Các vi chất dinh dưỡng rất quan trọng đối với sự phát triển, tăng trưởng, phòng ngừa bệnh tật và sức khỏe. Tìm hiểu một số vi chất dinh dưỡng thiết yếu đối với trẻ em.
Rong biển, một loại thực phẩm quen thuộc trong ẩm thực châu Á, đang ngày càng được ưa chuộng trên toàn thế giới nhờ những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà nó mang lại. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, rong biển được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' từ đại dương.
Tuyến giáp, một tuyến nội tiết hình cánh bướm nhỏ bé nằm ở cổ, đóng vai trò then chốt trong việc điều hòa hoạt động của cơ thể. Để tuyến giáp hoạt động trơn tru, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng. Chế độ ăn uống đa dạng gồm rau, trái cây, ngũ cốc và các loại đậu cung cấp các chất dinh dưỡng giúp điều chỉnh các chức năng tuyến giáp.
Các món ăn giàu selen, cung cấp iốt như trứng, sữa chua, rong biển, cá béo... giúp tuyến giáp hoạt động ổn định, phòng tránh bệnh. Bổ sung iốt từ thực phẩm có thể hỗ trợ sản xuất hormone tuyến giáp, làm giảm nguy cơ bướu cổ.
Bắp cải từ lâu đã được biết đến là một loại rau quen thuộc, dễ chế biến và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Những loại thực phẩm không những bổ dưỡng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ tiêu hóa, giúp thanh lọc cơ thể duy trì sức khỏe.
Viêm giáp Hashimoto là tình trạng rối loạn tự miễn dịch gây suy giáp mạn tính. Bệnh có thể diễn biến thầm lặng, người bệnh không có biểu hiện trong nhiều năm, chỉ phát hiện ra khi tuyến giáp to hoặc chỉ số xét nghiệm máu bất thường. Tại Mỹ, viêm giáp Hashimoto là nguyên nhân chủ yếu gây suy giáp.
Hạt chia, cá béo, rau họ cải,… là một trong những thực phẩm giúp giảm cân khỏe mạnh.
Pin perovskite mang đến cơ hội để Nhật Bản giành lại vị thế dẫn đầu trên thị trường pin năng lượng mặt trời.
Nhật Bản đang chứng kiến sự chuyển đổi lớn trong lĩnh vực năng lượng tái tạo nhờ vào công nghệ pin năng lượng mặt trời perovskite (PSC).
Mặc dù bắp cải mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng những người có vấn đề về sức khỏe vẫn cần lưu ý, đặc biệt là khi ăn bắp cải luộc chưa kỹ hoặc salad bắp cải.
Những ngôi sao hàng đầu như Bella Hadid hay Kim Kadarshian không ngẫu nhiên mà chọn rêu biển để duy trì nhan sắc.
Bắp cải là một loại rau đa năng, chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa, chất xơ… có lợi cho sức khỏe. Thế nhưng nếu ăn nhiều bắp cải có thể gây một số rủi ro tiềm ẩn.
Tết là thời điểm nhiều người không kiểm soát được trọng lượng cơ thể bởi đồ ăn nhiều đường, mỡ. Một số loại thực phẩm thường dùng là gợi ý giúp bạn có thể điều chỉnh cân nặng theo ý muốn.
Mỡ máu cao là một bệnh mãn tính thường gặp, nếu mỡ máu tiếp tục phát triển thì hậu quả rất nguy hiểm.
Coca‑Cola Europacific Partners đã thu hồi một số sản phẩm ở một số nước châu Âu sau khi phát hiện hàm lượng clorat cao trong đồ uống của mình.
Coca-Cola đã thu hồi sản phẩm tại một số quốc gia trên khắp châu Âu sau khi phát hiện nồng độ clorat cao có nguy cơ gây nguy hại sức khỏe.
Coca-Cola đã thông báo thu hồi một số sản phẩm tại châu Âu, do phát hiện hóa chất clorat vượt ngưỡng an toàn trong lon và chai thủy tinh.
Cả cá hồi và cá rô phi đều mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là ở người mắc bệnh tim mạch.
Nếu như ở một số nơi trên thế giới, cải xoong được đánh giá 'rau tốt nhất thế giới' thì tại Việt Nam, đây lại là món rau quen thuộc trong mâm cơm.
Hai nhóm nghiên cứu độc lập gần đây đã công bố những tiến bộ đáng kể trong công nghệ pin lithium-S (lưu huỳnh).
Iốt là một khoáng chất thiết yếu, thường không được quan tâm nhiều như các dưỡng chất khác, nhưng lại rất quan trọng đối với việc sản xuất hormone tuyến giáp, ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, chức năng não…
Tìm hiểu về 4 loại cá cần tránh xa để bảo vệ sức khỏe gia đình.
Chế độ ăn toàn thịt (carnivore diet) là một hình thức ăn chỉ bao gồm thịt, cá, trứng, và một số sản phẩm từ động vật như sữa.
Đu đủ là loại quả được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng ăn được, dưới đây là những người nên hạn chế ăn đu đủ chín.