Không gian không còn là yếu tố phụ mà đã thành đòn bẩy chiến lược quyết định lợi thế cạnh tranh và tăng trưởng trong kinh doanh chuỗi cà phê hiện đại.
Việt Nam là thị trường châu Á có văn hóa cà phê đậm đặc, giá rẻ và ăn sâu vào đời sống, khiến nhiều chuỗi cà phê quốc tế gặp khó khi tìm chỗ đứng.
Hàng loạt shipper xếp hàng trước các cửa hàng Starbucks do đơn hàng tăng đột biến
Hơn 1.000 barista ở hơn 40 thành phố Mỹ đã đình công đúng dịp cao điểm Red Cup Day để ép Starbucks nhượng bộ về lương, giờ làm và biên chế.
Không còn cảnh khách ăn món truyền thống tteokbokki hay mì gói trong quán, Starbucks Hàn Quốc áp dụng quy định mới tại hơn 2.000 cửa hàng để giữ không gian sạch sẽ, thoải mái hơn, ngoại trừ thức ăn cho trẻ em.
Các cửa hàng Starbucks từng hiện diện ở mọi góc phố và là 'ông lớn' khiến các đối thủ phải dè chừng. Giờ đây, khi cuộc chơi thay đổi, thương hiệu phải đối mặt với nhiều khó khăn.
Starbucks bất ngờ thu hẹp quy mô sau nhiều năm mở rộng ồ ạt, với kế hoạch đóng hàng trăm cửa hàng, cắt giảm nhân sự và tái định vị thương hiệu trong nỗ lực tìm lại 'phần hồn' đã mất…
Cửa hàng Starbucks ở Malaysia đã sa thải một nhân viên pha chế sau khi cô bị ghi hình, gọi hai du khách nước ngoài là 'bodoh', nghĩa là 'ngu ngốc'.
Tọa lạc trong quần thể Tràng An, cửa hàng Starbucks đầu tiên tại Ninh Bình gây ấn tượng khi sở hữu thiết kế 'nhập gia tùy tục', trở thành điểm dừng chân mới lạ cho du khách.
Starbucks Hàn Quốc ra quy định mới hạn chế khách 'cắm rễ' cả ngày với laptop, ổ cắm, gây tranh luận về văn hóa học bài ở quán cà phê.
Từ 7/8, Starbucks Hàn Quốc cấm khách mang máy tính để bàn, máy in, vách ngăn và ổ cắm điện vào quán, nhằm chấm dứt tình trạng lạm dụng quán cà phê thành bàn làm việc.
Sau 9 tháng hoạt động, cửa hàng Starbucks gần biên giới liên Triều trở thành điểm đến đặc biệt, thu hút đông đảo du khách Hàn Quốc và quốc tế.
Lãi ròng của Starbucks trong quý III năm tài chính 2025 (từ tháng 4 đến cuối tháng 6) đạt 558,3 triệu USD, giảm tới 47% so với cùng kỳ năm 2024.
Trong bối cảnh thị trường cà phê Việt Nam đang chứng kiến sự chuyển dịch mạnh từ tiêu dùng đại trà sang trải nghiệm cao cấp, Starbucks Vietnam chọn Diamond Plaza để ra mắt cửa hàng Reserve Only đầu tiên. Bước đi này không chỉ mở rộng hiện diện thương hiệu, mà còn thể hiện rõ chiến lược chiếm lĩnh phân khúc cà phê đặc sản đang tăng trưởng nhanh.
Starbucks lý giải việc đưa ra quyết định trên dựa trên kinh nghiệm trong các kỳ bầu cử trước, khi một số khách hàng lạm dụng tính năng này để đưa ra những nội dung không phù hợp.
Không chỉ bán cà phê, Starbucks định vị mình là nơi mang lại 'không gian thứ ba' cho khách hàng, đặt trải nghiệm lên hàng đầu thay vì cạnh tranh bằng giá. Chiến lược này được áp dụng nhất quán trên toàn cầu, nhưng cho thấy những bước đi thận trọng và khác biệt tại thị trường đặc thù như Việt Nam.
Starbucks Việt Nam đang rục rịch cho sự ra mắt cửa hàng mới tại số 75B phố Đinh Tiên Hoàng, phường Tràng Tiền, quận Hoàn Kiếm, địa điểm từng là Bưu điện Hoàn Kiếm cũ.
Sau vài tháng khuyến khích barista vẽ và viết lời chúc lên ly để mang lại trải nghiệm cá nhân cho khách hàng, chuỗi cà phê đã phải siết lại quy định vì nhận lại nhiều phàn nàn.
Đại diện cho nhân viên tại 525 cửa hàng Starbucks trên toàn quốc, cho biết hơn 60 cửa hàng ở 12 thành phố lớn, bao gồm New York, Los Angeles, Boston và Seattle, đã đóng cửa vào ngày 23/12.
Công đoàn Starbucks Workers United cho biết làn sóng đình công của nhân viên Starbucks sẽ lan rộng tới 300 cửa hàng trong chuỗi hệ thống cà phê này trên toàn nước Mỹ.
Thị trường F&B tại các thành phố du lịch đang chứng kiến cuộc đua của các chuỗi trà - cà phê lớn nhất thị trường gồm Highlands Coffee, Starbucks và Katinat.
Sau 10 năm có mặt tại Việt Nam, Starbucks bắt đầu 'bành trướng' ở các điểm đến du lịch với thiết kế cửa hàng đậm nét văn hóa địa phương.
Dù có 'cha đẻ' là người Việt, Highlands Coffee - chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam - hiện thuộc về tập đoàn của tỷ phú người Philippines.
Starbucks, một 'ông lớn' trong ngành công nghiệp cà phê, với hơn 30.000 cửa hàng trên khắp thế giới, trải khắp trên 70 quốc gia, đã không còn là cái tên xa lạ với những tín đồ cà phê.
Các 'fan' Starbucks tiếc nuối khi hôm qua (26/8), Reserve Hàn Thuyên đóng cửa, nhưng thực ra, nhiều cửa hàng Starbucks ở Quận 1 đã dừng hoạt động trước đó.
Trang Facebook của Starbucks vừa đăng tin, Cửa hàng Starbucks Reserve, cà phê cao cấp, duy nhất ở số 11 và 13, phố Hàn Thuyên, quận 1, TPHCM, sẽ ngưng hoạt động từ ngày 26-8, sau 7 năm mở cửa.