Từ món ăn dân dã của người dân vùng ven biển, rau nhót nay được đưa vào thực đơn nhà hàng và mang về thu nhập ổn định nhờ mô hình gieo trồng chủ động.
Trong nghề nuôi tôm thẻ chân trắng, yếu tố môi trường nước ao nuôi đóng vai trò then chốt quyết định đến thành công của vụ nuôi. Giữ ổn định chất lượng nước trong ao nuôi tôm không chỉ tăng tỷ lệ sống của tôm nuôi mà còn kiểm soát dịch bệnh và tối ưu hóa tốc độ tăng trưởng của con tôm.
HNN.VN - Ngày 11/8, Chi cục Thủy sản thành phố tổ chức lễ thả tái tạo 25 ngàn con giống thủy sản nước lợ các loại, bao gồm cá nâu và cá đối mục tại các Khu bảo vệ nguồn lợi thủy sản Hà Nã, Đập Tây Chùa Ma và Đình Đôi Cửa Cạn thuộc đầm Cầu Hai, xã Vinh Lộc.
Không giống những loại ốc quen thuộc thường xuất hiện trong các quán ăn, loài ốc này có phần thân mềm nhô ra khỏi vỏ, tạo nên hình dáng đặc trưng, gây chú ý nhờ phần thịt giòn ngọt và được nhiều người sành ăn tìm thử.
Cơ quan y tế Mỹ cảnh báo nguy cơ bùng phát dịch bệnh từ một chủng vi khuẩn "ăn thịt người", trong bối cảnh số ca nhiễm và tử vong gia tăng đột biến tại các vùng ven biển.
Cá bống sinh sống ở những vùng nước lợ trên các sông: Tam Kỳ, Trường Giang, Bàn Thạch, sông Đầm, An Tân, Bến Ván, sông Chợ, sông Trâu... thuộc các xã, phường phía nam thành phố Đà Nẵng như Hương Trà, Quảng Phú, Tam Xuân, Tam Anh, Núi Thành, Tam Hải...
Các đầu bếp, nghệ nhân ẩm thực thuộc Chi hội Đầu bếp Đồng Nai đang khẩn trương chuẩn bị 100 món ăn được chế biến từ nguyên liệu của địa phương để giới thiệu tại lễ ra mắt Bản đồ ẩm thực thành phố Đồng Nai trong khuôn khổ Ngày hội Ẩm thực Đồng Nai 2026, diễn ra ngày 28-8 với chủ đề: "Ẩm thực kết nối tinh hoa".
Theo ông Đỗ Quý Vũ, Phó Viện trưởng Viện Sở hữu trí tuệ quốc gia, điều kiện tự nhiên, thổ nhưỡng và khí hậu đặc thù đã tạo nên hương vị, chất lượng riêng của sản phẩm cá nâu Cà Mau, đáp ứng các tiêu chí để xây dựng chỉ dẫn địa lý.
Từ nguồn nguyên liệu sông nước lợ, món don Quảng Ngãi được chế biến cẩn trọng qua nhiều công đoạn, mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo với chi phí hợp lý.
Trong hoạt động nuôi tôm nước lợ, con giống là điều kiện cần, yếu tố quan trọng có thể quyết định sự thành công của một vụ nuôi. Chọn tôm giống được kiểm dịch, đạt chất lượng là yếu tố hàng đầu để nâng cao năng suất nuôi tôm, đem lại giá trị kinh tế cao.
Những ngày này, trên các cánh đồng cói ở xã Tân Tiến (Thanh Hóa), không khí thu hoạch cói vẫn tất bật từ sáng sớm. Loài cây mọc ven sông qua bàn tay người nông dân cần cù đã trở thành sản phẩm thủ công mỹ nghệ vươn ra thế giới.
Những vuông tôm ở ấp Xẻo Gừa, xã Ninh Thạnh Lợi không chỉ cho thu hoạch tôm, cua mà còn nuôi dưỡng một loại sản vật hoàn toàn tự nhiên: Cây năn bộp. Từ chỗ chỉ là món rau dại trong bữa cơm gia đình, đọt năn nay đã đem lại nguồn thu nhập đều đặn 4-6 triệu đồng/tháng cho nông dân vùng đất trũng.
Nghề nuôi cá vược ở thôn Đồng Phúc, xã Thiên Cầm (Hà Tĩnh) đang mang lại hiệu quả kinh tế, giúp nhiều hộ dân ổn định thu nhập và tạo sinh kế bền vững.
Để chuẩn bị cho Ngày hội Ẩm thực Đồng Nai năm 2026, Chi hội Đầu bếp Đồng Nai vừa thực hiện trình bày bản đồ ẩm thực Đồng Nai với 100 món ăn được chế biến từ nguyên liệu địa phương.
Bình minh vừa lên, hàng chục người dân đã ngâm mình dưới vùng nước lợ cuối sông Trà Khúc để cào don. Nghề mưu sinh theo con nước không chỉ nuôi sống nhiều gia đình mà còn góp phần gìn giữ đặc sản mang đậm hương vị Quảng Ngãi.
Vĩnh Long có nhiều tiềm năng phát triển kinh tế biển, nhiều dư địa để phát triển kinh tế nông nghiệp, nhất là lĩnh vực thủy sản.
Tháng 8 là dịp giao mùa cuối hè - đầu thu, giữa mùa mưa ở phần lớn châu Á. Nếu khách du lịch chọn thời gian và địa điểm phù hợp, đây sẽ là một thời điểm du lịch châu Á rất đáng giá với các điểm đến khác lạ, ít đám đông hơn, giá cả tốt hơn.
Xuất khẩu tôm tiếp tục là điểm sáng của ngành thủy sản trong nửa đầu năm 2026 khi đạt tốc độ tăng trưởng hai con số, với động lực chủ yếu đến từ thị trường Trung Quốc và sự bứt phá của mặt hàng tôm hùm. Tuy nhiên, phía sau những con số tích cực, doanh nghiệp vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức từ chính sách thuế tại Hoa Kỳ và chi phí logistics gia tăng...
Cá kèo là một trong những loại cá quen thuộc ở miền Tây Nam Bộ. Dù có cái tên khá lạ và kích thước nhỏ, loại cá này lại chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Những chiếc máy quạt oxy bắt đầu rền vang khi con nước vừa lên. Trên những ao nuôi tôm dọc Quốc lộ 1 đoạn đi qua xã Đông Trạch, một ngày lao động mới của người nuôi thủy sản lại bắt đầu. Bao năm qua, những đầm tôm, ao cá vẫn là nguồn sinh kế của hàng trăm hộ dân, góp phần tạo nên diện mạo kinh tế của vùng quê này.
Trong phiên làm việc sáng 16-7, kỳ họp thứ 5 HĐND tỉnh Gia Lai khóa XIII xem xét nhiều dự thảo nghị quyết quan trọng về phát triển kinh tế - xã hội, bảo tồn văn hóa và an sinh xã hội do UBND tỉnh trình. Đồng thời, các đại biểu cũng kiến nghị tháo gỡ khó khăn về nhân sự cấp xã.
Thành phố Đà Nẵng định hướng nghề nuôi tôm nước lợ theo hướng hiện đại, tập trung nhằm hạn chế dịch bệnh, thích ứng với biến đổi khí hậu gắn bảo vệ môi trường và phát triển bền vững.
Thành phố Cần Thơ đang tập trung tái cơ cấu ngành nuôi trồng thủy sản, xác định cá rô phi là một trong những đối tượng nuôi trọng điểm.
Trong khoảng 5 ngày, có 14 lồng cá trên sông Hiếu đoạn qua xã Cửa Việt bị chết hoàn toàn. Tổng khối lượng thiệt hại hơn 22,5 tấn. Trên sông Thạch Hãn cũng xuất hiện tình trạng cá chết bất thường.
Kết quả kiểm tra bước đầu ghi nhận, từ ngày 5/7 đến 10/7, đã có 14 lồng cá bị chết hoàn toàn, tổng khối lượng thiệt hại hơn 22,5 tấn.
Những năm gần đây, các mô hình nuôi tôm công nghệ cao đã chứng minh hiệu quả vượt trội, trở thành động lực tăng trưởng mới cho khu vực ven biển Vĩnh Long.
Trong 6 tháng đầu năm 2026, ngành thủy sản tiếp tục duy trì đà tăng trưởng tích cực với giá trị tăng thêm của GDP đạt 4,88%, đóng góp 1,56% vào GDP cả nước. Nuôi trồng thủy sản tiếp tục là động lực chính nhờ ứng dụng công nghệ cao, thị trường tiêu thụ ổn định và xuất khẩu khởi sắc, trong khi khai thác thủy sản vẫn duy trì tăng trưởng trong bối cảnh hướng đến phát triển bền vững...
Sở hữu hệ thống sông ngòi khá dày đặc, cùng hệ đầm phá Tam Giang-Cầu Hai rộng lớn, thành phố Huế được thiên nhiên ưu đãi nguồn tài nguyên đặc sắc để phát triển du lịch sinh thái, trải nghiệm và du lịch cộng đồng. Trong chiến lược phát triển du lịch theo hướng 'xanh' và bền vững, việc đánh thức tiềm năng du lịch đường sông, đầm phá góp phần đa dạng hóa sản phẩm, mở ra không gian phát triển mới cho ngành công nghiệp không khói ở vùng đất cố đô.
Là loại cá được xem là một trong những loài thủy sản quý hiếm bậc nhất tại Việt Nam bởi sự khan hiếm và giá trị kinh tế vượt xa nhiều loài cá thương mại khác.
6 tháng đầu năm 2026, sản xuất nông nghiệp tiếp tục duy trì tăng trưởng ổn định, chăn nuôi phát triển theo hướng trang trại, nuôi trồng thủy sản chú trọng ứng dụng công nghệ cao...
Trước áp lực của biến đổi khí hậu, dịch bệnh và yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường, chuyển đổi số được xem là chìa khóa để ngành tôm phát triển bền vững.
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đã ban hành Quyết định số 2481/QĐ-BNNMT phê duyệt chủ trương đầu tư dự án 'Đầu tư cơ sở hạ tầng nuôi trồng thủy sản nước lợ, nước mặn xã Xuân Cảnh, tỉnh Đắk Lắk'. Quyết định này đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc phát triển hạ tầng phục vụ ngành thủy sản tại địa phương, góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế nông nghiệp theo hướng bền vững.
Trung tâm Khuyến nông thành phố Đà Nẵng vừa phối hợp với các đơn vị chức năng xã Thăng An tổ chức thả cua giống và hỗ trợ vật tư cho mô hình nuôi cua biển thâm canh trong ao tại thôn Bình Hòa, xã Thăng An.
Sinh vật vừa được tìm thấy ở hồ Great Salt - Mỹ là một ẩn số lớn về tiến hóa.
Cây bồn bồn xưa kia gắn liền với đói nghèo và cơ cực. Nơi nào có cây bồn bồn, thì gần như cây lúa không sống nổi, vì bồn bồn chỉ phát triển ở vùng đất phèn, mặn. Vậy mà, sau chương trình ngọt hóa gắn với tập trung chuyển đổi sản xuất, cây bồn bồn trở thành đặc sản và là món ngon nức lòng thực khách gần xa.
Giá tôm thương phẩm giảm trong khi chi phí đầu vào liên tục tăng đang tạo sức ép lớn đối với hoạt động nuôi tôm trên địa bàn tỉnh Gia Lai.
Sau khi ăn hàu sống trong một buổi tụ họp, người đàn ông 50 tuổi bị sốt, tụt huyết áp và rối loạn ý thức. Bệnh nhân được đưa vào ICU để lọc máu khẩn cấp.
Với chiều dài 160km, bắt nguồn từ đỉnh Côpi thuộc dãy Trường Sơn hùng vĩ cao trên 2.000m, sông Gianh chảy qua bao thác ghềnh, làng mạc rồi hào sảng đổ ra biển cả. Dòng sông không chỉ bồi đắp nên những miền quê xanh tươi, trù phú dọc đôi bờ mà còn nuôi dưỡng bao thế hệ cư dân bằng nguồn lợi thủy sản phong phú. Bên cạnh những đặc sản đã làm nên thương hiệu của vùng sông nước này, nghề nuôi hàu đại dương hiện đang phát triển, mở ra sinh kế đầy triển vọng cho người dân vùng hạ lưu.