khi ta chỉ kịp nhận ra mùa xuân bằng mùi đất ẩm sau mưa, bằng làn gió nhẹ khẽ chạm vào hiên nhà, hay bằng cảm giác lòng mình bỗng dịu lại, không rõ vì sao.
Khi đất trời chuyển mình sang xuân, giữa không gian mờ ảo của sương giăng và hương vị Tết nồng đượm, những thanh âm rộn ràng của tiếng trống, tiếng chiêng sắc bùa lại vang lên. Đây không chỉ là món ăn tinh thần mà còn là 'linh hồn' văn hóa của người dân vùng cao Minh Hóa mỗi dịp Tết đến, xuân về.
Sau những ngày Tết nồng đượm hơi ấm đoàn viên, khi mùi nhang trầm đã thẩm thấu vào từng thớ gỗ, nếp nhà, người Hà Nội lại chuẩn bị bước vào một nghi thức mang tính bước ngoặt của tâm thức: Lễ hóa vàng.
Khi sắc đào thắm, mai vàng bắt đầu bung nở trong cái se lạnh dịu dàng của những ngày cuối đông, ấy là lúc mùa xuân gõ cửa. Trong muôn vàn mảnh ghép làm nên phong vị ngày Tết, có lẽ 'bếp Tết' và việc chuẩn bị mâm cơm cúng gia tiên luôn là nét chấm phá ấm áp nhất, là nơi kết tinh của lễ nghĩa và tình thân của người Việt. Trong dòng chảy của thời đại 4.0, khi nhịp sống hối hả len lỏi vào từng nếp nhà, 'bếp Tết' đã mang một diện mạo mới, tiện lợi hơn, nhanh chóng hơn, nhưng cũng đầy trăn trở về sự mất, còn của những giá trị xưa cũ.
Sống trong căn biệt thự rộng 200m2 cùng ông xã và hai con gái, 'Á hậu không tuổi' luôn biết cách làm mới không gian sống của mình mỗi dịp xuân về.
Bánh tẻ là món ăn dân dã mà tinh tế, cũng là đặc sản nổi tiếng của làng Chờ (xã Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh).
Lịch sử, đặc biệt là Khảo cổ học, vẫn thường bị xếp vào nhóm ngành 'kén người học'. Ít thí sinh đăng ký, nhiều định kiến bủa vây như 'đào đất', 'việc nặng mà lương thấp', 'học cho có đam mê chứ khó sống được'. Thế nhưng, từ những trải nghiệm rất thật của người trong cuộc, có thể thấy phía sau đó là cả một ngành khoa học nghiêm cẩn, liên ngành và đầy cuốn hút, mở ra những giá trị bền vững cả cho cá nhân lẫn xã hội.
Giữa mầu xanh núi rừng Pà Cò (tỉnh Phú Thọ), cô gái trẻ Hàng Y Cô người H'Mông ngày ngày kiên trì nối dài mạch nghề dệt lanh, vẽ sáp ong.
Cách làm thịt nướng mắc khén Tây Bắc đơn giản ngay tại nhà nhưng vẫn chuẩn vị đủ sức chinh phục những người khó tính nhờ hương vị đặc trưng dậy mùi.
Đôi mắt bà Tròn nheo lại. Những hy sinh lặng lẽ suốt một đời dường như đọng lại nơi đáy mắt già nua. Cây trong khu vườn nhỏ vẫn tươi xanh. Góc vườn, hũ mắm tép tự tay bà cất vẫn thơm nồng đượm thứ hương vị của xứ biển quê nhà. Chỉ có ông mãi mãi không bao giờ trở lại...
Đầy ắp ý tưởng và lúc nào cũng có thể nói về sân khấu một cách say mê..., đó là ấn tượng mỗi khi trò chuyện cùng NSND Mỹ Uyên. Được Nhà nước phong tặng danh hiệu NSƯT vào năm 2012 và danh hiệu NSND năm 2023, NSND Mỹ Uyên thuộc thế hệ nghệ sĩ tiêu biểu của sân khấu kịch Việt Nam. Với hành trình 30 năm làm nghệ thuật vinh quang nhưng cũng không ít chông gai, thử thách thì ngọn lửa nghề vẫn luôn nồng đượm trong trái tim người nghệ sĩ bé nhỏ này.
Món bún đặc sắc của mảnh đất Hưng Yên sẽ khiến thực khách nhớ mãi bởi sự hòa quyện tinh tế của nước dùng thanh ngọt, miếng lươn đồng săn chắc và lớp topping đa dạng, từ trứng thái chỉ, giò lụa đến rau thơm nồng đượm hương quê.
Khi những cơn gió đầu đông khẽ chạm vào đất trời Thanh Hóa, mang theo cái se lạnh dịu dàng, đó là lúc tâm hồn ta khao khát tìm về một góc riêng - nơi mà mọi giác quan được đánh thức, để tìm lại sự an yên vốn có.
Giữa ngút ngàn xanh thẳm đại dương, ba hòn đảo nhỏ Hòn La, Hòn Cỏ, đảo Yến (xã Phú Trạch) hiện lên tựa ba viên ngọc quý, được bàn tay biển khơi âu yếm, nâng niu. Nơi ấy, bản giao hưởng của sóng vỗ ghềnh đá, gió lùa triền sim, cùng mùi mặn mòi nồng đượm len lỏi vào từng đôi tay chai sần và lắng đọng trong mỗi câu chuyện đời. Nơi ấy, bao con người gửi gắm cả tuổi xuân, để rồi cả một đời thủy chung son sắt với biển cả.
Giữa đại ngàn Tây Nguyên hùng vĩ, nơi tiếng cồng chiêng vang vọng cùng men rượu cần nồng đượm, những làn điệu tâm pớt của người M'nông phía Tây tỉnh Lâm Đồng ngân lên một cách da diết, nồng nàn. Mỗi bài hát không chỉ là lời ca mà là tiếng lòng của người M'nông gửi gắm qua từng lời ca, nhịp điệu.
Đêm bập bùng. Hương rượu cần nồng đượm. Tàn lửa như pháo hoa rực rỡ bay lên, hóa thành những vệt sao lấp lánh. Tôi ngước mắt nhìn trời, tìm ngôi sao của bố Quang, của bố Toàn, của mẹ và những người đã yêu thương mình…
Trên chuyến xe đường xa, bạn đi qua những cây cầu nhỏ. Những con đường lạ lẫm mà thân quen. Mới đó mà đã hơn 5 năm, bạn mới trở về quê từ độ chuyển di về phương trời khác. Cuộc trở về gọi dậy trong bạn nỗi thổn thức 'quê nhà' luôn đau đáu trong tim.
Những ngày cận Tết Đoan Ngọ, người dân xứ Quảng lại nhộn nhịp với phiên chợ độc đáo bày bán đủ các loại 'lá mùng 5'. Một phiên chợ đặc biệt nồng đượm mùi hương từ các loại lá.
NSƯT Bùi Thu Huyền là người đầu tiên được nhạc sĩ Ngọc Lê Ninh mời thể hiện ca khúc 'Tình đất phù sa' do anh sáng tác.
Giữa bạt ngàn đồi núi Tây Nguyên, Pleiku hiện lên như một viên ngọc thô đang dần được mài giũa. Không ồn ào náo nhiệt như TP. Hồ Chí Minh hay cổ kính, trầm mặc như Huế… song Pleiku lại có một sức hút riêng, khiến bất kỳ ai đã đến đây đều không thể quên.
Các giá trị văn hóa và tôn giáo cùng sự phong phú, thơm ngon của ẩm thực TP.HCM đã mang đến cho travel blogger Phần Lan nhiều trải nghiệm đáng nhớ.
Ngoài những món quà bất ngờ, đừng quên những lời chúc ngọt ngào cho người ấy để ngày đặc biệt này trở nên ý nghĩa hơn.
Những quả cà phê chín đỏ trên vùng đất Phú Sơn, Lâm Hà được thu hái bằng tay, làm sạch trong môi trường thiên nhiên rồi đưa vào nhà máy chế biến trong vòng 24 tiếng đồng hồ tại vùng nguyên liệu, tạo ra sản phẩm Seed Kfé vang danh 'Thương hiệu Vàng nông nghiệp Việt Nam năm 2024'. Để có được nguồn nguyên liệu tuyệt vời của vùng đất tiếng tăm trồng cà phê Phú Sơn đang đi qua hai thế kỷ, thương hiệu Seed Kfé của Công ty TNHH Seed Coffee (đường Phạm Hồng Thái, Đà Lạt) đã từng bước mở rộng quy mô hợp tác với nông dân canh tác theo quy trình chuẩn sạch hữu cơ, tuân thủ giải pháp thu hoạch thủ công, trong giai đoạn sơ chế, chế biến qua hệ thống dây chuyền công nghệ rang xay cà phê mới nhất trên thị trường thế giới, đạt chất lượng an toàn thực phẩm. Giúp phóng viên cảm nhận trực tiếp, Giám đốc Công ty TNHH Seed Coffee Nguyễn Thị Cẩm Thảo (sinh năm 1981) mời ly cà phê thương hiệu Seed Kfé một sáng mùa đông năm Giáp Thìn 2024 tại một khuôn viên sinh thái giáp hai mặt tiền đường Trần Nhật Duật và đường Trần Bình Trọng, Đà Lạt. Với chất lượng nguyên vị của Seed Kfé uống nóng ở tiệm cà phê sang trọng này, phóng viên 'thụ hưởng' mùi thơm nồng đượm của hạt nhân cà phê chắt lọc tinh túy từ vùng đất đỏ Phú Sơn, Lâm Hà.
Mỗi khi cơn gió lành lạnh đầu đông tràn về, lòng tôi lại rạo rực như đã có thể ngửi thấy mùi Tết. Gió mùa đông không chỉ là gió của cái lạnh, mà nó còn mang theo cái hơi thở rất riêng biệt của mùa Tết - cái hơi ấm của gia đình, cái tất bật của phiên chợ, và cái nồng đượm của hương hoa. Đó là hương vị mà cả năm chỉ có một lần, lướt qua cũng đủ làm lòng người xao xuyến, chờ mong.
Từ những cuống sen già xù xì tưởng như chỉ bỏ đi, nghệ nhân Phan Thị Thuận đã làm nên những chiếc khăn lụa tơ sen mềm mại, thơm mát, vươn tầm quốc tế.
Bếp lửa mùa đông khói cay nồng, hoen mắt bao người con xa quê; bếp lửa khiến người ta nhớ Tết, nhớ nhà, nhớ tuổi thơ nghèo gian khó, nhớ miếng bánh thơm ngon cùng hơi ấm tình thân…
Việt Nam chính là đất nước sở hữu sản lượng cũng như chất lượng trầm hương tốt bậc nhất thế giới. Đặc biệt, trầm hương và kỳ nam ở địa phương này được chuyên gia trên thế giới đánh giá rất cao.