Mùi hương thiên lý về đêm mang lại cho ta cảm giác thư thái, nhẹ lòng và trong lành. Mọi bộn bề của cuộc sống thường nhật tạm gác lại, khi ta nhắm mắt tận hưởng chút dịu nhẹ, tự nhiên, không hẹn trước.
Đà Lạt được mệnh danh 'xứ sở ngàn hoa', là thành phố luôn biết cách để gây thương nhớ.
Trong khuôn khổ chương trình Giao lưu đầu bếp Kỳ 21 do Sài Gòn Tiếp Thị vừa tổ chức, đầu bếp Nguyễn Quốc Trường, Chef owner B.O.M catering đã hướng dẫn mọi người cách làm steak và lúc lắc từ thịt bò cẩm thạch.
Từ năm 2016 đến nay, xã Hoàng Diệu (huyện Chương Mỹ) đã được đầu tư hơn 406 tỷ đồng để xây dựng hạ tầng. Nhờ đó kinh tế xã hội của địa bàn phát triển, thay đổi toàn diện, góp phần đưa xã Hoàng Diệu đạt chuẩn nông thôn mới (NTM) nâng cao năm 2024.
Trong xu hướng ẩm thực hiện đại, việc kết hợp một số loại hoa trong nấu ăn sẽ mang đến sự bất ngờ cho thực khách ở phần nhìn lẫn thưởng thức.
Hoa ngâu - loài hoa đặc biệt bởi chẳng có cánh mà hoa cứ tròn như hạt, như nụ. Bởi vậy mà các cụ cao niên thường gọi là nụ ngâu, chứ không gọi là hoa ngâu. Những bông hoa nhỏ xíu và chúm chím như nụ cười duyên của nàng thôn nữ.
Đã tròn 15 năm, chị Lò Thị Phòng gắn bó, cống hiến cho Làng trẻ em SOS Điện Biên Phủ. Trong ngôi nhà mang tên Hoa Thiên Lý, bằng trái tim, tình thương, chị Phòng đã chăm lo cho những đứa trẻ từng miếng ăn, giấc ngủ. Lần lượt từng người con khôn lớn, trưởng thành, với chị Phòng đây chính là niềm hạnh phúc lớn nhất của mình.
Mạnh dạn, táo bạo, dám nghĩ dám làm, gương mẫu, tiên phong đi đầu là những nhận xét của đảng viên và người dân trên địa bàn khi nhắc đến đồng chí Nguyễn Mạnh Ngát, Bí thư Chi bộ, Trưởng khu phố Bình Lục Hạ (phường Hồng Phong, thị xã Đông Triều, tỉnh Quảng Ninh). Bà con nơi đây thường gọi ông với cái tên trìu mến 'ông Ngát hát ra việc'.
Quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng theo hướng hữu cơ, VietGAP đang mở đường cho nhiều nông dân trên địa bàn huyện Đức Huệ, tỉnh Long An thích ứng biến đổi khí hậu, vươn lên thoát nghèo, làm giàu ngay trên mảnh đất quê hương.
Mảnh đất rộng 1.500m2 ở Ba Vì, Hà Nội được anh Sơn cải tạo, phân chia thành nhiều khu vực như nhà ở, sân chơi, bãi cỏ, vườn rau, ao cá,…
Giá trị cây hoa thiên lý đem lại cao hơn nhiều so với loại cây trồng khác, vì thế nhiều hộ gia đình chọn hoa thiên lý làm cây trồng chính trong phát triển kinh tế.
Hoa không phải chỉ để ngắm mà còn là để ăn. Đây thực sự là điều thú vị có được từ những biến hóa của ẩm thực.
Hàng trăm hộ dân tại xã Sơn Tiến, huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) đã chú trọng phát triển cây hoa thiên lý trồng trên đất vườn đồi theo hướng hàng hóa, cho hiệu quả kinh tế cao.
Mùa thu về nồng nàn trên phố cũng là lúc, những gánh hàng trong chợ bày bán vàng ruộm mẹt sấu chín, những gói cốm xanh non thơm dịu trong lá sen, lá dong với chiếc lạt rơm, thì hẳn nhiên không thể thiếu những quả thị vàng thơm thơm đâu đó.
Trong căn biệt thự xa hoa tại quận 2 (TP HCM), Hoa hậu Giáng My biến sân thượng thành khu vườn xanh mướt với đủ các loại rau, củ, và trái cây.
Trồng thiên lý thu hoạch hoa là hướng đi đem lại hiệu quả kinh tế cho nhiều nông hộ, nhất là những hộ dân ít đất trên địa bàn huyện Bù Đốp thời gian qua. Tuy nhiên, năm nay do tác động của khí hậu và giá cả giảm sâu khiến người trồng hoa thiên lý gặp nhiều khó khăn.
Không cần quá phức tạp và cầu kỳ, bạn có thể sử dụng công thức món canh này cho mâm cỗ Rằm tháng 7.
Thời gian qua, ngành nông nghiệp Hà Nội phối hợp với các địa phương hỗ trợ người dân khôi phục, đưa những giống sen mới vào sản xuất. Hà Nội hiện có khoảng 600ha diện tích trồng sen, phấn đấu năm 2025 sẽ mở rộng diện tích trồng sen lên 900 ha. Các mô hình trồng sen không chỉ giúp nông dân nâng cao thu nhập mà còn góp phần thúc đẩy phát triển du lịch.
Cá diếc không chỉ là món ăn ngon mà còn là vị thuốc bổ trong Y học cổ truyền.
Rau là thực phẩm 'vàng' bảo vệ sức khỏe. Đi chợ nếu muốn chọn loại rau tươi không 'ngậm' thuốc trừ sâu bỏ túi mẹo hay này.
Cá diếc có nhiều giá trị dinh dưỡng, thịt thơm không tanh, tốt cho nhiều người kể cả bệnh nhân ung thư.
Trên địa bàn xã Song Vân gần đây có nhiều hộ trồng cây thiên lý lấy hoa. Loài cây này giúp người trồng có thu nhập ổn định, phù hợp với điều kiện canh tác tại địa phương.
Dưới đây là gợi ý những mâm cơm gia đình vừa thơm ngon vừa giàu chất dinh dưỡng cho người thân yêu sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng.
Với nguồn vốn vay ưu đãi từ Quỹ Hỗ trợ nông dân (HTND) đã tiếp sức giúp các hộ nông dân vượt khó vươn lên xây dựng và nhân rộng những mô hình kinh tế hiệu quả, nâng cao quy mô sản xuất, phát triển ngành nghề và các hình thức kinh tế tập thể ở nông thôn.
Canh chua cá lóc, canh gà lá giang, canh khổ qua nhồi thịt, canh hến, canh bí... là những món canh ngon, đảm bảo dinh dưỡng, thanh mát cho ngày hè.
Từ hoa thiên lý có thể chế biến được nhiều món ngon như thiên lý xào tòi, thiên lý xào bò, canh tôm thiên lý… đơn giản mà ai cũng có thể làm ngay tại nhà.
Nhắc đến mùa sen Hà Nội người ta nghĩ ngay đến sen Bách Diệp trồng ở Hồ Tây. Giống như một vùng đất dành riêng cho loài hoa này, những bông sen Hồ Tây được nuôi dưỡng bởi tinh túy trời đất nơi 'địa linh', có màu sắc và hương vị đặc biệt, đậm đà.
Vấn đề hay gặp nhất đối với món thịt bò xào là thịt bị khô và không mềm; trước khi xào thịt bò, bạn làm thêm bước này sẽ không sợ món ăn bị dai.
Những mâm cơm đơn giản nhưng ngon miệng và đủ chất do chồng chị Nguyễn Hồng Nghĩa vào bếp được hội chị em dành nhiều lời khen ngợi và ngưỡng mộ.
Là địa phương có diện tích sản xuất nông nghiệp lớn, xã Yên Mỹ (Nông Cống) luôn chú trọng áp dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật vào canh tác để nâng cao trình độ sản xuất của người dân. Đồng thời, vận dụng linh hoạt các cơ chế, chính sách của tỉnh, huyện để thu hút các thành phần kinh tế đầu tư vào sản xuất nhằm hướng đến nền nông nghiệp quy mô lớn, chất lượng cao, giá trị gia tăng lớn.
Ở nông thôn hầu như nhà ai cũng có giàn thiên lý: Dễ trồng, làm bóng mát, làm đẹp mà lại ăn được nữa. Thật là tiện lợi!
Tuy cùng là 'anh em' với cá rồng sang trọng, quý hiếm, cá thác lác lại mang số phận hẩm hiu hơn nhiều.
Hoa thiên lý nấu tôm là một trong những món ăn được nhiều người nội trợ lựa chọn. Hôm nay, VietNamNet sẽ hướng dẫn cách làm canh hoa thiên lý nấu tôm giải nhiệt ngày hè.