Nấm Hầu thủ - Nấm dược liệu tiềm năng nhưng đầy thách thức

Nấm Hầu thủ hay còn được gọi là nấm Đầu khỉ, đây là 1 loại nấm dược liệu quý có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Loại nấm này được biết đến rộng rãi ở Nhật Bản, Hàn Quốc và Trung Quốc nhưng tại sao ở Việt Nam thì vẫn chưa thực sự phổ biến?

Loại rau mùa đông này chế biến đơn giản được nhiều món ngon giúp ổn định huyết áp và phòng bệnh viêm đường hô hấp

Các dưỡng chất ở trong rau cần được biết đến có tác dụng ổn định huyết áp, phòng ngừa viêm đường hô hấp. Dưới đây là một số cách làm món ngon từ rau cần rất thích hợp trong mùa đông lạnh, bạn có thể tham khảo.

Chế độ ăn cho người bệnh hạ kali máu

Hạ kali máu là tình trạng thiếu hụt kali trong máu, ảnh hưởng đến nhiều chức năng quan trọng của cơ thể. Để cải thiện tình trạng này, việc bổ sung kali qua chế độ ăn uống là vô cùng quan trọng.

Kiểm tra tiến độ thực hiện các dự án khoa học công nghệ

Mới đây, đoàn công tác của Bộ KH&CN do bà Trần Thị Ngọc Hà, Vụ phó Vụ Ứng dụng công nghệ và tiến bộ kỹ thuật làm trưởng đoàn đã kiểm tra tình hình thực hiện các dự án KH&CN cấp quốc gia thuộc Chương trình nông thôn miền núi đang triển khai trên địa bàn tỉnh.

Bước tiến quan trọng trong phòng chống dịch bệnh

Việc tiêm vắc-xin phòng bệnh luôn mang lại hiệu quả rõ rệt.

Ứng dụng khoa học công nghệ nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo

Thực hiện Dự án ứng dụng tiến bộ kỹ thuật trong nhân giống dạng dịch thể để nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo tạo nguồn sản phẩm chất lượng cao phục vụ chế biến thực phẩm chức năng trên địa bàn tỉnh Phú Yên, thời gian qua, Công ty TNHH Nấm thảo dược Thiên Hoàng Minh Khôi (phường 5, TP Tuy Hòa) đã thu được nhiều kết quả, mở ra nhiều tiềm năng phát triển nấm đông trùng hạ thảo ở Phú Yên.

Ăn tỏi sống hỗ trợ ngăn ngừa ung thư nhưng 5 nhóm người này nên cẩn trọng

Tỏi không chỉ giúp diệt khuẩn mà còn có tác dụng rõ rệt đối với cảm lạnh, tiêu chảy, viêm dạ dày ruột và viêm amidan do vi khuẩn gây ra.

Công dụng tuyệt vời bất ngờ của quả ớt rất nhiều người chưa biết

Ớt, loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều người, không chỉ mang đến hương vị đặc biệt cho món ăn mà còn là một nguồn cung cấp dồi dào các loại vitamin quan trọng cho sức khỏe.

Ứng dụng công nghệ xanh để phát triển bền vững

Chiều 21/9, Trường đại học Nông Lâm, Đại học Huế tổ chức hội thảo khoa học toàn quốc với chủ đề 'Ứng dụng công nghệ xanh hướng đến phát triển bền vững'.

Dùng mỡ lợn hay dầu ăn tốt cho sức khỏe?

Đây cũng là băn khoăn của nhiều bà nội trợ trong quá trình chế biến các loại thực phẩm, đặc biệt là những món chiên rán.

Tại sao nước mắt của con người lại có vị mặn?

Dù với độ mặn khá thấp nhưng nước mắt vẫn là công cụ hiệu quả để bảo vệ đôi mắt khỏi các tác nhân bên ngoài, đặc biệt nước mắt là công cụ diệt khuẩn hiệu quả.

Ăn mặn và nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch

Việc sử dụng quá nhiều muối trong các món ăn hằng ngày gây ra nhiều hệ lụy đối với sức khỏe. Chế độ ăn thừa muối làm tăng nguy cơ tăng huyết áp (THA) và các bệnh tim mạch có liên quan, đặc biệt là đột quỵ và nhồi máu cơ tim. Hạn chế sử dụng đồ ăn mặn, duy trì chế độ ăn uống khoa học là biện pháp giúp giữ gìn sức khỏe và phòng bệnh tim mạch.

Có nên hớt bọt khi luộc thịt?

Nhiều người cho rằng lớp bọt màu xám khi luộc thịt là chất bẩn và cần hớt đi, quan niệm này liệu có đúng?

Ngạc nhiên cách trị bệnh nhuốm màu tâm linh thời Trung Cổ

Leja, tác giả cuốn 'Embodying the Soul: Medicine and Religion in Carolingian Europe', cho biết y học thời kỳ này tràn ngập tôn giáo và được công nhận là hợp lý.

Vận động thường xuyên giúp bệnh nhân ung thư cảm thấy khỏe hơn

Sau quá trình điều trị ung thư, người bệnh thường cảm thấy mệt mỏi. Những bài tập nhẹ nhàng như đi bộ, yoga, thái cực quyền giúp giãn cơ và làm giảm cảm giác uể oải.

Bí ẩn những người trị liệu và chữa lành tâm linh thời Trung cổ

Cách chữa trị cả thể xác và tinh thần nhuốm màu tâm linh thời kỳ Trung cổ dường như mang lại kết quả đáng ngạc nhiên, theo Binghamton News.

Cần tiêm những loại vaccine nào trong thai kỳ?

Tiêm phòng vaccine là giải pháp bảo vệ sức khỏe phụ nữ mang thai và thai nhi hiệu quả nhất.

Quảng Trị: Mổ lấy thai kết hợp cắt khối u 4kg cho một sản phụ

Ngày 9/5, thông tin từ Bệnh viện Đa khoa khu vực huyện Vĩnh Linh (tỉnh Quảng Trị) cho biết, đơn vị vừa tiến hành phẫu thuật lấy thành công thai nhi cùng khối u nặng 4kg ra khỏi cơ thể một sản phụ.

Đưa thành công thai nhi và khối u nặng 4kg ra khỏi cơ thể sản phụ

Ngày 8/5, ông Lê Mạnh Hùng, Giám đốc Bệnh viện Đa khoa khu vực huyện Vĩnh Linh (tỉnh Quảng Trị) xác nhận, đội ngũ y bác sĩ tại đơn vị vừa tiến hành phẫu thuật lấy thành công thai nhi và khối u nặng 4kg ra khỏi cơ thể một sản phụ.

Lý do ăn khoai lang tốt hơn cơm

Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng mà gạo hay bột mì không có. Loại thực phẩm này góp phần phòng ngừa suy giảm sức khỏe, có tác dụng làm đẹp và chống ung thư.

Bảo vệ con trước bệnh vặt bắt đầu từ đường ruột khỏe

Đường ruột đại diện cho một trong những rào cản đầu tiên nơi vi sinh vật và kháng nguyên môi trường tiếp xúc chặt chẽ với hệ thống miễn dịch của trẻ. Đường ruột khỏe mạnh là tiền đề cho sức đề kháng vững vàng giúp trẻ ít ốm vặt và vượt bệnh nhanh chóng hơn.

Hôi nách: Nguyên nhân, biểu hiện, điều trị và phòng bệnh

Hôi nách là một bệnh lý ảnh hưởng lớn đến tâm lý, giao tiếp trong cuộc sống hàng ngày của người bệnh. Hôi nách càng trở nên trầm trọng hơn vào mùa nóng, mồ hôi ra nhiều hoặc tiết trời hanh khô.

Loại củ không những chữa táo bón hiệu quả mà giúp ngăn ngừa ung thư ruột

Khoai lang chứa loại xơ bám hút nhiều nước trong ruột, có ích cho việc phòng trị táo bón, giảm ngăn ngừa ung thư ruột.

Kẻ thù lớn của huyết áp đến từ chế độ ăn hàng ngày

Khi ăn quá mặn, cơ thể sẽ phát ra tín hiệu để bạn uống thêm nước nhằm cân bằng lại nồng độ natri trong máu. Điều này khiến thể tích máu gia tăng và gây áp lực lên thành mạch.

Căng chỉ làm đẹp có gây bao xơ?

Khi chỉ được đưa vào cơ thể để làm đẹp, các vật liệu có kích thước rất nhỏ sẽ gây viêm nhẹ tại mô nơi mà chỉ hiện diện, do đó làm tăng sinh sợi collagen và elastin

Vì sao ruồi thích bám vào cơ thể người?

Nhiều người ghét ruồi hơn cả muỗi vì tuy chúng không hút máu nhưng cứ nhằng nhẵng tìm cách đậu vào người gây khó chịu; bạn có biết tại sao ruồi thích bám vào người?

Bangladesh ghi nhận ca tử vong đầu tiên do virus Nipah

Ngày 29/1, Bangladesh đã ghi nhận ca tử vong đầu tiên do virus Nipah.

Biến thể JN.1 mà WHO cảnh báo có thật sự nguy hiểm?

Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) tuyên bố biến thể JN.1 là chủng virus được quan tâm do 'sự lây lan nhanh chóng' của nó tại nhiều quốc gia.

Làm chủ và thương mại hóa sản phẩm công nghệ

Tuy chưa sánh bằng nhiều địa phương lớn khác, nhưng thời gian qua, từ những công trình nghiên cứu khoa học được chuyển giao, ứng dụng vào thực tiễn đã giúp cơ sở, ngành khoa học công nghệ (KHCN) trên địa bàn tỉnh tạo ra những sản phẩm có giá trị năng suất cao.

Viêm hạch là gì? Viêm hạch có nguy hiểm không?

Viêm hạch là tình trạng nhiễm trùng ở một hoặc nhiều hạch bạch huyết, khiến các hạch sưng to, đau. Viêm hạch có thể là dấu hiệu cảnh báo một số bệnh lý nguy hiểm nhưng thông thường là do nhiễm trùng.

Những giọt máu hồng ấm nồng Giáng sinh

Hôm nay, khi bạn đọc những dòng chữ này, là bạn đã tham dự vào một sự kiện ấm tình người và ý nghĩa nhất mà báo Tiền Phong mang đến cho cộng đồng: Chủ Nhật Đỏ lần thứ 16 với thông điệp xuyên suốt hơn 1 thập kỉ qua: 'Hiến máu cứu người – Sinh mệnh của bạn và tôi'.

Cách dùng kỷ tử chống oxy hóa kiềm chế suy nhược chức năng ở người cao tuổi

Kỷ tử vừa làm thuốc, vừa dùng chế biến những món ăn bổ dưỡng. Ngoài ra sử dụng kỷ tử còn có tác dụng chống oxy hóa, kiềm chế lão suy.

Loài bọ sát thủ tí hon dùng chính xác của nạn nhân để làm áo giáp ngụy trang

Bọ sát thủ là một loài côn trùng khá thú vị, nhưng điểm thực sự nổi bật của chúng là lớp 'áo giáp' ngụy trang của nó.

Cần thiết bổ sung vi chất dinh dưỡng cho trẻ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thiếu vi chất dinh dưỡng ảnh hưởng sự phát triển thể lực, tầm vóc, trí tuệ, cản trở sự tăng trưởng của trẻ.

Chiến dịch bổ sung Vitamin A và tẩy giun đợt 2 cho trẻ em diễn ra từ ngày 1/12

Chiều 28/11, Viện Dinh dưỡng Quốc gia tổ chức nói chuyện chuyên đề về phòng, chống thiếu vi chất dinh dưỡng và Chiến dịch bổ sung vitamin A đợt 2 năm 2023.

Chiến dịch bổ sung Vitamin A và tẩy giun đợt 2 cho trẻ em từ ngày 1/12

Chiều 28/11, Viện Dinh dưỡng Quốc gia tổ chức nói chuyện chuyên đề về phòng, chống thiếu vi chất dinh dưỡng và Chiến dịch bổ sung vitamin A đợt 2 năm 2023.

Người bị ốm có nên 'kiêng' đi đám tang?

Dù không có bằng chứng khoa học nhưng theo quan niệm dân gian, những người có bệnh, người thường xuyên đau ốm… nên 'kiêng' đi đám tang.

Bài thuốc làm chậm thoái hóa khớp

Thoái hóa khớp là bệnh khó tránh khỏi ở tuổi trung niên, người cao tuổi. Các vị trí khớp thường bị thoái hóa là cột sống thắt lưng, cột sống cổ, khớp gối, khớp háng, các ngón tay... Bài thuốc Đông y bổ thận sẽ giúp làm chậm quá trình thoái hóa diễn ra.

Sai lầm khi ăn trứng biến chất bổ thành độc tố

Trứng được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' tốt cho sức khỏe, nhưng nếu ăn trứng sai cách thì vô tình bạn sẽ biến các chất dinh dưỡng trong trứng thành 'độc tố' có hại cho sức khỏe.

Các đường lây bệnh ĐẬU MÙA KHỈ từ người sang người

Theo WHO Việt Nam, bệnh đậu mùa khỉ lây từ người sang người qua tiếp xúc gần với người bệnh phát ban đậu mùa khỉ, bao gồm qua tiếp mặt với mặt, da với da, miệng với miệng hoặc miệng với da, gồm cả quan hệ tình dục.

Phát hiện dấu ấn sinh học giúp theo dõi sự phục hồi bệnh nhân trầm cảm

Các nhà nghiên cứu sử dụng các công cụ AI để phân tích dữ liệu não thu thập từ các bệnh nhân và quan sát thấy một dấu hiệu chung về hoạt động não bộ, tức 'dấu ấn sinh học.'