Mẹo chế biến cá không bị tanh

Nước muối, nước vo gạo, chanh và giấm... là những loại có thể giúp các bà nội trợ chế biến để thịt cá không còn tanh, giúp món ăn ngon hơn.

2 mỹ nhân 'Sex and the City' lộ rõ thần sắc xinh đẹp khi xuất hiện cùng khung hình, có 1 điểm chung trong ăn uống mà ít người biết

Kristin Davis và Cynthia Nixon đều coi trứng gà là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của họ.

Giá cả 'leo thang' tại các cửa hàng tiện lợi Hàn Quốc

Vốn là lựa chọn phổ biến cho những bữa ăn nhanh với giá rẻ, cửa hàng tiện lợi giờ đây lại khiến nhiều người dân Hàn Quốc đắn đo vì giá bán ngày càng tăng cao.

Bác sĩ cấp cứu cảnh báo kiểu chế biến thịt lợn gây nguy hiểm

HÀN QUỐC - Việc ăn thịt lợn tái thường được cảnh báo tăng nguy cơ mắc bệnh sán dây. Tuy nhiên, một số chuyên gia khẳng định lợn ở Hàn Quốc được kiểm soát chất lượng, nuôi bằng thực phẩm an toàn.

Cách làm cá diêu hồng tẩm bột chiên xù đơn giản

Cá diêu hồng (hay còn gọi điêu hồng) tẩm bột chiên xù là món ăn làm khá đơn giản và được nhiều gia đình yêu thích.

Khu du lịch sinh thái Bò Cạp Vàng tại Nhơn Trạch được đề cử tốp 7 điểm du lịch sinh thái ấn tượng Việt Nam

Khu Du lịch sinh thái Bò Cạp Vàng (KDL Bò Cạp Vàng) cho biết, KDL Bò Cạp Vàng vừa được đề cử bình chọn tốp 7 điểm du lịch sinh thái ấn tượng Việt Nam năm 2024.

Loại rau siêu vitamin D, tốt cho tim mạch, ngừa ung thư

Thậm chí, loại rau này còn được ví như 'thần dược' tự nhiên nhờ chứa nhiều dưỡng chất tuyệt vời có tác dụng chữa bệnh.

Cơm sườn cốt lết heo chiên tỏi cho bữa trưa văn phòng

Sườn cốt lết heo là một trong những lựa chọn phổ biến trong các suất cơm trưa văn phòng. Với nhiều biến tấu khác nhau, món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn đáp ứng được khẩu vị của nhiều người.

Đây mới là tuyệt chiêu chế biến cá không bị tanh, thơm ngon khó cưỡng

Cá là thủy hải sản rất ngon và chứa nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể, thế nhưng cá lại thường có mùi tanh đến từ phần nhớt, nội tạng hoặc mỡ. Nếu bạn gặp tình huống này, hãy tham khảo bài viết dưới đây để biết cách làm sạch, khử mùi tanh nhanh chóng và hiệu quả.

Loại cá bé tẹo, rẻ tiền nhưng không phải muốn là mua được

Cá rô non có nhiều cách chế biến như chiên giòn (chiên xù), kho tiêu và kho sả ớt. Không ít người dân miền Tây sau chuyển ra nơi khác thèm món cá rô non mà không tìm được.

3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu

Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 – 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.

Bí quyết nấu ăn đỉnh cao với thịt gà Mỹ

Hiệp hội Xuất khẩu trứng và gia cầm Hoa Kỳ (USAPEEC) vừa tổ chức sự kiện workshop 'Vào bếp cùng thịt gà Mỹ & siêu đầu bếp', quy tụ những tín đồ ẩm thực và những đầu bếp tài năng nhằm giới thiệu những món ăn độc đáo và bổ dưỡng từ thịt gà Mỹ.

Suất ăn 250.000 đồng của công nhân có những gì?

Nhiều doanh nghiệp hưởng ứng tổ chức bữa cơm công đoàn cho người lao động, có doanh nghiệp tổ chức suất ăn đến 250.000 đồng/phần.

Khách đòi hoàn tiền vì trong món ăn có sợi tóc, chủ quán đăng bằng chứng phản pháo

Chủ một quán ăn nhỏ bị khách hàng - đặt món qua ứng dụng - yêu cầu hoàn tiền vì nói là trong món ăn được giao đến có một sợi tóc. Để phản bác khách hàng, chủ quán ăn đã đưa ra bằng chứng khiến cư dân mạng vừa buồn cười vừa… đồng tình.

Khách tố có sợi tóc trong đồ ăn, chủ quán thanh minh bằng cách không ai ngờ

Hàn Quốc - Bị khách hàng phàn nàn về việc phát hiện sợi tóc dài 2cm trong đồ ăn, chủ một tiệm thịt chiên xù ở Seoul đã có cách thanh minh không ai ngờ.

Khách tố có tóc trong đồ ăn, chủ quán đáp trả bằng một bức ảnh

Bị khách nói phát hiện sợi tóc dài 2 cm trong đồ ăn, chủ quán ở Seoul (Hàn Quốc) chứng minh bằng bức ảnh chụp tóc mình chỉ dài khoảng 3 mm.

Có gì đặc biệt trong bữa cơm công nhân với 250 ngàn đồng/suất ở Long Thành?

Sáng 21-8, Công đoàn cơ sở Công ty TNHH Acrowel Việt Nam (Khu công nghiệp Long Thành, huyện Long Thành) cho biết, đơn vị vừa phối hợp với Ban giám đốc công ty tổ chức bữa cơm Công đoàn cho gần 100 công nhân.

Hướng dẫn làm món ức gà viên chiên lạ miệng

Ức gà viên chiên là một món ăn thơm ngon, hấp dẫn và cách làm vô cùng đơn giản.

Gợi ý mâm cỗ chay dễ làm cúng Rằm tháng 7

Chỉ với một vài món chay đơn giản và cực dễ làm như đậu sốt nấm, chả đậu xanh chiên xù, bánh hỏi lá cẩm khô... chúng ta đã có một mâm cỗ chay đủ đầy để dâng lên ông bà tổ tiên ngày Rằm tháng 7 rồi.

Cách chế biến món ngon từ khoai sọ

Khoai sọ là món ăn quen thuộc được bà nội trợ biến tấu với nhiều món ngon từ mặn đến ngọt như chè, bánh, các loại canh, xào độc đáo và cách nấu lại cực kỳ đơn giản.

Làm theo cách này, sườn heo hết sạch mùi hôi, đã ngon càng ngon hơn

Làm theo cách này, sườn heo vừa đỡ hôi, sạch lại ngon miệng. Đừng quên chế biến sườn heo theo những cách này, nồi cơm nhà bạn sẽ 'bay' nhanh lắm đấy.

Quận Bắc Từ Liêm bảo đảm ATTP bếp ăn bán trú trong trường học

Quận Bắc Từ Liêm vừa tổ chức lớp tập huấn nâng cao nghiệp vụ chuyên môn về quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) cho các trường có bếp ăn bán trú.

Cách làm món cá tai tượng chiên xù giòn ngon đơn giản

Cá tai tượng chiên xù là món ăn ngon, hấp dẫn với lớp vảy cá giòn tan, phần thịt cá thơm mềm, ăn kèm với rau sống và bánh tráng.

Cách chiên đồ đông lạnh giòn tan

Chiên đồ đông lạnh giòn tan và có hương vị thơm ngon như ngoài hàng là bí quyết mà không phải ai cũng biết, dù rất nhanh chóng và tiện lợi.

Mâm tiệc cuối tuần với salad tôm, cá tai tượng chiên xù và lẩu gà

Là những thực phẩm quen thuộc, thịt tôm, gà và cá sẽ được đầu bếp chọn lựa để nấu thành mâm tiệc nhiều món.

Cách chiên đồ đông lạnh giòn tan

Chiên đồ đông lạnh giòn tan và có hương vị thơm ngon như ngoài hàng là bí quyết mà không phải ai cũng biết, dù rất nhanh chóng và tiện lợi.

Làm đậu hũ theo cách này, ăn ngon hơn cả thịt gà chiên, các mẹ đảm xem ngay kẻo phí

Không phải đậu hũ nhồi thịt, đây mới là cách làm đậu hũ khiến các con không chỉ tấm tắc khen ngon mà còn xin cơm lia lịa nữa đấy nhé các mẹ!

Món ăn vặt siêu dễ làm, vừa nhâm nhi vừa cày EURO của người Hà thành

Ẩm thực Hà Nội luôn khiến thực khách nhớ mãi vì hương vị đặc trưng. Trong mùa bóng Euro 2024, hãy cùng Tạp chí Du lịch TPHCM điểm vài món ăn ngon đến tụt lưỡi lại siêu dễ làm để cùng nhau vừa nhâm nhi vừa thưởng thức bóng đá.

Đặc sản chỉ có vào mùa hè nhưng muốn thưởng thức phải đặt trước, 500.000 đồng/kg

Trên thị trường, đặc sản này được rao bán với giá từ 300 - 500 nghìn đồng/kg.

Cách làm nem hải sản giòn ngon, hấp dẫn

Nem hải sản là món ăn được nhiều người yêu thích. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách làm nem hải sản giòn ngon, hấp dẫn trong công thức dưới đây nhé.

Top 5 món ăn ngon, hấp dẫn ngày tết Thiếu nhi 1/6 dành cho bé

Ngày tết Thiếu nhi 1/6 sẽ ý nghĩa hơn nếu chính tay bạn làm những món ăn hấp dẫn cho bé yêu nhà mình. Dưới đây là gợi ý 5 món ăn ngon ngày tết Thiếu nhi cho bé.

Gợi ý thực đơn tiệc buffet mặn, ngọt cho ngày 1/6 đảm bảo các bé thiếu nhi sẽ vô cùng yêu thích

Ngày 1/6 đã cận kề nhưng nhiều mẹ đảm vẫn đang cuống cuồng nghĩ cách chuẩn bị mâm cỗ thiếu nhi cho các con như thế nào cho đẩy đủ dinh dưỡng mà các bé lại yêu thích? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề nan giải trên.

Loại thịt giàu kẽm cực tốt cho trẻ, ăn vào thêm thông minh, sáng dạ

Đây là loại thịt bạn dễ dàng tìm được ở chợ, giá rẻ, rất tiết kiệm túi tiền, hương vị cũng rất thơm ngon và đặc biệt giàu kẽm - người bạn của trí thông minh.

Đổi mới cho hương vị món tôm nguyên bản bằng một công thức hoàn toàn mới lạ, thơm ngon

Phần tôm bên trong thì chắc ngọt, thêm một lớp vàng nâu, giòn rụm vô cùng đẹp mắt ở bên ngoài tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, tuyệt vời.

Xử lý 38 trường hợp vi phạm trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm

Thực hiện Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2024 (từ ngày 15/4 đến ngày 15/5) với chủ đề 'Tiếp tục bảo đảm an ninh, ATTP trong tình hình mới', Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Bắc Giang đã phối hợp kiểm tra chuyên đề 61 vụ việc, qua đó phát hiện, lập biên bản xử lý 38 trường hợp vi phạm.

Những chiếc nem giòn rụm chấm cùng tương ớt cay cay khiến ai nấy đều khó lòng cưỡng lại. Nem chua rán từ lâu vốn là món ăn khoái khẩu của team ăn vặt Hà Nội.

Bắc Giang: Xử phạt doanh nghiệp vi phạm trong chế biến thực phẩm hơn 100 triệu đồng

Cục trưởng Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Giang vừa ký quyết định xử phạt vi phạm hành chính số tiền hơn 100 triệu đồng đối với Công ty TNHH MTV Thương Nhung.

Sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, một doanh nghiệp bị xử phạt hơn 104 triệu đồng

Cục trưởng Cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Bắc Giang vừa ban hành Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với Công ty TNHH một thành viên Thương Nhung, tổ dân phố Minh Phượng, thị trấn Nham Biền (Yên Dũng).

Món ăn ngon tuyệt từ cá cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê

Với các món ăn này, mâm cơm gia đình sẽ thêm vui. Chị em có thể tham khảo món nhậu tuyệt ngon cho ngày nghỉ lễ 30/4 đảm bảo ông chồng nào cũng thích mê dưới đây.

4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm cho cả nhà dịp nghỉ lễ 30/4, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen

Dịp nghỉ lễ 30/4 này, bạn có thể thực hiện 4 món ngon lạ miệng dù vụng mấy cũng dễ làm dưới đây cho mâm cơm gia đình, khách đến chơi ai cũng tấm tắc khen.

Hoa hậu H'Hen Niê: 'Tôi thích đi nhiều, làm nhiều điều có ích cho cộng đồng'

Thừa nhận mình là người thích đi nhiều, Hoa hậu H'Hen Niê vẫn bận rộn với các chuyến đi và tham gia các hoạt động xã hội.

Phát hiện cơ sở sản xuất nhiều sản phẩm tinh bột không rõ nguồn gốc xuất xứ

Ngày 24-4, Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an tỉnh Bắc Giang cho biết vừa phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 1 - Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Giang phát hiện cơ sở đóng gói sản phẩm không rõ nguồn gốc.

H'Hen Niê vào bếp nấu ăn cho học sinh ở Điện Biên

Những hình ảnh của Hoa hậu nhiều, Hoa hậu H'Hen Niê vừa có chuyến công tác tại tỉnh Điện Biên, hưởng ứng Tháng Nhân đạo năm 2024 cấp Quốc gia, thu hút sự chú ý.

Hoa hậu H'Hen Niê đồng hành cùng các hoạt động hướng đến người dân gặp khó khăn

Hoa hậu H'Hen Niê vừa có chuyến công tác tại tỉnh Điện Biên, hưởng ứng 'Tháng Nhân đạo năm 2024 cấp Quốc gia', đồng hành cùng Trung ương Hội chữ thập đỏ Việt Nam trong chuỗi hoạt động 'Hành trình nhân đạo, trao nhận yêu thương' hướng đến trẻ em, phụ nữ, người dân gặp khó khăn tại Điện Biên.