Khách Nhật ngồi vỉa hè thử một món ăn 'lạ' ở Hà Nội, bất ngờ vì mức giá

Lần đầu nếm thử món cháo đậu cà ở phố cổ Hà Nội, nữ du khách Nhật Bản bất ngờ vì hương vị lạ miệng nhưng ngon, khen giá bình dân, chỉ 15.000 đồng/bát.

Chốn địa đàng nơi mâm cỗ Tết

Để đón Tết, dường như có một cuộc tái sắp xếp cho con người được giãn ra, được chậm lại.

Bồi hồi nhớ hương vị bún thang mẹ nấu

Có một người con gái miền Nam, làm dâu Hà Nội. Lần đầu về nhà chồng, cô được mẹ đãi món bún thang khiến cô nhớ mãi...

Thanh tao món bún thang Hà Thành

Nét đẹp Hà Nội không chỉ ở cảnh trí bên ngoài mà còn ở tinh hoa ẩm thực truyền thừa từ bao đời. Trong số những món ngon được thưởng thức, tôi ấn tượng nhất là bún thang.

Ẩm thực Hà thành: Thổn thức với những món quà mộc mạc, dân dã

Nhắc đến Hà Nội, không thể không nói đến ẩm thực. Nơi đây đã ghi dấu ấn trong lòng bao du khách bởi những món ăn dân dã nhưng mang hương vị độc đáo, đặc trưng của đất kinh kỳ.

Nhớ đồng

Người phụ nữ có khuôn ngực tròn biểu lộ một bản năng vui sống tự nhiên và cặp mắt e lệ, luôn khép mình hay nhìn xuống của giới tính đã biến đổi cảnh quan và không khí sinh hoạt trong căn nhà. Tiếng chổi quét sân mỗi sớm mai là khúc nhạc đánh thức người đàn ông. Trên vuông sân nhỏ một ngọn gấc xanh mướt đang vươn tay leo lên giàn.Trên sân thượng, đám cây kiểng và các loài hoa đã tái sinh.

Cháo đậu cà – món ăn hoài niệm chốn Hà thành

Mỗi lần có dịp đi Hà Nội vào những ngày hè oi bức, tôi thường thưởng thức cháo đậu cà. Nhiều người cảm thấy trời nắng mà ngồi dùng tô cháo nóng thì cái mệt dễ tăng lên. Thế nhưng, điểm thú vị của cháo đậu cà ở chỗ dù ăn nóng hay nguội cũng đều ngon. Hơn nữa, vị thanh mát của món ăn này lại có khả năng giải nhiệt tốt.

Cách nấu bún thang Hà Nội thơm ngon tại nhà

Bún thang Hà Nội là món ăn nổi tiếng bởi sự cầu kỳ và tao nhã của những con người mảnh đất Hà Thành.

Cách nấu bún thang Hà Nội thơm ngon tại nhà

Bún thang Hà Nội là món ăn nổi tiếng bởi sự cầu kỳ và tao nhã của những con người mảnh đất Hà Thành.

Seo

Giàng Seo Sầu khom người trên chảo thắng cố, vòng eo chắc nịch vẽ nét cong mềm mại trên ngọn lửa căng nhức. Giàng Seo Sầu đưa đôi tay tròn lẳn đảo thoăn thoắt nồi thắng cố đang sôi xèo xèo. Mùi thắng cố thơm dậy. Mùi thơm làm bật nhú những chồi non. Thịt trong nồi được lửa cháy quăn mép, cong vênh. Giàng Seo Sầu châm nước, màu nước đỏ hồng loáng mỡ lấp xấp chảo thắng cố ngọt nhừ.